こんにちは！
日本をはじめ世界のフィナンシェ800種類以上を食べ歩いているらく(▶︎自己紹介)です！
「あのお店のフィナンシェを買ってみたいけど、どうなんだろう？美味しいのかな？」と思っている人は多いのではないでしょうか？
そんな人に向けて、今回はジョエル・ロブション(Joel Robuchon)の「フィナンシェショコラ」を買ってみよう！と思える記事を書きました！
フィナンシェを800種類以上食べてきているらくが「食べる前」「食べている時」「食べた後」に感じたことを簡単にまとめているので、あなたが迷うこともなくなりますよ！
らくこの記事は以下のような人におすすめ！
・ジョエル・ロブション(Joel Robuchon)の「フィナンシェショコラ」について知りたい！
・ジョエル・ロブション(Joel Robuchon)の「フィナンシェショコラ」は美味しいのか？、知りたい！
・ジョエル・ロブション(Joel Robuchon)の「フィナンシェショコラ」は他のフィナンシェとどう違うのか？、知りたい！
この記事の前半では購入情報、実食レビューをもとにした商品情報について紹介し、記事の後半でジョエル・ロブション(Joel Robuchon)のお店やブランドの作り手についての情報をお伝えしていきますね！
この記事を読み終えたら、フィナンシェを購入したい！食べたい！気分になること間違いなしです！
ジョエル・ロブション(Joel Robuchon)の「フィナンシェショコラ」の購入情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店舗名 | ジョエル・ロブション(Joel Robuchon) |
| 商品名 | フィナンシェショコラ |
| 価格(税込)/個数 | ¥291/1個 |
| フレーバー | チョコレート |
| カロリー | 94kcal/1個 |
| 購入単位 | 1個〜 |
| 購入できる店舗 | ・店舗一覧 ・オンラインショップ |
ジョエル・ロブション(Joel Robuchon)の「フィナンシェショコラ」の特徴
食べる前に感じたこと
らくキメの細かい生地だと外からでも分かりますね！濃厚すぎない味わいに仕上がっていそうです！
- 【見た目】金塊のフィナンシェの形で大きさも一般的です。キメの細かい表面に仕上がっていますね。王道の金塊の形をしており、型取りもや包装も含めて丁寧に仕事がなされています。
- 【香り】強すぎることはありませんが、チョコレートの香りは漂います！
食べている時に感じたこと
らくビターチョコレートがベースですが、甘さもしっかり感じます！
- 【味わい】甘めのチョコレートの味わいでしたね！ビターチョコレートがベースになりつつも甘さもしっかり感じれるように調整されていました！
- 【食感】表面やサクサクとまではいかないものの、乾いた仕上がりになっており、生地も軽めですので非常に食べやすいですね！
- 【手触り感】持った感じは軽めですね！チョコレートの味わいが濃厚になりすぎないように仕上げているのでしょう！
- 【甘さ】甘さを感じるビターチョコレートですね！
食べた後に感じたこと
らく甘さが強めなので、コーヒーがおすすめです！
- 【食べる時のお供】コーヒーと一緒にいただきました！
- 【食べる時の注意点】特に気になる点はありませんでした！
ジョエル・ロブション(Joel Robuchon)の「フィナンシェショコラ」の評価マップ
- 【立ち位置】チョコレートの味わいと甘さを感じながらも軽い生地で食べやすいのが特徴でした！
- 【こんなあなたにおすすめ！】
- チョコレートの味わいと甘さがお好きなあなた！
- 焼き菓子ならではの軽い生地がお好きなあなた！
- 世界的なフランス料理店の焼き菓子を食べてみたいあなた！
ジョエル・ロブション(Joel Robuchon)の紹介
らくフレンチの巨匠ジョエル・ロブション氏！今もなお語り継がれる万人憧れのブランドです！
- 設立年：1981年12月
- 創立者：ジョエル・ロブション氏
- 15歳で料理の道を志し、29歳で 『コンコルド＝ラファイエット・ホテル』総料理長に就任
- 1976年：『フランス最優秀職人賞（MOF)』受賞
- 1981年12月：のちの「ジョエル・ロブション」となる「ジャマン」をオープン
- 1984年：史上最短でミシュラン三つ星を獲得
- ブランドや作り手の想い(理念や大事にしていること)
- 常に未来を予見することが必要
- 新しいアイデアや革新的なことを行いながら、常にポジティブな気持ちで向かって行かなければならない
- その国のアイデンティティを大切にすること
- 当然それが採れる場所、作られている場所で食べることが一番おいしい。それが、私は誰も奪う事ができないその国の食のアイデンティティである
- 常に未来を予見することが必要
- 実績
- ミシュラン三つ星：フランスで発行されている全てのレストランガイドで最高ランクを獲得
- 店舗情報
引用：ジョエル・ロブション(Joel Robuchon)HP/ヒトサラより
【まとめ】ジョエル・ロブション(Joel Robuchon)×フィナンシェショコラ
ジョエル・ロブション(Joel Robuchon)の「フィナンシェショコラ」の実食レポートをお伝えしました。
- フレンチの巨匠！三つ星レストランがお届けするフィナンシェ！
- チョコレートの味わいと甘さが際立つフィナンシェ！
- パクパク食べやすい！軽い生地のフィナンシェ！
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店舗名 | ジョエル・ロブション(Joel Robuchon) |
| 商品名 | フィナンシェショコラ |
| 価格(税込)/個数 | ¥291/1個 |
| 食感：外側 | しっかり焼かれた乾いた生地 |
| 食感：内側 | 密度は高くぎっしりした生地 |
| フレーバー | チョコレート |
| カロリー | 94kcal/1個 |
| 購入単位 | 1個〜 |
| 製造場所 | 店舗外製造 |
| 購入できる店舗 | ・店舗一覧 ・オンラインショップ |
最後までご覧いただき、ありがとうございました！
以上、フィナンシェで幸せ気分ならくでした！
コメント