こんにちは!
日本をはじめ世界のフィナンシェ800種類以上を食べ歩いているらく(▶︎自己紹介)です!
2024年5月もたくさんのフィナンシェを実食し、紹介してきました!
でも、
たくさんのフィナンシェの紹介記事が並んでいて、1つずつ読むのが大変!どれが特に美味しかったか、サクッとまとめてほしい!
という人も多いと思います。
そんな人に向けて、今回は2024年5月に実食して、紹介したフィナンシェの中で、らくが特においしい!とうなった絶品フィナンシェ5選!をプレイバックします!
この記事は以下のような人におすすめ!
・2024年5月に食べた絶品フィナンシェはどれなのか知りたい!
・2024年5月に食べた絶品フィナンシェは美味しいのか、知りたい!
・2024年5月に食べた絶品フィナンシェはどんな特徴があるのか?、知りたい!
この記事を読めば、すぐに情報が手に入りますよ!ぜひお役立てください!
フィナンシェとは?
そもそもフィナンシェってどんな焼き菓子?
アーモンドパウダーを主体に焦がしバター、砂糖、卵白、薄力粉を使用したシンプルな焼き菓子
- フィナンシェは焼き菓子の一種です
- 基本材料はアーモンドパウダーを主体に焦がしバター、砂糖、卵白、薄力粉になります
- プレーンフレーバーと呼ばれるシンプルな味わいのフィナンシェはアーモンドパウダーと焦がしバターの味わいや風味を楽しめるのが特徴です
- デパ地下やパティスリーなど、フィナンシェを扱っているブランドは多いです
- 見た目の特徴
- フランス語で「金融家」を意味するフィナンシェは金塊のような長方形の形状が特徴ですが、現在は丸型や楕円型(オーバル型)などブランドごとに特徴がある
- 味わいや食感
- プレーンフレーバーと呼ばれるシンプルな味わいのフィナンシェはアーモンドパウダーと焦がしバターの味わいや風味を楽しめるのが特徴です
【プレイバック】2024年5月に実食して、紹介したフィナンシェの中で、らくが特においしい!とうなった絶品フィナンシェ5選!
早速ですが、2024年5月に実食して、紹介したフィナンシェの中で、らくが特においしい!とうなった絶品フィナンシェ5選!はこちらです!
フレーバー、食感がどのブランドも特徴があり、2024年5月も楽しめました!
ブランド名 | ポアール・ル・ ボン・ブール | ちひろ菓子店 | リュー ドゥ ロワ | ペイサージュ | ビスキュイテリエ ブルトンヌ |
商品名 | フィナンシェ | ちひろフィナンシェ (焼きたて 極上プレーン) | フィナンシェ ナチュール | フィナンシェ ガーデン | フィナンシェ 〈シトロン・ミエル〉 |
価格/個数 | ¥324/1個〜 | ¥310/1個〜 | ¥260/1個〜 | ¥432/1個〜 | ¥777/1セット〜 |
フィナンシェ の種類 | 常設商品 | 常設商品 | 常設商品 | 常設商品 | 限定商品 |
オンライン購入 | 購入する | 購入する | ー | ー | ー |
【2024年5月らくがうなった絶品フィナンシェ5選-!-1/焦がしバターの濃厚な味わい光る焼きたての味わい!】ポアール・ル・ボン・ブール(POIRE le bon Beurre)×フィナンシェ
ポアール・ル・ボン・ブール(POIRE le bon Beurre)のフィナンシェ紹介
項目 | 内容 |
---|---|
商品名 | フィナンシェ |
価格(税込)/個数 | ¥324/1個 |
フレーバー | プレーン |
カロリー | 非公表 |
購入単位 | 1個〜 |
ポアール・ル・ボン・ブール(POIRE le bon Beurre)のフィナンシェの感想
- 見た目/包装
- フィナンシェには珍しい貝殻の形でサイズは大きめ
- アーモンドパウダーの色合いも生地に表現されている
- 1個ずつから購入でき、紙袋に入れてもらえる
- 味わい
- 焦がしバターとアーモンドの味わいが豊かで濃厚
- 生地はふっくらしている
- 食感
- 貝殻の端は生地が薄くカリカリした食感
- 生地の厚みのある部分は密度の高い生地、かつ空気も含んでいるため、ふっくらしている
ポアール・ル・ボン・ブール(POIRE le bon Beurre)の紹介
こだわりの素材と製法が光る焼きたてフィナンシェ専門店です!
- 設立年:1969年
- 設立企業:株式会社ポアール
- ブランドや作り手の想い(理念や大事にしていること)
- 想い:焼きたての香りといっしょに、この街からしあわせを広げていきます
- こだわりの素材を使用し、シンプルにフィナンシェを焼き上げている
- 香り高い国産発酵バター
- フランス小麦
- スペインのマルコナアーモンド
- こだわりの形
- “金の延べ棒”ではなく“貝”のかたちをしているのは、 薄いところはサクッカリッと、 厚みのあるところは、しっとりフワッと。 焼き菓子にしか出せない生地の表情をどちらも味わってほしいため
- 店舗情報
引用:ポアール・ル・ボン・ブール(POIRE le bon Beurre)HPより
ポアール・ル・ボン・ブール(POIRE le bon Beurre)のフィナンシェ記事を読む!
ポアール・ル・ボン・ブール(POIRE le bon Beurre)のフィナンシェをオンラインで購入する!
【2024年5月らくがうなった絶品フィナンシェ5選-2/角のカリカリとした立ち具合が良い食感を生み出す!】ちひろ菓子店×ちひろフィナンシェ(焼きたて極上プレーン)
ちひろ菓子店のフィナンシェ紹介
項目 | 内容 |
---|---|
商品名 | ちひろフィナンシェ(焼きたて極上プレーン) |
価格(税込)/個数 | ¥310/1個〜 |
フレーバー | プレーン |
カロリー | 非公表 |
購入単位 | 1個~ |
ちひろ菓子店のフィナンシェの感想
- 見た目/包装
- サイズは一般的なものよりふた回りほど大きい
- 焼き色がきれいで角がしっかり立っている
- 1個ずつから購入でき、紙袋に入れてもらえる
- 味わい
- 焦がしバターの味わいと香り
- 濃厚さはなくほのかに届き、生地の甘みも感じ取れるような仕上がり
- 食感
- 角が立っており、四隅のカリカリ度合いは一段と高い
- 天面の中央はしっとりしている
ちひろ菓子店の紹介
大阪に構える素材と焼き加減にこだわった焼き菓子専門店です!
- 設立年:2019年7月
- 設立企業:染川ちひろ氏
- 10000以上のスイーツを食べ歩き、SNSやテレビなど様々なメディアでスイーツ情報を発信するスイーツレポーター
- ブランドや作り手の想い(理念や大事にしていること)
- 想い:少量でも満足できる。ワンランク上のスイーツを作りたい・・・。
- ベーキングパウダー不使用(無添加)のフィナンシェや小麦粉不使用(グルテンフリー)のチョコレートケーキ「テリーヌショコラ」が人気
- 店舗情報
引用:ちひろ菓子店HPより
ちひろ菓子店のフィナンシェ記事を読む!
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【2024年5月らくがうなった絶品フィナンシェ5選-3/焦がしバターの味わい豊かなこれぞ王道!】リュー ドゥ ロワ(Ryu du roi)×フィナンシェ ナチュール
リュー ドゥ ロワ(Ryu du roi)のフィナンシェ紹介
項目 | 内容 |
---|---|
商品名 | フィナンシェ ナチュール |
価格(税込)/個数 | ¥260/1個 |
フレーバー | プレーン |
カロリー | 非公表 |
購入単位 | 1個〜 |
リュー ドゥ ロワ(Ryu du roi)のフィナンシェの感想
- 見た目/包装
- 金塊のフィナンシェの形でサイズはひと回り小さめ
- 表面の焼き色が天面の中央から角にかけて一際強くなっている
- 個包装されている
- 味わい
- 焦がしバターの味わいが豊か
- 表面の香ばしさも際立っている
- 生地の甘みを楽しめるのも良い
- 食感
- 表面はややしっとり
- 生地はぎっしりしており、しっとりさもあり、まるでパンのような食感
リュー ドゥ ロワ(Ryu du roi)の紹介
“かわいい”をコンセプトにした富山に構える街の洋菓子店です!
- 設立年:2022年5月
- 設立企業:リュー ドゥ ロワ(Ryu du roi)
- ブランドや作り手の想い(理念や大事にしていること)
- 生菓子や焼菓子など、かわいいをコンセプトに数多く取り揃えている
- 店舗情報
引用:リュー ドゥ ロワ(Ryu du roi) HPより
リュー ドゥ ロワ(Ryu du roi)のフィナンシェ記事を読む!
リュー ドゥ ロワ(Ryu du roi)のフィナンシェをオンラインで購入する!
オンラインショップでの購入はできませんので、直接店舗に足を運んでお買い求めください!
【2024年5月らくがうなった絶品フィナンシェ5選-4/オリジナルブレンドの茶葉を使用したすっきりした味わい!】ペイサージュ(PAYSAGE)×フィナンシェ ガーデン
ペイサージュ(PAYSAGE)のフィナンシェ紹介
項目 | 内容 |
---|---|
商品名 | フィナンシェ ガーデン |
価格(税込)/個数 | ¥432/1個 |
フレーバー | 紅茶 |
カロリー | 120kcal/1個 |
購入単位 | 1個〜 |
ペイサージュ(PAYSAGE)のフィナンシェの感想
- 見た目/包装
- 角が丸みを帯びた金塊のフィナンシェの形
- 表面も茶葉が生地全体に散りばめられている
- 透明の個包装に入れられている
- 味わい
- アールグレイではないが、茶葉もしっかりあるため、味わい全体としてはすっきりしている
- 食感
- 表面のしっとりさは抑えられている
- 生地全体としてはしっとりした口当たり滑らかな食感
ペイサージュ(PAYSAGE)の紹介
ついに常設店がオープン!話題のデセール江藤英樹氏によるスイーツブランド!
- 設立年:2020年
- 設立者:江藤英樹氏
- 「DOMINIQUE BOUCHET TOKYO」や「SUGALABO」などの数々のレストランでシェフ・パティシエを務めた後、虎ノ門「unis」で活躍
- ブランドや作り手の想い(理念や大事にしていること)
- 「幸せや喜びに寄り添う、⾄⾼のお菓⼦をあなたの時と共に。」をコンセプトに展開するスイーツブランド
- 店舗は持たず、全国各地での催事などを中⼼に展開してきたが2023年11月に初の常設店舗を伊勢丹新宿店にオープン
- 季節の素材を使⽤した⽣菓⼦や、⼿⼟産、自分へのご褒美にもぴったりな焼き菓⼦などをを楽しむことができる
- 店舗情報
- 代官山本店(Forestgate Daikanyama)※2024年2月22日オープン予定
- 伊勢丹新宿店
引用:PRTIMES「気鋭のデセールパティシエ 江藤英樹の「PAYSAGE」が
初の百貨店常設店を伊勢丹新宿本店に11月1日(水)にオープン」より
ペイサージュ(PAYSAGE)のフィナンシェ記事を読む!
ペイサージュ(PAYSAGE)のフィナンシェをオンラインで購入する!
オンラインショップでの購入はできませんので、直接店舗に足を運んでお買い求めください!
【2024年5月らくがうなった絶品フィナンシェ5選-5/期間限定!甘い!酸っぱい!エンドレス!手が止まらない!】ビスキュイテリエ ブルトンヌ(BISCUITERIE BRETONNE)×フィナンシェ〈シトロン・ミエル〉
ビスキュイテリエ ブルトンヌ(BISCUITERIE BRETONNE)のフィナンシェ紹介
項目 | 内容 |
---|---|
商品名 | フィナンシェ〈シトロン・ミエル〉 |
価格(税込)/個数 | ¥777/1セット(【季節の贈り物】フローラル ギフト) |
フレーバー | フルーツ(レモン) |
カロリー | 142kcal/1個 |
購入単位 | 1セット〜 |
ビスキュイテリエ ブルトンヌ(BISCUITERIE BRETONNE)のフィナンシェの感想
- 見た目/包装
- オーバル型(楕円形)
- 天面にはレモンのはちみつ漬けとざらめが1つのデザインのように彩られている
- ギフトボックスに入れられており、フィナンシェ自体も透明の個包装になっている
- 味わい
- 焦がしバターの濃厚な生地
- レモンのはちみつ漬けで甘さと酸っぱさをざらめでさらなる甘さを加えている
- 食感
- 生地全体はしっとり
- 天面のレモンの果肉が大きくカットされているので、ざらめとともに食感のアクセントになっている
ビスキュイテリエ ブルトンヌ(BISCUITERIE BRETONNE)の紹介
フランス・ブルターニュ地方の郷土菓子を日本の皆さんに届けているブランドです!
- 設立年:2012年10月
- 設立者・企業:株式会社エーデルワイス
- 株式会社エーデルワイスは「ノワ・ドゥ・ブール(noix de beurre)」「アンテノール(ANTENOR)」「ル ビアン(LE BIHAN)」「ヴィタメール(WITTAMER)」などのブランドを展開しているお菓子の製造・販売企業
- ブランドや作り手の想い(理念や大事にしていること)
- 「フランス・ブルターニュの古き良きおいしさを大切に。」しながら、活動しているブランド
- 「ブルトンヌ」は フランス語で「ブルターニュの」という意味
- ビスキュイテリエ ブルトンヌ (BISCUITERIE BRETONNE)はブルターニュの郷土菓子を中心に、製造・販売している
- 乳製品やゲランドの塩が有名なブルターニュの郷土菓子には「ガレット・ブルトンヌ」「クイニャマン」「ファーブルトン」などがあり、これらはビスキュイテリエ ブルトンヌ (BISCUITERIE BRETONNE)の看板商品にもなっている
- 店舗情報一覧はこちらから
引用:ビスキュイテリエ ブルトンヌ (BISCUITERIE BRETONNE)HPより
ビスキュイテリエ ブルトンヌ(BISCUITERIE BRETONNE)のフィナンシェ記事を読む!
ビスキュイテリエ ブルトンヌ(BISCUITERIE BRETONNE)のフィナンシェをオンラインで購入する!
現在は販売期間が終了しています
まとめ:2024年5月に実食して、紹介したフィナンシェの中で、らくが特においしい!とうなった絶品フィナンシェ5選!
今回は2024年5月に実食して、紹介したフィナンシェの中で、らくが特においしい!とうなった絶品フィナンシェ5選!を紹介してきました!
ご覧いただいた皆さんにも良い出会いになったのは間違いないですね!
ブランド名 | ポアール・ル・ ボン・ブール | ちひろ菓子店 | リュー ドゥ ロワ | ペイサージュ | ビスキュイテリエ ブルトンヌ |
商品名 | フィナンシェ | ちひろフィナンシェ (焼きたて 極上プレーン) | フィナンシェ ナチュール | フィナンシェ ガーデン | フィナンシェ 〈シトロン・ミエル〉 |
価格/個数 | ¥324/1個〜 | ¥310/1個〜 | ¥260/1個〜 | ¥432/1個〜 | ¥777/1セット〜 |
フィナンシェ の種類 | 常設商品 | 常設商品 | 常設商品 | 常設商品 | 限定商品 |
オンライン購入 | 購入する | 購入する | ー | ー | ー |
この記事を携えていただければ、いつでも迷うことなく、フィナンシェを購入できますよ!
あなたの大切なひとときに小さな幸せを加えられるように、本記事をぜひ活用してください!
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