こんにちは！
日本をはじめ世界のフィナンシェ800種類以上を食べ歩いているらく(▶︎自己紹介)です！
「あのお店のフィナンシェを買ってみたいけど、どうなんだろう？美味しいのかな？」と思っている人は多いのではないでしょうか？
そんな人に向けて、今回はジョエル・ロブション(Joel Robuchon)の「フィナンシェ」を買ってみよう！と思える記事を書きました！
フィナンシェを800種類以上食べてきているらくが「食べる前」「食べている時」「食べた後」に感じたことを簡単にまとめているので、あなたが迷うこともなくなりますよ！
らくこの記事は以下のような人におすすめ！
・ジョエル・ロブション(Joel Robuchon)の「フィナンシェ」について知りたい！
・ジョエル・ロブション(Joel Robuchon)の「フィナンシェ」は美味しいのか？、知りたい！
・ジョエル・ロブション(Joel Robuchon)の「フィナンシェ」は他のフィナンシェとどう違うのか？、知りたい！
この記事の前半では購入情報、実食レビューをもとにした商品情報について紹介し、記事の後半でジョエル・ロブション(Joel Robuchon)のお店やブランドの作り手についての情報をお伝えしていきますね！
この記事を読み終えたら、フィナンシェを購入したい！食べたい！気分になること間違いなしです！
ジョエル・ロブション(Joel Robuchon)の「フィナンシェ」の購入情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店舗名 | ジョエル・ロブション(Joel Robuchon) |
| 商品名 | フィナンシェ |
| 価格(税込)/個数 | ¥291/1個 |
| フレーバー | プレーン |
| カロリー | 96kcal/1個 |
| 購入単位 | 1個〜 |
| 購入できる店舗 | ・店舗一覧 ・オンラインショップ |
ジョエル・ロブション(Joel Robuchon)の「フィナンシェ」の特徴
食べる前に感じたこと
らく表面の焼き色の違いもデザインに！焦がしバターもしっかり漂ってきますね！
- 【見た目】金塊のフィナンシェの形で大きさも一般的です。綺麗に焼きが入っており、王道のフィナンシェですね！表面の焼き色は型に合わせて変化がありますが、それもまたデザインとして良いですね！
- 【香り】焦がしバターの香りがしっかり漂います！やや濃厚な香りですね！
食べている時に感じたこと
らく焦がしバターの味わいを楽しむフィナンシェですね！甘さも抑えられていて食べやすいですね！
- 【味わい】焦がしバターの味わいをしっかり感じますね！甘さはそれほど強くなく、バターの味わいと生地そのものの味わいを感じながら食べることができました！生地がしっとりしている分、味わいも感じやすいです！
- 【食感】しっとりしていて、口当たりが滑らかでした！生地全体としてもずっしりしているので食べ応えもありますね！
- 【手触り感】表面も中の生地もしっとりしているので、やや重ための仕上がりになっています！
- 【甘さ】甘さはそこまで強くありません！
食べた後に感じたこと
らく相手を選びませんね！あなたのお好きな飲み物と一緒にどうぞ！
- 【食べる時のお供】なんでも合うので、あなたのお好きな飲み物とどうぞ！
- 【食べる時の注意点】特に気になる点はありませんでした！
ジョエル・ロブション(Joel Robuchon)の「フィナンシェ」の評価マップ
- 【立ち位置】焦がしバターの味わいを感じやすいしっとり口当たり滑らかな生地が特徴でした！
- 【こんなあなたにおすすめ！】
- 焦がしバターが主役の王道のフィナンシェがお好きなあなた！
- しっとり生地の焼き菓子を食べたいあなた！
- 世界的なフランス料理店の焼き菓子を食べてみたいあなた！
ジョエル・ロブション(Joel Robuchon)の紹介
らくフレンチの巨匠ジョエル・ロブション氏！今もなお語り継がれる万人憧れのブランドです！
- 設立年：1981年12月
- 創立者：ジョエル・ロブション氏
- 15歳で料理の道を志し、29歳で 『コンコルド＝ラファイエット・ホテル』総料理長に就任
- 1976年：『フランス最優秀職人賞（MOF)』受賞
- 1981年12月：のちの「ジョエル・ロブション」となる「ジャマン」をオープン
- 1984年：史上最短でミシュラン三つ星を獲得
- ブランドや作り手の想い(理念や大事にしていること)
- 常に未来を予見することが必要
- 新しいアイデアや革新的なことを行いながら、常にポジティブな気持ちで向かって行かなければならない
- その国のアイデンティティを大切にすること
- 当然それが採れる場所、作られている場所で食べることが一番おいしい。それが、私は誰も奪う事ができないその国の食のアイデンティティである
- 常に未来を予見することが必要
- 実績
- ミシュラン三つ星：フランスで発行されている全てのレストランガイドで最高ランクを獲得
- 店舗情報
引用：ジョエル・ロブション(Joel Robuchon)HP/ヒトサラより
【まとめ】ジョエル・ロブション(Joel Robuchon)×フィナンシェ
ジョエル・ロブション(Joel Robuchon)の「フィナンシェ」の実食レポートをお伝えしました。
- フレンチの巨匠！三つ星レストランがお届けするフィナンシェ！
- 焦がしバターの味わい豊かなフィナンシェ！
- しっとり生地で口当たり滑らかなフィナンシェ！
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店舗名 | ジョエル・ロブション(Joel Robuchon) |
| 商品名 | フィナンシェ |
| 価格(税込)/個数 | ¥291/1個 |
| 食感：外側 | しっとりした生地 |
| 食感：内側 | しっとりしており詰まっている生地 |
| フレーバー | プレーン |
| カロリー | 96kcal/1個 |
| 購入単位 | 1個〜 |
| 製造場所 | 店舗外製造 |
| 購入できる店舗 | ・店舗一覧 ・オンラインショップ |
最後までご覧いただき、ありがとうございました！
以上、フィナンシェで幸せ気分ならくでした！
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