こんにちは！
日本をはじめ世界のフィナンシェ1,800種類以上を食べ歩いているらく(▶︎自己紹介)です！
「あのお店のフィナンシェを買ってみたいけど、どうなんだろう？美味しいのかな？」と思っている人は多いのではないでしょうか？
そんな人に向けて、今回はル・コワンヴェール パトリック・ルメル(Le Coin Vert PATRICK LEMESLE)の「フィナンシェ ピスタチオ」を買ってみよう！と思える記事を書きました！
フィナンシェを1,800種類以上食べてきているらくが「食べる前」「食べている時」「食べた後」に感じたことを簡単にまとめているので、あなたが迷うこともなくなりますよ！
らくこの記事は以下のような人におすすめ！
・ル・コワンヴェール パトリック・ルメル(Le Coin Vert PATRICK LEMESLE)の「フィナンシェ ピスタチオ」について知りたい！
・ル・コワンヴェール パトリック・ルメル(Le Coin Vert PATRICK LEMESLE)の「フィナンシェ ピスタチオ」は美味しいのか？、知りたい！
・ル・コワンヴェール パトリック・ルメル(Le Coin Vert PATRICK LEMESLE)の「フィナンシェ ピスタチオ」は他のフィナンシェとどう違うのか？、知りたい！
この記事の前半では購入情報、実食レビューをもとにした商品情報について紹介し、記事の後半でル・コワンヴェール パトリック・ルメル(Le Coin Vert PATRICK LEMESLE)のお店やブランドの作り手についての情報をお伝えしていきますね！
この記事を読み終えたら、フィナンシェを購入したい！食べたい！気分になること間違いなしです！
ル・コワンヴェール パトリック・ルメル(Le Coin Vert PATRICK LEMESLE)の「フィナンシェ ピスタチオ」の購入情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店舗名 | ル・コワンヴェール パトリック・ルメル(Le Coin Vert PATRICK LEMESLE) |
| 商品名 | フィナンシェ ピスタチオ |
| 価格(税込)/個数 | ¥295/1個 |
| フレーバー | ピスタチオ |
| カロリー | 非公表 |
| 購入単位 | 1個〜 |
| 購入できる店舗 | 東京都新宿区神楽坂2-20-14 |
ル・コワンヴェール パトリック・ルメル(Le Coin Vert PATRICK LEMESLE)の「フィナンシェ ピスタチオ」の特徴
食べる前に感じたこと
らくピスタチオの色合いが淡く生地に乗り移っています！
- 【見た目】金塊のフィナンシェの形で大きさも一般的。ピスタチオの緑色が淡く生地に乗り移っています。味わいは濃厚なのか、色のように淡くあっさりなのか、どちらなのでしょうか！
- 【香り】どちらかというと焦がしバターとアーモンドのプレーンフレーバーのフィナンシェに近いですね。ピスタチオの香りはうっすらという感じです。
食べている時に感じたこと
らくピスタチオは脇役！？焦がしバターとアーモンドの味わいの方が勝っていました！
- 【味わい】焦がしバターとアーモンドのプレーンフレーバーの味わいにピスタチオのチップによって、ピスタチオ感を醸成しています。濃厚ではなく、あっさりしているピスタチオですね。
- 【食感】密度は高くないため、軽い食感ですね。パクパク食べやすいですよ！
- 【手触り感】手に持った感じも軽く、食べやすさを感じやすいですね！
- 【甘さ】甘さは控えめで食べやすいですね！
食べた後に感じたこと
らくやさしい味わいを邪魔しない紅茶がいいですね！
- 【食べる時のお供】紅茶が合うフィナンシェですよ！
- 【食べる時の注意点】特に気になる点はありませんでした！
ル・コワンヴェール パトリック・ルメル(Le Coin Vert PATRICK LEMESLE)の「フィナンシェ ピスタチオ」の評価マップ
- 【立ち位置】焦がしバターとアーモンドが主役でピスタチオは淡い存在感だったのが特徴でした！
- 【こんなあなたにおすすめ！】
- ピスタチオが好きだけど、強すぎない味わいがお好きなあなた！
- しっとり生地のフィナンシェがお好きなあなた！
- フレンチの街、神楽坂で手土産やプレゼントを探しているあなた！
ル・コワンヴェール パトリック・ルメル(Le Coin Vert PATRICK LEMESLE)の紹介
らく日本やアジアでのパティシエ育成にも携わった製菓・パンに精通したシェフが活躍するブランドです！
- 設立年：2019年9月
- 設立企業：パトリック・ルメル氏
- フランスノルマンディー出身
- 16歳からパティシエとして働きはじめ、当時開業したばかりの「メゾンカイザー」のオープニングに携わる
- 1988年からの7年間、「メゾンカイザー」の製菓部門のエグゼクティブシェフとして新店舗の開発と新しいコレクションのデザインを担当
- 2006年6月にル・コルドン・ブルーの製菓上級コースのパティシエ教授として来日し、教鞭をとる 2019年9月にル・コワンヴェール パトリック・ルメル(Le Coin Vert PATRICK LEMESLE)をオープン
- ブランドや作り手の想い(理念や大事にしていること)
- パトリック・ルメル氏はル・コワンヴェール(Le Coin Vert)の3代目シェフとして就任
- パトリック・ルメル氏がパリ、日本、そして中国などのアジア各国で見た世界の美しさからインスピレーションを得た商品を展開中
- パンにも力を入れており、「メゾンカイザー」での経験を活かした、クロワッサンが人気
- 定番のクロワッサンもあるが、トレンドを取り入れたものも多く、人気となっている
- 実績
- 食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
- 店舗情報
引用：ル・コワンヴェール パトリック・ルメル(Le Coin Vert PATRICK LEMESLE)HPより
【まとめ】ル・コワンヴェール パトリック・ルメル(Le Coin Vert PATRICK LEMESLE)×フィナンシェ ピスタチオ
ル・コワンヴェール パトリック・ルメル(Le Coin Vert PATRICK LEMESLE)の「フィナンシェ ピスタチオ」の実食レポートをお伝えしました。
- フレンチの街である神楽坂でフランス料理の教鞭経験のあるシェフがお届けするフィナンシェ！
- 焦がしバターとアーモンドが主役でピスタチオの淡い味わいのフィナンシェ！
- しっとり生地で味わいを感じやすいフィナンシェ！
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店舗名 | ル・コワンヴェール パトリック・ルメル(Le Coin Vert PATRICK LEMESLE) |
| 商品名 | フィナンシェ ピスタチオ |
| 価格(税込)/個数 | ¥295/1個 |
| 食感：外側 | しっとり照りを感じる生地 |
| 食感：内側 | 密度は高くややしっとりした生地 |
| フレーバー | ピスタチオ |
| カロリー | 非公表 |
| 購入単位 | 1個〜 |
| 製造場所 | 店舗内製造 |
| 購入できる店舗 | 東京都新宿区神楽坂2-20-14 |
最後までご覧いただき、ありがとうございました！
以上、フィナンシェで幸せ気分ならくでした！
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