こんにちは！
日本をはじめ世界のフィナンシェ800種類以上を食べ歩いているらく(▶︎自己紹介)です！
みなさんはほっとひと休みする時や、ちょっとお菓子を食べる時に
どんな飲み物をお供にしていますか？
コーヒーとお菓子を一緒に食べることが多い！
種類は中煎りコーヒーでお店でよく売られているものを飲む！
そんなあなたに向けて、フィナンシェ専門家であるらくが深煎りコーヒーに合うフィナンシェ6選！を紹介します！
らくこの記事は以下のような人におすすめ！
・仕事もプライベートも関係なく、普段からコーヒーを飲むことが多い！
・コーヒーでも中煎りコーヒーのような飲みやすい味わいのものを飲むことが多い！
・コーヒーを片手にほっとできるお菓子を探している！
この記事を読めば、あなたのお好きなコーヒーにピッタリのお供としてフィナンシェが手放せなくなりますよ！
目次
フィナンシェとは？
そもそもフィナンシェってどんな焼き菓子？
アーモンドパウダーを主体に焦がしバター、砂糖、卵白、薄力粉を使用したシンプルな焼き菓子
- フィナンシェは焼き菓子の一種です
- 基本材料はアーモンドパウダーを主体に焦がしバター、砂糖、卵白、薄力粉になります
- プレーンフレーバーと呼ばれるシンプルな味わいのフィナンシェはアーモンドパウダーと焦がしバターの味わいや風味を楽しめるのが特徴です
- デパ地下やパティスリーなど、フィナンシェを扱っているブランドは多いです
- 見た目の特徴
- フランス語で「金融家」を意味するフィナンシェは金塊のような長方形の形状が特徴ですが、現在は丸型や楕円型(オーバル型)などブランドごとに特徴がある
- 味わいや食感
- プレーンフレーバーと呼ばれるシンプルな味わいのフィナンシェはアーモンドパウダーと焦がしバターの味わいや風味を楽しめるのが特徴です
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コーヒーの種類
らくコーヒーは「深煎り」「中煎り」「浅煎り」と大きく分けて3種類！
深煎りコーヒー
- コーヒー豆の色が一番色濃く発色しており、濃い茶褐色から黒褐色
- 最大の特徴は苦みであり、苦みが少ないコーヒー豆であっても深煎りにすることで、ビターな味わいが広がり、苦味のあるコーヒー豆はさらに苦味が増す
中煎りコーヒー
- 深煎り豆に比べ、色が明るい
- 市販のレギュラーコーヒーやホットコーヒーとして提供されているものが多い
- 豆本来の味わいを感じやすいため、苦みや酸味、香りの違いが分かりやすい
浅煎りコーヒー
- 色素は薄く、香辛料のシナモンのような色合い
- 酸味を一番感じることができる焙煎度合いになっている
ドリップしよう。- Shall we drip?…
深煎り・中煎り・浅煎りの違いとは？コーヒーの味わいやおすすめの飲み方 | キーコーヒー株式会社
監修 キーコーヒー コーヒー教室 シニアインストラクター 金井 育子(かない いくこ) コーヒー豆を購入する
引用：キーコーヒー株式会社『深煎り・中煎り・浅煎りの違いとは？コーヒーの味わいやおすすめの飲み方』
【ペアリング】中煎りコーヒーとフィナンシェの合わせ方
らくあなたのお好きな中煎りコーヒーは味わいの幅の広さもあり、どんな味わいのお菓子を合わせるのかは、まさにあなたの好み次第ですね！
中煎りコーヒーに合うフィナンシェ！
今回は中煎りコーヒーの幅広い味わいに合わせられるようなフィナンシェをご紹介します！
フィナンシェ専門家おすすめ！中煎りコーヒーに合うフィナンシェ5選！
フィナンシェ専門家であるらくがおすすめする中煎りコーヒーに合うフィナンシェ6選！はこちらです！
らく幅広い味わいのコーヒーに合うフィナンシェです！
スクロールできます
 |  |  |  |  | |
|---|---|---|---|---|---|
| ブランド名 | ペイサージュ | ヤツドキ | ジョエル ロブション | 宮古島の雪塩 | フィナンシェ アンドハニー |
| 商品名 | フィナンシェ | フィナンシェ ブール・ノワゼット | フィナンシェ | 雪塩ふぃなん | フィナンシェハニー |
| 価格/個数 | ¥394/1個〜 | ¥172/1個〜 | ¥291/1個〜 | ¥770/3個〜 | ¥270/1個〜 |
| フィナンシェ の種類 | 常設商品 | 常設商品 | 常設商品 | 常設商品 | 常設商品 |
| オンライン購入 | ー | ー | 購入する | 購入する | 購入する |
【中煎りコーヒーに合うフィナンシェ5選！-1/焦がしバターとアーモンドを楽しむ！】ペイサージュ(PAYSAGE)×フィナンシェ
ペイサージュ(PAYSAGE)のフィナンシェ紹介
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | フィナンシェ |
| 価格(税込)/個数 | ¥394/1個 |
| フレーバー | プレーン |
| カロリー | 128kcal/1個 |
| 購入単位 | 1個～ |
ペイサージュ(PAYSAGE)のフィナンシェの感想
- 見た目/包装
- 角が丸みを帯びた金塊のフィナンシェの形
- 天面に割れ目が入っており、水分調整がうまくいったのがわかる
- ブランドロゴ入りの個包装に入っている
- 味わい
- 焦がしバターの味わい・風味とアーモンドの風味が豊か
- プレーンフレーバーのフィナンシェ好きにはたまらない味わい
- 食感
- 表面もしっとりしており、生地もしっとりしているため、食べ応えを感じる
ペイサージュ(PAYSAGE)の紹介
らくついに常設店がオープン！話題のデセール江藤英樹氏によるスイーツブランド！
- 設立年：2020年
- 設立者：江藤英樹氏
- 「DOMINIQUE BOUCHET TOKYO」や「SUGALABO」などの数々のレストランでシェフ・パティシエを務めた後、虎ノ門「unis」で活躍
- ブランドや作り手の想い(理念や大事にしていること)
- 「幸せや喜びに寄り添う、⾄⾼のお菓⼦をあなたの時と共に。」をコンセプトに展開するスイーツブランド
- 店舗は持たず、全国各地での催事などを中⼼に展開してきたが2023年11月に初の常設店舗を伊勢丹新宿店にオープン
- 季節の素材を使⽤した⽣菓⼦や、⼿⼟産、自分へのご褒美にもぴったりな焼き菓⼦などをを楽しむことができる
- 店舗情報
- 代官山本店(Forestgate Daikanyama)※2024年2月22日オープン予定
- 伊勢丹新宿店
プレスリリース・ニュースリリース…
気鋭のデセールパティシエ 江藤英樹の「PAYSAGE」が初の百貨店常設店を伊勢丹新宿本店に11月1日(水)にオー…
株式会社イートクリエーターのプレスリリース（2023年10月26日 17時30分）気鋭のデセールパティシエ 江藤英樹の「PAYSAGE」が初の百貨店常設店を伊勢丹新宿本店に11月1日(…
引用：PRTIMES「気鋭のデセールパティシエ 江藤英樹の「PAYSAGE」が
初の百貨店常設店を伊勢丹新宿本店に11月1日(水)にオープン」より
ペイサージュ(PAYSAGE)のフィナンシェ記事を読む！
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ペイサージュ(PAYSAGE)をオンラインで購入する！
オンラインショップでの購入はできませんので、直接店舗に足を運んでお買い求めください！
【中煎りコーヒーに合うフィナンシェ5選！-2/素材を生かしたシンプルな味わい！】ヤツドキ(YATSUDOKI)×フィナンシェ・ブール・ノワゼット
ヤツドキ(YATSUDOKI)のフィナンシェ紹介
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | フィナンシェ・ブール・ノワゼット |
| 価格(税込)/個数 | ¥172/1個 |
| フレーバー | プレーン |
| カロリー | 156kcal/1個 |
| 購入単位 | 1個〜 |
ヤツドキ(YATSUDOKI)のフィナンシェの感想
- 見た目/包装
- 金塊のフィナンシェの形で大きさも一般的
- 綺麗な焼き色で、均一に火が入れられている
- ブランドロゴ入りの個包装に入っている
- 味わい
- 焦がしバターの香りはそこまで際立っていない
- ほんのりと焦がしバターの風味を感じ、プレーンな味わい
- 食感
- 表面は焼き菓子ならではの乾いた仕上がり
- 密度は高くなく、空気を含んだ生地の仕上がり
ヤツドキ(YATSUDOKI)の紹介
らく八ヶ岳山麓の素材をスイーツに生かしたシャトレーゼのプレミアムブランドです！
- 設立年：2019年9月
- 設立企業：株式会社シャトレーゼ
- 「自然のおいしさと。人の想うおいしさと。」がこだわり
- かつては自社販売にこだわっていたが、近年はコンビニやスーパーとの協業にも積極的
- ブランドや作り手の想い(理念や大事にしていること)
- ヤツドキ(YATSUDOKI)の由来
- 「八」は、「八ヶ岳」の「八」、末広がりの「八」。
- 昔の暦で「八つ刻」＝午後3時のことで、「おやつ時」という意味
- 八ヶ岳山麓に構える契約農家からこだわりの素材を仕入れてスイーツに生かす
- 名水で知られる「白州」の森
- 搾りたての牛乳
- 生みたての卵 など
- ヤツドキ(YATSUDOKI)の由来
- 店舗情報
引用：ヤツドキ(YATSUDOKI)HPより
ヤツドキ(YATSUDOKI)のフィナンシェ記事を読む！
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オンラインショップでの購入はできませんので、直接店舗に足を運んでお買い求めください！
【中煎りコーヒーに合うフィナンシェ5選！-3/三つ星フレンチレストランがお届けす！】ジョエル・ロブション(Joel Robuchon)×フィナンシェ
ジョエル・ロブション(Joel Robuchon)のフィナンシェ紹介
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | フィナンシェ |
| 価格(税込)/個数 | ¥291/1個 |
| フレーバー | プレーン |
| カロリー | 96kcal/1個 |
| 購入単位 | 1個〜 |
ジョエル・ロブション(Joel Robuchon)のフィナンシェの感想
- 見た目/包装
- 金塊のフィナンシェの形で大きさも一般的
- 表面の焼き色は型に合わせて変化がある
- ブランドロゴ入りの個包装に入っている
- 味わい
- 焦がしバターの味わいをしっかり感じる
- 甘さはそれほど強くなく、バターの味わいと生地そのものの味わい
- 食感
- 表面も中の生地もしっとりしていて、口当たりが滑らか
ジョエル・ロブション(Joel Robuchon)の紹介
らくフレンチの巨匠ジョエル・ロブション氏！今もなお語り継がれる万人憧れのブランドです！
- 設立年：1981年12月
- 創立者：ジョエル・ロブション氏
- 15歳で料理の道を志し、29歳で 『コンコルド＝ラファイエット・ホテル』総料理長に就任
- 1976年：『フランス最優秀職人賞（MOF)』受賞
- 1981年12月：のちの「ジョエル・ロブション」となる「ジャマン」をオープン
- 1984年：史上最短でミシュラン三つ星を獲得
- ブランドや作り手の想い(理念や大事にしていること)
- 常に未来を予見することが必要
- 新しいアイデアや革新的なことを行いながら、常にポジティブな気持ちで向かって行かなければならない
- その国のアイデンティティを大切にすること
- 当然それが採れる場所、作られている場所で食べることが一番おいしい。それが、私は誰も奪う事ができないその国の食のアイデンティティである
- 常に未来を予見することが必要
- 実績
- ミシュラン三つ星：フランスで発行されている全てのレストランガイドで最高ランクを獲得
- 店舗情報
Joel Robuchon ジョエル・ロブショ…
ABOUT｜ジョエル・ロブションについて | Joel Robuchon ジョエル・ロブション
料理は愛から始まる芸術です。人を愛し、食材を愛すること。愛情は料理に現れます。私たちシェフが料理をするとき、まず想うこと。それは出来上がった料理をお客様が心より…
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巨匠に学ぶ人生学②ジョエル・ロブションにインタビュー「大きな時代の変化に挑戦し続ける今」 │ ヒトサラ…
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引用：ジョエル・ロブション(Joel Robuchon)HP/ヒトサラより
ジョエル・ロブション(Joel Robuchon)のフィナンシェ記事を読む！
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ジョエル・ロブション(Joel Robuchon)のフィナンシェをオンラインで購入する！
【中煎りコーヒーに合うフィナンシェ5選！-4/雪塩が焦がしバターの味わいを引き立たせる！】宮古島の雪塩×雪塩ふぃなん
宮古島の雪塩のフィナンシェ紹介
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | 雪塩ふぃなん |
| 価格(税込)/個数 | ¥700/3個 |
| フレーバー | プレーン |
| カロリー | 504kcal/100g |
| 購入単位 | 3個、5個、10個 |
宮古島の雪塩のフィナンシェの感想
- 見た目/包装
- 高さのあるフィナンシェで、綺麗な焼き色
- ブランドデザインの袋、個包装に入っているため、そのままギフトにも使える
- 味わい
- 焦がしバターをベースにまろやかな雪塩がそれを引き立たせている
- フィナンシェ全体を必要以上に甘くさせることなく、全体がまとまっている
- 食感
- ふわっとした生地でとても食べやすい食感
宮古島の雪塩の紹介
らくこだわりの雪塩を使った宮古島発の「雪塩スイーツ」ブランドです！
- 設立年：1994年
- 設立企業：株式会社パラダイスプラン
- パラダイスプラン(楽園計画)は、宮古島をさらに美しい楽園にしたいという気持ちに由来
- ブランドや作り手の想い(理念や大事にしていること)
- 海水の成分を残すことにこだわった「雪塩」
- 汲み上げた地下海水には琉球石灰岩の成分が豊富に溶け込んでおり、そのすべてを、通常は取り除かれるニガリ分までも凝縮するように作っている
- 海水の成分を残すことにこだわった「雪塩」
- 店舗情報
引用：宮古島の雪塩HPより
宮古島の雪塩のフィナンシェ記事を読む！
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宮古島の雪塩のフィナンシェをオンラインで購入する！
【中煎りコーヒーに合うフィナンシェ5選！-5/濃厚な焦がしバターをやさしいはちみつが包み込む！】フィナンシェアンドハニー(financierAndHoney)×フィナンシェ ハニー
フィナンシェアンドハニー(financierAndHoney)のフィナンシェ紹介
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | フィナンシェ ハニー |
| 価格(税込)/個数 | ¥270/1個〜 |
| フレーバー | プレーン |
| カロリー | 143kcal/1個 |
| 購入単位 | 1個～ |
フィナンシェアンドハニー(financierAndHoney)のフィナンシェの感想
- 見た目/包装
- 金塊のフィナンシェの形で大きさも一般的
- 照りが強く、外から見ても生地から焦がしバターがあふれでているよう
- ブランドロゴ入りの個包装に入っている
- 味わい
- 焦がしバターとアーモンドの濃厚さにやさしいはちみつで甘さがトッピングされている
- 食感
- 表面も生地全体もしっとりしており、生地は軽めで口馴染みの良い食べやすい食感
フィナンシェアンドハニー(financierAndHoney)の紹介
らくNPO法人梅田ミツバチプロジェクトのはちみつのみを使用したエシカルなお菓子を製造・販売するスイーツブランドです！
- 設立年：2019年
- 設立企業：株式会社大阪ハニー/NPO法人梅田ミツバチプロジェクト
- ブランドや作り手の想い(理念や大事にしていること)
- 使命：ミツバチが都会の中で人間に寄り添いながら集めてくる都会の蜜を、人間にとって居心地の良い環境を整えてくれているミツバチたちのに感謝しながら、できる限りナチュラルなままで多くの方々にそのおいしさを知っていただき食べ続けていただく機会をつくること
- ミツバチを育てて自然環境や食環境を整えていくことからハチミツとの関わりをスタートし、四季のある国・日本らしいコンセプトとストーリーが45種類のフィナンシェひとつひとつに込められている
- 店舗情報
ABOUT | フィナンシェアンドハニー…
ABOUT | フィナンシェアンドハニー
自分たちで採った生ハチミツと安全な成分と素材で作るハニースイーツ 幸せの時間を演出できるお菓子でありたいと願いながら、心を込めて製造しています
引用：フィナンシェアンドハニー(financierAndHoney)HPより
フィナンシェアンドハニー(financierAndHoney)のフィナンシェ記事を読む！
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まとめ：フィナンシェ専門家おすすめ！中煎りコーヒーに合うフィナンシェ5選！
今回はフィナンシェ専門家であるらくがおすすめする中煎りコーヒーに合うフィナンシェ5選！を紹介してきました！
らくあなたがお好きな中煎りコーヒーと一緒にフィナンシェを楽しんでください！
スクロールできます
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|---|---|---|---|---|---|
| ブランド名 | ペイサージュ | ヤツドキ | ジョエル ロブション | 宮古島の雪塩 | フィナンシェ アンドハニー |
| 商品名 | フィナンシェ | フィナンシェ ブール・ノワゼット | フィナンシェ | 雪塩ふぃなん | フィナンシェハニー |
| 価格/個数 | ¥394/1個〜 | ¥172/1個〜 | ¥291/1個〜 | ¥770/3個〜 | ¥270/1個〜 |
| フィナンシェ の種類 | 常設商品 | 常設商品 | 常設商品 | 常設商品 | 常設商品 |
| オンライン購入 | ー | ー | 購入する | 購入する | 購入する |
この記事を携えていただければ、あなたのお好きな中煎りコーヒーと一緒にほっとするひとときを過ごせますよ！
あなたの大切なひとときに小さな幸せを加えられるように、本記事をぜひ活用してください！
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