【ホテルズプログレス(hotel the progress)×フィナンシェカカオとチョコクッキー】フィナンシェ専門家が実食レビュー！おいしい？どんな特徴？違いは？

2025年5月28日

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こんにちは！
日本をはじめ世界のフィナンシェ1,000種類以上を食べ歩いているらく(▶︎自己紹介)です！

「あのお店のフィナンシェを買ってみたいけど、どうなんだろう？美味しいのかな？」と思っている人は多いのではないでしょうか？
そんな人に向けて、今回はホテルズプログレス(hotel the progress)の「フィナンシェカカオとチョコクッキー」を買ってみよう！と思える記事を書きました！

フィナンシェを1,000種類以上食べてきているらくが「食べる前」「食べている時」「食べた後」に感じたことを簡単にまとめているので、あなたが迷うこともなくなりますよ！

らく

この記事は以下のような人におすすめ！

・ホテルズプログレス(hotel the progress)の「フィナンシェカカオとチョコクッキー」について知りたい！
・ホテルズプログレス(hotel the progress)の「フィナンシェカカオとチョコクッキー」は美味しいのか？、知りたい！
・ホテルズプログレス(hotel the progress)の「フィナンシェカカオとチョコクッキー」は他のフィナンシェとどう違うのか？、知りたい！

この記事の前半では購入情報、実食レビューをもとにした商品情報について紹介し、記事の後半でホテルズプログレス(hotel the progress)のお店やブランドの作り手についての情報をお伝えしていきますね！

この記事を読み終えたら、フィナンシェを購入したい！食べたい！気分になること間違いなしです！

【10秒レビュー！】ホテルズプログレス(hotel the progress)の「フィナンシェカカオとチョコクッキー」

らく

チョコレートのザクザク直感とビター感がたまらないフィナンシェ！

こんなフィナンシェ！

オーガニック食材を使用し、グルテンフリーで心と身体にやさしいフィナンシェ！
カカオ、オーガニックチョコレート、チョコクッキーと素材豊富なフィナンシェ！
しっとり、もちもち、ザクザク、、、食感豊かなフィナンシェ！

こんなあなたにおすすめ！

ブランド独自の考えを詰め込んだお菓子を食べてみたいあなた！
甘いものには目がないあなた！
小麦粉以外で作ったフィナンシェを食べてみたいあなた！

ホテルズプログレス(hotel the progress)の「フィナンシェカカオとチョコクッキー」の購入情報

項目	内容
店舗名	ホテルズプログレス(hotel the progress)
商品名	フィナンシェカカオとチョコクッキー
価格(税込)/個数	¥2,800/1セット(4個)
フレーバー	チョコレート
カロリー	176kcal/1個
購入単位	1セット(4個、8個、12個)
購入できる店舗	店舗一覧
オンラインショップ	https://hoteltheprogress.co.jp/

グルテンフリーフィナンシェ詰め合わせを購入する！

ホテルズプログレス(hotel the progress)の「フィナンシェカカオとチョコクッキー」の特徴

食べる前に感じたこと

らく

天面のチョコクッキーがザクザクですね！

【見た目】楕円型でサイズは一般的。カカオの濃厚な生地ですね。天面にはチョコクッキーがトッピングされ、ザクザク感が伝わってきます。
【香り】カカオのビターかつ、香ばしい香りです。

食べている時に感じたこと

らく

渋みを感じる大人向けな仕上がりです！

【味わい】小麦粉ではなく、オーガニック玄米粉・米粉を使用していることで生地はあっさあり、もちもちした仕上がりでした。生地の真ん中にはチョコレート、そして、天面のチョコクッキーは塩味もきいており、味わいが際立ちます。
【食感】しっとり油分の多い生地のため、口馴染みの良い食感でした。玄米粉と米粉のため、小麦粉よりももちもちしています。天面のチョコクッキー、そして生地中央のチョコレートで食感があちこち変わります。
【手触り感】しっとりさが強く、油分も多いため、手に持っただけでも油分がにじみでてきました。
【甘さ】チョコレートはビター寄りのため、甘さは抑えられています。

食べた後に感じたこと

らく

チョコレートフレーバーにはコーヒーが合いますよ！

【食べる時のお供】コーヒーがおすすめ！
【食べる時の注意点】特に気になる点はありませんでした！

ホテルズプログレス(hotel the progress)の「フィナンシェカカオとチョコクッキー」の評価マップ

フィナンシェの特徴をひと言で！

カカオのビター感と食感の幅がある玄米粉・米粉の生地が特徴でした！

こんなあなたにおすすめ！

ブランド独自の考えを詰め込んだお菓子を食べてみたいあなた！
甘いものには目がないあなた！
小麦粉以外で作ったフィナンシェを食べてみたいあなた！

ホテルズプログレス(hotel the progress)の紹介

らく

老舗ブランドの復刻を目指したオーガニックブランドです！

設立年：2021年11月
運営企業：株式会社シナ忠
ブランドや作り手の想い(理念や大事にしていること)
- コンセプト：現代的クラシック和モダン
- 1865年、旅館「信濃屋」を開業し、その後1953年、中国料理「信忠閣」をオープン
- シナ忠は飲食店経営と食品製造・販売、食品ブランドプロデュース、食品催事イベント代行に携わっている
- 約150年の歴史を誇る由緒歴史ある信忠閣ブランドの復刻を目指し「ホテルズプログレス」として西洋菓子のブランドをスタート
- アフタヌーンティー文化の発信とオーガニックブランドとして復刻を目指している
店舗情報
- 店舗一覧

【まとめ】ホテルズプログレス(hotel the progress)×フィナンシェカカオとチョコクッキー

ホテルズプログレス(hotel the progress)の「フィナンシェカカオとチョコクッキー」の実食レポートをお伝えしました。

こんなフィナンシェ！

オーガニック食材を使用し、グルテンフリーで心と身体にやさしいフィナンシェ！
カカオ、オーガニックチョコレート、チョコクッキーと素材豊富なフィナンシェ！
しっとり、もちもち、ザクザク、、、食感豊かなフィナンシェ！

項目	内容
店舗名	ホテルズプログレス(hotel the progress)
商品名	フィナンシェカカオとチョコクッキー
価格(税込)/個数	¥2,800/1セット(4個)
食感：外側	しっとりを超えたじっとりした生地
食感：内側	しっとり油分の強い生地
フレーバー	チョコレート
カロリー	176kcal/1個
購入単位	1セット(4個、8個、12個)
製造場所	店舗外製造
購入できる店舗	店舗一覧
オンラインショップ	https://hoteltheprogress.co.jp/