【フリアンズギャラリー(FRIANDS GALLERY)×白トリュフのフィナンシェ】フィナンシェ専門家が実食レビュー！おいしい？どんな特徴？違いは？

2024年4月18日

当サイトのリンクには広告が含まれています。

こんにちは！
日本をはじめ世界のフィナンシェ800種類以上を食べ歩いているらく(▶︎自己紹介)です！

「あのお店のフィナンシェを買ってみたいけど、どうなんだろう？美味しいのかな？」と思っている人は多いのではないでしょうか？
そんな人に向けて、今回はフリアンズギャラリー(FRIANDS GALLERY)の「白トリュフのフィナンシェ」を買ってみよう！と思える記事を書きました！

フィナンシェを800種類以上食べてきているらくが「食べる前」「食べている時」「食べた後」に感じたことを簡単にまとめているので、あなたが迷うこともなくなりますよ！

らく

この記事は以下のような人におすすめ！

・フリアンズギャラリー(FRIANDS GALLERY)の「白トリュフのフィナンシェ」について知りたい！
・フリアンズギャラリー(FRIANDS GALLERY)の「白トリュフのフィナンシェ」は美味しいのか？、知りたい！
・フリアンズギャラリー(FRIANDS GALLERY)の「白トリュフのフィナンシェ」は他のフィナンシェとどう違うのか？、知りたい！

この記事の前半では購入情報、実食レビューをもとにした商品情報について紹介し、記事の後半でフリアンズギャラリー(FRIANDS GALLERY)のお店やブランドの作り手についての情報をお伝えしていきますね！

この記事を読み終えたら、フィナンシェを購入したい！食べたい！気分になること間違いなしです！

【10秒レビュー！】フリアンズギャラリー(FRIANDS GALLERY)の「白トリュフのフィナンシェ」

らく

これぞ大人の味わい！トリュフの芳醇な香りに包まれるフィナンシェ！

こんなフィナンシェ！

「ワインに合う大人な味わい」をコンセプトにもつブランドのフィナンシェ！
トリュフの芳醇な香りに包まれる大人の極みなフィナンシェ！
店舗内厨房で製造した鮮度満点のフィナンシェ！

こんなあなたにおすすめ！

ワインに合うお菓子を探しているあなた！
袋を開けた瞬間の香りから楽しめるお菓子を探しているあなた！
店舗内厨房で製造した作りたての焼き菓子を味わいたいあなた！

フリアンズギャラリー(FRIANDS GALLERY)の「白トリュフのフィナンシェ」の購入情報

項目	内容
店舗名	フリアンズギャラリー(FRIANDS GALLERY)
商品名	白トリュフのフィナンシェ
価格(税込)/個数	¥400/1個
フレーバー	プレーン＋トリュフ
カロリー	160kcal/1個
購入単位	1個〜
購入できる店舗	・東京都中央区銀座4-10-1 HOLON-GINZA 1F ・オンラインショップ

限定商品のためオンラインショップでの取り扱いはございません。
直接店舗に足を運んでお買い求めください！

「アソートメント 5」を購入する！
※アソートメントは複数種類ございますので、用途に合わせてお買い求めください※

フリアンズギャラリー(FRIANDS GALLERY)の「白トリュフのフィナンシェ」の特徴

食べる前に感じたこと

らく

トリュフの芳醇な香りに包まれ、香ばしさも感じる見た目からどんな味わいなのか楽しみになりました！

【見た目】金塊のフィナンシェの形で大きさも一般的。表面の焼きの度合いが強めでそれがわかる生地の色合いですね。若干照りのようなものも感じるので、トリュフオイルが照りを生み出しているのかもしれませんね！
【香り】袋を開けた瞬間からトリュフの芳醇な香りに包まれます！さすがトリュフですね、果たして味わいにはどう生きているのでしょうか。

食べている時に感じたこと

らく

甘さも感じる生地とトリュフの香りで異なる刺激を感じることができました！

【味わい】トリュフの芳醇な香りを鼻から感じつつ、味わいは焦がしバターとアーモンドがベースとなっており、甘さをほんのり感じることができました！嗅覚と味覚を別のもので刺激されているのがあまりない経験でした！天面にはトリュフ塩もふられており、しまった味わいも感じることができます！
【食感】とてもぎっしりした食感で食べ応えのあるフィナンシェでした。
【手触り感】ややしっとりした表面で、密度の高い生地のため重量感を感じますね。
【甘さ】ほんのりですが甘味も感じ、それがトリュフとのバランスを保っているようでした。

食べた後に感じたこと

らく

ブランドのコンセプトやおすすめに合わせてワインと食べてみてはいかがでしょうか！

【食べる時のお供】ブランドからのおすすめの飲み物！
- 酸味の控えめなボリュームのあるスパークリングワイン・白ワイン
- 渋みが少なく熟成感のある赤ワイン
【食べる時の注意点】特に気になる点はありませんでした！

フリアンズギャラリー(FRIANDS GALLERY)の「白トリュフのフィナンシェ」の評価マップ

フィナンシェの特徴をひと言で！

トリュフの芳醇な香りとやさしい生地の甘味で異なる刺激を楽しめるのが特徴でした！

こんなあなたにおすすめ！

ワインに合うお菓子を探しているあなた！
袋を開けた瞬間の香りから楽しめるお菓子を探しているあなた！
店舗内厨房で製造した作りたての焼き菓子を味わいたいあなた！

フリアンズギャラリー(FRIANDS GALLERY)の紹介

らく

ワインと合う味わう大人のフィナンシェを提案する専門店です！

設立年：2023年2月
創立者：株式会社ヴァレ・リジェール　谷田悠馬氏
ブランドや作り手の想い(理念や大事にしていること)
- 「フリアンズギャラリー(FRIANDS GALLERY)」に込められた想い
  - FRIAND：フランス語で「美味しい」を意味する、芳ばしい焼き菓子の総称。
  - GALLERY：次はどんな絵が飾られているのだろう、と美術館にいるようなワクワクする気持ちになってほしいという想い
- フィナンシェへのこだわり
  - 甘さを抑え、軽やかな口当たりで、ワインのお供にも相応しい大人好みのフィナンシェに仕上げている
  - 外側はさくっと、内側はしっとり仕上げ、素材の旨味を最大限に引き出すためフレーバーごとに小麦粉の配合を変え、焼き加減を調整している
- こだわりの素材
  - 小麦粉：上品な甘みが特徴の希少品種を配合するなど、香りや口当たりの最も優れたバランスを計算し、贅沢にブレンド
  - バター：すっきりながらもコクがある「カルピスバター」を選定し、鮮度にこだわり、その都度、丁寧に焦がすことで、豊かで奥深い旨味を引き出す
店舗情報
- 東京都中央区銀座4-10-1 HOLON-GINZA 1F

【まとめ】フリアンズギャラリー(FRIANDS GALLERY)×白トリュフのフィナンシェ

フリアンズギャラリー(FRIANDS GALLERY)の「白トリュフのフィナンシェ」の実食レポートをお伝えしました。

こんなフィナンシェ！

「ワインに合う大人な味わい」をコンセプトにもつブランドのフィナンシェ！
トリュフの芳醇な香りに包まれる大人の極みなフィナンシェ！
店舗内厨房で製造した鮮度満点のフィナンシェ！

項目	内容
店舗名	フリアンズギャラリー(FRIANDS GALLERY)
商品名	白トリュフのフィナンシェ
価格(税込)/個数	¥400/1個
食感：外側	ややしっとりした生地
食感：内側	密度の高いぎっしりした生地
フレーバー	プレーン＋トリュフ
カロリー	160kcal/1個
購入単位	1個〜
製造場所	店舗内製造
購入できる店舗	・東京都中央区銀座4-10-1 HOLON-GINZA 1F ・オンラインショップ