【エリタージュ(Heritage)×フィナンシェ・ミエル】焦がしバターとはちみつを濃厚に仕上げるしっとり生地のフィナンシェ！

2024年11月15日2026年11月15日

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こんにちは！
日本をはじめ世界のフィナンシェ1,800種類以上を食べ歩いているらく(▶︎自己紹介)です！

「あのお店のフィナンシェを買ってみたいけど、どうなんだろう？美味しいのかな？」と思っている人は多いのではないでしょうか？
そんな人に向けて、今回はエリタージュ(Heritage)の「フィナンシェ・ミエル」を買ってみよう！と思える記事を書きました！

フィナンシェを1,800種類以上食べてきているらくが「食べる前」「食べている時」「食べた後」に感じたことを簡単にまとめているので、あなたが迷うこともなくなりますよ！

らく

この記事は以下のような人におすすめ！

・エリタージュ(Heritage)の「フィナンシェ・ミエル」について知りたい！
・エリタージュ(Heritage)の「フィナンシェ・ミエル」は美味しいのか？、知りたい！
・エリタージュ(Heritage)の「フィナンシェ・ミエル」は他のフィナンシェとどう違うのか？、知りたい！

この記事の前半では購入情報、実食レビューをもとにした商品情報について紹介し、記事の後半でエリタージュ(Heritage)のお店やブランドの作り手についての情報をお伝えしていきますね！

この記事を読み終えたら、フィナンシェを購入したい！食べたい！気分になること間違いなしです！

エリタージュ(Heritage)の「フィナンシェ・ミエル」の購入情報

項目	内容
店舗名	エリタージュ(Heritage)
商品名	フィナンシェ・ミエル
価格(税込)/個数	¥280/1個
フレーバー	プレーン
カロリー	非公表
購入単位	1個〜
購入できる店舗	東京都新宿区山吹町261

オンラインショップはございません。
直接店舗に足を運んでお買い求めください！

エリタージュ(Heritage)の「フィナンシェ・ミエル」の特徴

食べる前に感じたこと

らく

生地のしっとりが見た目からもわかります！濃厚な味わいに仕上がっていそうです！

【見た目】楕円形が1つ特徴です。表面の焼き色ははちみつが入っていることもありますが、茶色が濃いめの仕上がりですね。見た目からもしっとりしているのがわかります！
【香り】焦がしバターの香りもしますが、それ以上にはちみつの香りの方が強いですね。

食べている時に感じたこと

らく

しっとり生地で甘さもしっかり感じる濃厚な味わいでした！

【味わい】生地のしっとり感も相まって、濃厚な味わいに仕上がっています。焦がしバターの味わいも感じつつ、はちみつの存在感も強いので、甘さもしっかり感じますね！
【食感】表面はじっとりしており、中の生地もしっとりしています。しかし、べちゃっとしているのではなく、ほろほろ感も残されていますね。
【手触り感】しっとりを超えたじっとり感があり、フィナンシェの味わいを一層濃厚にする手助けをしていますね。
【甘さ】はちみつと砂糖によって甘さが強い仕上がりです。

食べた後に感じたこと

らく

甘さが強いため、コーヒーがいいですね！

【食べる時のお供】コーヒーと一緒にいただきました！
【食べる時の注意点】特に気になる点はありませんでした！

エリタージュ(Heritage)の「フィナンシェ・ミエル」の評価マップ

【立ち位置】焦がしバターとはちみつ香るしっとり濃厚な味わいが特徴でした！
【こんなあなたにおすすめ！】
- 焦がしバターの香り漂うプレーンフレーバーのフィナンシェがお好きなあなた！
- はちみつの香りがお好きなあなた！
- しっとり生地で濃厚な焼き菓子がお好きなあなた！

エリタージュ(Heritage)の紹介

らく

少量生産で品質へのこだわりを持つ街の洋菓子店です！

設立年：2017年
創立者：深川大功氏
- 本場フランスでも学び、洋菓子職人としてのキャリアが20年を超える
ブランドや作り手の想い(理念や大事にしていること)
- 生菓子、焼菓子共に、少量生産にこだわる
- 常に鮮度の良いものを作り、接客もシェフ自ら行っている
- 深川大功氏考案の「ハベリノ」は看板商品
店舗情報
- 東京都新宿区山吹町261

【まとめ】エリタージュ(Heritage)×フィナンシェ・ミエル

エリタージュ(Heritage)の「フィナンシェ・ミエル」の実食レポートをお伝えしました。

焦がしバターの香りが濃厚なフィナンシェ！
はちみつも主役！甘さにも一役買っているフィナンシェ！
しっとり生地で濃厚な味わいを演出しているフィナンシェ！

項目	内容
店舗名	エリタージュ(Heritage)
商品名	フィナンシェ・ミエル
価格(税込)/個数	¥280/1個
食感：外側	しっとりを超えたじっとりした生地
食感：内側	しっとりした密度が高めの生地
フレーバー	プレーン
カロリー	非公表
購入単位	1個〜
製造場所	店舗内製造
購入できる店舗	東京都新宿区山吹町261