【フリアンズギャラリー(FRIANDS GALLERY)×フィナンシェ塩キャラメル】フィナンシェ専門家が実食レビュー！おいしい？どんな特徴？違いは？

2024年4月13日

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こんにちは！
日本をはじめ世界のフィナンシェ800種類以上を食べ歩いているらく(▶︎自己紹介)です！

「あのお店のフィナンシェを買ってみたいけど、どうなんだろう？美味しいのかな？」と思っている人は多いのではないでしょうか？
そんな人に向けて、今回はフリアンズギャラリー(FRIANDS GALLERY)の「フィナンシェ塩キャラメル」を買ってみよう！と思える記事を書きました！

フィナンシェを800種類以上食べてきているらくが「食べる前」「食べている時」「食べた後」に感じたことを簡単にまとめているので、あなたが迷うこともなくなりますよ！

らく

この記事は以下のような人におすすめ！

・フリアンズギャラリー(FRIANDS GALLERY)の「フィナンシェ塩キャラメル」について知りたい！
・フリアンズギャラリー(FRIANDS GALLERY)の「フィナンシェ塩キャラメル」は美味しいのか？、知りたい！
・フリアンズギャラリー(FRIANDS GALLERY)の「フィナンシェ塩キャラメル」は他のフィナンシェとどう違うのか？、知りたい！

この記事の前半では購入情報、実食レビューをもとにした商品情報について紹介し、記事の後半でフリアンズギャラリー(FRIANDS GALLERY)のお店やブランドの作り手についての情報をお伝えしていきますね！

この記事を読み終えたら、フィナンシェを購入したい！食べたい！気分になること間違いなしです！

【10秒レビュー！】フリアンズギャラリー(FRIANDS GALLERY)の「フィナンシェ塩キャラメル」

らく

焦がしのきいた自家製キャラメルで大人な味わいのフィナンシェ！

こんなフィナンシェ！

「ワインに合う大人な味わい」をコンセプトにもつブランドのフィナンシェ！
焦がしのきいたキャラメルで味わいに仕上げたフィナンシェ！
店舗内厨房で製造した鮮度満点のフィナンシェ！

こんなあなたにおすすめ！

ワインに合うお菓子を探しているあなた！
甘さよりも苦味など、しまった味わいのお菓子を探しているあなた！
店舗内厨房で製造した作りたての焼き菓子を味わいたいあなた！

フリアンズギャラリー(FRIANDS GALLERY)の「フィナンシェ塩キャラメル」の購入情報

項目	内容
店舗名	フリアンズギャラリー(FRIANDS GALLERY)
商品名	フィナンシェ塩キャラメル
価格(税込)/個数	¥300/1個〜
フレーバー	キャラメル
カロリー	非公表
購入単位	1個〜
購入できる店舗	・東京都中央区銀座4-10-1 HOLON-GINZA 1F ・オンラインショップ

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※アソートメントは複数種類ございますので、用途に合わせてお買い求めください※

フリアンズギャラリー(FRIANDS GALLERY)の「フィナンシェ塩キャラメル」の特徴

食べる前に感じたこと

らく

焦がしのきいたキャラメルが生地に表現された見た目ですね！

【見た目】楕円型で容量的には一般的なフィナンシェと同じ程度。自家製キャラメルが生地にしっかり含まれたのが分かる濃い茶色の生地ですね。表面の焼きの度合いも強めになっているようです。どんな味わいになっているのでしょうか！
【香り】キャラメルの香りはほどほどに、生地の香ばしさが食欲をそそりました！

食べている時に感じたこと

らく

砂糖を強めに焦がした苦味も感じる味わいで大人向けのフィナンシェだということがわかります！

【味わい】キャラメルフレーバーですが、甘さはそこまで感じず、砂糖を強く焦がした香ばしさと苦味を感じる味わいでした。これがほろ苦く焦がした自家製キャラメルということで大人の味わいというのがよくわかりますね。生地の濃い茶色の色合いも納得です！
【食感】とてもぎっしりした食感で食べ応えのあるフィナンシェでした。
【手触り感】ややしっとりした表面で、密度の高い生地のため重量感を感じますね。
【甘さ】甘さはありますが、香ばしさも強いため、しつこさは一切ありません。

食べた後に感じたこと

らく

ブランドのコンセプトやおすすめに合わせてワインと食べてみてはいかがでしょうか！

【食べる時のお供】ブランドからのおすすめの飲み物！
- 辛口のシャンパン・スパークリングワイン
- 爽やかな酸味のある白ワイン・ロゼワイン
- 軽めの赤ワイン
【食べる時の注意点】特に気になる点はありませんでした！

フリアンズギャラリー(FRIANDS GALLERY)の「フィナンシェ塩キャラメル」の評価マップ

フィナンシェの特徴をひと言で！

焦がしたキャラメルの甘味と苦味のバランスが特徴でした！

こんなあなたにおすすめ！

ワインに合うお菓子を探しているあなた！
甘さよりも苦味など、しまった味わいのお菓子を探しているあなた！
店舗内厨房で製造した作りたての焼き菓子を味わいたいあなた！

フリアンズギャラリー(FRIANDS GALLERY)の紹介

らく

ワインと合う味わう大人のフィナンシェを提案する専門店です！

設立年：2023年2月
創立者：株式会社ヴァレ・リジェール　谷田悠馬氏
ブランドや作り手の想い(理念や大事にしていること)
- 「フリアンズギャラリー(FRIANDS GALLERY)」に込められた想い
  - FRIAND：フランス語で「美味しい」を意味する、芳ばしい焼き菓子の総称。
  - GALLERY：次はどんな絵が飾られているのだろう、と美術館にいるようなワクワクする気持ちになってほしいという想い
- フィナンシェへのこだわり
  - 甘さを抑え、軽やかな口当たりで、ワインのお供にも相応しい大人好みのフィナンシェに仕上げている
  - 外側はさくっと、内側はしっとり仕上げ、素材の旨味を最大限に引き出すためフレーバーごとに小麦粉の配合を変え、焼き加減を調整している
- こだわりの素材
  - 小麦粉：上品な甘みが特徴の希少品種を配合するなど、香りや口当たりの最も優れたバランスを計算し、贅沢にブレンド
  - バター：すっきりながらもコクがある「カルピスバター」を選定し、鮮度にこだわり、その都度、丁寧に焦がすことで、豊かで奥深い旨味を引き出す
店舗情報
- 東京都中央区銀座4-10-1 HOLON-GINZA 1F

【まとめ】フリアンズギャラリー(FRIANDS GALLERY)×フィナンシェ塩キャラメル

フリアンズギャラリー(FRIANDS GALLERY)の「フィナンシェ塩キャラメル」の実食レポートをお伝えしました。

こんなフィナンシェ！

「ワインに合う大人な味わい」をコンセプトにもつブランドのフィナンシェ！
焦がしのきいたキャラメルで味わいに仕上げたフィナンシェ！
店舗内厨房で製造した鮮度満点のフィナンシェ！

項目	内容
店舗名	フリアンズギャラリー(FRIANDS GALLERY)
商品名	フィナンシェ塩キャラメル
価格(税込)/個数	¥300/1個〜
食感：外側	しっとりしているが硬めの生地
食感：内側	密度の高い生地
フレーバー	キャラメル
カロリー	非公表
購入単位	1個〜
製造場所	店舗内製造
購入できる店舗	・東京都中央区銀座4-10-1 HOLON-GINZA 1F ・オンラインショップ