こんにちは！
日本をはじめ世界のフィナンシェ800種類以上を食べ歩いているらく(▶︎自己紹介)です！
「あのお店のフィナンシェを買ってみたいけど、どうなんだろう？美味しいのかな？」と思っている人は多いのではないでしょうか？
そんな人に向けて、今回はル・ショコラ・アラン・デュカス(LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE)の「フィナンシェ・ノワゼット」を買ってみよう！と思える記事を書きました！
フィナンシェを800種類以上食べてきているらくが「食べる前」「食べている時」「食べた後」に感じたことを簡単にまとめているので、あなたが迷うこともなくなりますよ！
らくこの記事は以下のような人におすすめ！
・ル・ショコラ・アラン・デュカス(LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE)の「フィナンシェ・ノワゼット」について知りたい！
・ル・ショコラ・アラン・デュカス(LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE)の「フィナンシェ・ノワゼット」は美味しいのか？、知りたい！
・ル・ショコラ・アラン・デュカス(LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE)の「フィナンシェ・ノワゼット」は他のフィナンシェとどう違うのか？、知りたい！
この記事の前半ではル・ショコラ・アラン・デュカス(LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE)のお店やブランドの作り手について紹介し、記事の後半で実食レビューをもとにした商品情報をお伝えしていきますね！
ル・ショコラ・アラン・デュカス(LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE)の「フィナンシェ・ノワゼット」の紹介
らく東京にもショコラ工房を構えるアラン・デュカスがこだわりぬいたチョコレートブランドです！
引用：ル・ショコラ・アラン・デュカス(LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE)HPより
ル・ショコラ・アラン・デュカス(LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE)は2013年パリにショコラ工房に誕生したブランド。
アラン・デュカスが自分のレストランで使用するショコラを作りたい、という想いを実現するためにカカオ豆の調達から始まり、最初から最後まで一貫して製造する工程を貫いています。
2018年3月、東京・日本橋にショコラ工房をオープンし、日本で販売する商品はすべて、パリ工房でカカオ豆から作られたクーベルチュールを使用し、東京工房で製造しているそうです。
パリの次は東京で工房を開くことを決めていた、とアラン・デュカス自身が述べており、日本人としてはとても嬉しい言葉ですね。
東京工房の中心にはル・サロンがあり、工房内での製造を見ながら、お茶ができるので、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか！
ル・ショコラ・アラン・デュカス(LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE)の「フィナンシェ・ノワゼット」の購入情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店舗名 | ル・ショコラ・アラン・デュカス(LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE) |
| 商品名 | フィナンシェ・ノワゼット |
| 価格(税込)/個数 | ¥432/1個〜 |
| フレーバー | チョコレート |
| カロリー | 470kcal/100g |
| 購入単位 | 1個〜 |
| 購入できる店舗 | ・工房/店舗一覧 ・オンラインショップ |
ル・ショコラ・アラン・デュカス(LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE)の「フィナンシェ・ノワゼット」の特徴
食べる前に感じたこと
らく高級感漂う見た目で、香りから濃厚な味わいだろう、と想像を膨らませてくれます！
- 【見た目】高級感の漂う個包装で、フィナンシェの表面には照りもあり、天面に割れ目があるため、水分調整も丁寧に行われているのがわかります！
- 【香り】焦がしバターとヘーゼルナッツの香りが漂ってきて、香りから味わいの濃厚さを感じます！
- 【手触り感】密度はかなり高く、かなりしっとり仕上がっていますね！
食べている時に感じたこと
らくチョコレート感は思ったより抑えられていますが、焦がしバターとヘーゼルナッツで濃厚なケーキのような仕上がりになっていました！
- 【ひと口目】食べてみるとチョコレート感は抑えられています。使用されているクーベルチュール・チョコレートはココアバターの含有量が多いのが特徴なため、濃厚な味わいが襲ってきます！”襲ってくる”が正しいぐらいガツンときて、かなり濃厚でコッテリなケーキに近いような味わいでした！
- 【食感】フィナンシェというよりもケーキに近い食感で、食べ応えがありました。
- 【甘さ】濃厚で甘さもかなり強い仕上がりになっています！
食べた後に感じたこと
らく濃厚な味わいのため、コーヒーがおすすめです！
- 【食べる時のお供】コーヒーと一緒に食べれば、疲れた時の一服にちょうどいいですよ！
- 【食べる時の注意点】特に気になる点はありませんでした！
ル・ショコラ・アラン・デュカス(LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE)の「フィナンシェ・ノワゼット」の評価マップ
- 【立ち位置】焦がしバターとヘーゼルナッツとしっとりした生地で濃厚な味わいが特徴でした！
- 【こんなあなたにおすすめ！】
- チョコレート専門店のフィナンシェを食べてみたいあなた！
- 濃厚な味わいをお菓子に求めているあなた！
- フィナンシェも含んだ焼き菓子の手土産やプレゼントを探しているあなた！
【まとめ】ル・ショコラ・アラン・デュカス(LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE)×フィナンシェ・ノワゼット
ル・ショコラ・アラン・デュカス(LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE)の「フィナンシェ・ノワゼット」の実食レポートをお伝えしました。
- アラン・デュカスがこだわりぬいたカカオとクーベルチョコレートを使用したフィナンシェ！
- カカオと焦がしバター、そしてヘーゼルヘーゼルナッツによって濃厚な味わいに仕上がっているフィナンシェ！
- ケーキのような密度の高さで1つでも満足感の高いフィナンシェ！
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店舗名 | ル・ショコラ・アラン・デュカス(LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE) |
| 商品名 | フィナンシェ・ノワゼット |
| 価格(税込)/個数 | ¥432/1個〜 |
| 食感：外側 | かなりのしっとり生地 |
| 食感：内側 | 密度は高く、ずっしりとした生地 |
| フレーバー | チョコレート |
| カロリー | 470kcal/100g |
| 購入単位 | 1個〜 |
| 製造場所 | 店舗外製造 |
| 購入できる店舗 | ・工房/店舗一覧 ・オンラインショップ |
最後までご覧いただき、ありがとうございました！
以上、フィナンシェで幸せ気分ならくでした！
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