こんにちは!
日本をはじめ世界のフィナンシェ800種類以上を食べ歩いているらく(▶︎自己紹介)です!
みなさんはほっとひと休みする時や、ちょっとお菓子を食べる時に
どんな飲み物をお供にしていますか?
コーヒーとお菓子を一緒に食べることが多い!
種類は浅煎りコーヒーが好き!
そんなあなたに向けて、フィナンシェ専門家であるらくが浅煎りコーヒーに合うフィナンシェ6選!を紹介します!
この記事は以下のような人におすすめ!
・仕事もプライベートも関係なく、普段からコーヒーを飲むことが多い!
・コーヒーでも浅煎りコーヒーのようなあっさりした味わいのものを飲むことが多い!
・コーヒーを片手にほっとできるお菓子を探している!
この記事を読めば、あなたのお好きなコーヒーにピッタリのお供としてフィナンシェが手放せなくなりますよ!
フィナンシェとは?
そもそもフィナンシェってどんな焼き菓子?
アーモンドパウダーを主体に焦がしバター、砂糖、卵白、薄力粉を使用したシンプルな焼き菓子
- フィナンシェは焼き菓子の一種です
- 基本材料はアーモンドパウダーを主体に焦がしバター、砂糖、卵白、薄力粉になります
- プレーンフレーバーと呼ばれるシンプルな味わいのフィナンシェはアーモンドパウダーと焦がしバターの味わいや風味を楽しめるのが特徴です
- デパ地下やパティスリーなど、フィナンシェを扱っているブランドは多いです
- 見た目の特徴
- フランス語で「金融家」を意味するフィナンシェは金塊のような長方形の形状が特徴ですが、現在は丸型や楕円型(オーバル型)などブランドごとに特徴がある
- 味わいや食感
- プレーンフレーバーと呼ばれるシンプルな味わいのフィナンシェはアーモンドパウダーと焦がしバターの味わいや風味を楽しめるのが特徴です
コーヒーの種類
コーヒーは「深煎り」「中煎り」「浅煎り」と大きく分けて3種類!
- コーヒー豆の色が一番色濃く発色しており、濃い茶褐色から黒褐色
- 最大の特徴は苦みであり、苦みが少ないコーヒー豆であっても深煎りにすることで、ビターな味わいが広がり、苦味のあるコーヒー豆はさらに苦味が増す
- 深煎り豆に比べ、色が明るい
- 市販のレギュラーコーヒーやホットコーヒーとして提供されているものが多い
- 豆本来の味わいを感じやすいため、苦みや酸味、香りの違いが分かりやすい
- 色素は薄く、香辛料のシナモンのような薄めの色合い
- 酸味を一番感じることができる焙煎度合いになっている
引用:キーコーヒー株式会社『深煎り・中煎り・浅煎りの違いとは?コーヒーの味わいやおすすめの飲み方』
【ペアリング】深煎りコーヒーとフィナンシェの合わせ方
あなたのお好きな浅煎りコーヒーにどんな味わいのお菓子を合わせるのかは、まさにあなたの好み次第ですね!
- コーヒーの味わいに似た味わいで「酸味」「フルーティ」を感じることができるフィナンシェと一緒に楽しみたい!
- コーヒーの味わいと対極の「甘さの強い」フィナンシェと一緒に楽しみたい!
フィナンシェ専門家おすすめ!浅煎りコーヒーに合うフィナンシェ6選!
フィナンシェ専門家であるらくがおすすめする浅煎りコーヒーに合うフィナンシェ6選!はこちらです!
酸味のあるコーヒーにピッタリのフィナンシェです!
ブランド名 | 麻布野菜菓子 | フィナンシェ アンドハニー | ラングドール | アンリ シャルパンティエ | ラ・メゾン・ ジュヴォー | アラボンヌー |
商品名 | 野菜の フィナンシェ トマト | フィナンシェ レモン | フィナンシェ オレンジ | プティ フィナンシェ | フランボワーズ フィナンシェ | メープル フィナンシェ |
価格/個数 | ¥310/1個〜 | ¥270/1個〜 | ¥270/1個〜 | ¥756/6個 | ¥345/1個 | ¥270/1個〜 |
フィナンシェ の種類 | 常設商品 | 常設商品 | 常設商品 | 常設商品 | 常設商品 | 常設商品 |
オンライン購入 | 購入する | 購入する | 購入する | 下記参照 | 購入する |
【浅煎りコーヒーに合うフィナンシェ6選!-1「酸味」「フルーティ」を感じる/鮮やかな彩り!トマトの酸味と甘みを楽しめる!】麻布野菜菓子×野菜のフィナンシェ・トマト
麻布野菜菓子のフィナンシェ紹介
項目 | 内容 |
---|---|
商品名 | 野菜のフィナンシェ・トマト |
価格(税込)/個数 | ¥298/1個 |
フレーバー | トマト |
カロリー | 124kcal/1個 |
購入単位 | 1個~ |
麻布野菜菓子のフィナンシェの感想
- 見た目/包装
- 正方形でサイズは一般的なものよりやや大きい
- トマトのペーストがしっかり混ぜられているのがわかる赤い彩り
- 透明の個包装に入っている
- 味わい
- トマトの風味が鼻から抜け、トマトペーストを使用したスープのような味わい
- 中央のチェリートマトがトマト感を際立てている
- 食感
- 全体としてしっとりしており、味わいを口全体でしっかり感じる
麻布野菜菓子の紹介
野菜が主役のスイーツという新ジャンルを育て、広めていきたいと考えるブランドです!
- 設立年:2012年
- 設立企業:株式会社アッシュ
- 野菜を使ったお菓子の製造・販売を行っている
- 「野菜=健康」という枠にとらわれない新しい野菜スイーツの魅力を伝えることを目的としている
- ブランドや作り手の想い(理念や大事にしていること)
- ブランドコンセプト:「野菜で作ったちょっとだけ贅沢なお菓子」
- 和菓子、洋菓子、というカテゴリではなく、野菜が主役のスイーツ、という新しいジャンルでブランドを育てていきたい、という想いがある
- 本記事で紹介するフィナンシェ以外にも野菜餡のどら焼き、野菜の最中、野菜の羊羹など、商品の種類は幅広い
- 麻布十番本店にはカフェスペースもあり、季節のスイーツやドリンクも楽しむことができる
- 店舗情報
引用:麻布野菜菓子HPより
麻布野菜菓子のフィナンシェ記事を読む!
麻布野菜菓子のフィナンシェをオンラインで購入する!
【浅煎りコーヒーに合うフィナンシェ6選!-2「酸味」「フルーティ」を感じる/甘しょっぱい!疲れた身体にしみ渡る!】フィナンシェアンドハニー(financierAndHoney)×フィナンシェ レモン
フィナンシェアンドハニー(financierAndHoney)のフィナンシェ紹介
項目 | 内容 |
---|---|
商品名 | フィナンシェ レモン |
価格(税込)/個数 | ¥270/1個 |
フレーバー | レモン |
カロリー | 135.4kcal/1個 |
購入単位 | 1個〜 |
フィナンシェアンドハニー(financierAndHoney)のフィナンシェの感想
- 見た目/包装
- 金塊のフィナンシェの形で大きさも一般的
- 天面にレモンがひとかけら乗せられている
- 透明の個包装に入っている
- 味わい
- レモンは甘さが強くなく、むしろ苦味を感じる
- 生地そのものの味わいと混ざるとしまった仕上がり
- 食感
- 表面も生地全体もしっとりしているが、生地は軽めで口馴染みの良い食べやすい食感
フィナンシェアンドハニー(financierAndHoney)の紹介
NPO法人梅田ミツバチプロジェクトのはちみつのみを使用したエシカルなお菓子を製造・販売するスイーツブランドです!
- 設立年:2019年
- 設立企業:株式会社大阪ハニー/NPO法人梅田ミツバチプロジェクト
- ブランドや作り手の想い(理念や大事にしていること)
- 使命:ミツバチが都会の中で人間に寄り添いながら集めてくる都会の蜜を、人間にとって居心地の良い環境を整えてくれているミツバチたちのに感謝しながら、できる限りナチュラルなままで多くの方々にそのおいしさを知っていただき食べ続けていただく機会をつくること
- ミツバチを育てて自然環境や食環境を整えていくことからハチミツとの関わりをスタートし、四季のある国・日本らしいコンセプトとストーリーが45種類のフィナンシェひとつひとつに込められている
- 店舗情報
引用:フィナンシェアンドハニー(financierAndHoney)HPより
フィナンシェアンドハニー(financierAndHoney)のフィナンシェ記事を読む!
フィナンシェアンドハニー(financierAndHoney)のフィナンシェをオンラインで購入する!
【浅煎りコーヒーに合うフィナンシェ6選!-3「酸味」「フルーティ」を感じる/オレンジのみずみずしさ際立つ!】ラングドール(Lingots d’or)×フィナンシェ オレンジ
ラングドール(Lingots d’or)のフィナンシェ紹介
項目 | 内容 |
---|---|
商品名 | フィナンシェ プレーン |
価格(税込)/個数 | ¥240/1個 |
フレーバー | プレーン |
カロリー | 非公表 |
購入単位 | 1個〜 |
ラングドール(Lingots d’or)のフィナンシェの感想
- 見た目/包装
- 金塊のフィナンシェの形で大きさも一般的
- 扇形にカットされたオレンジが3つ綺麗に並んでいる
- 透明の個包装に入っている
- 味わい
- 使われたオレンジが酸味と苦味が強いもののため、とてもさっぱりしている
- 生地の味わいはとてもプレーンなので、全体としても甘さに左右されることなく、最後までオレンジの味わいで進む
- 食感
- 生地が軽い仕上がり
- しっとりしているため口当たりも非常に良い
- オレンジはみずみずしいため、しっとりさを強め
ラングドール(Lingots d’or)の紹介
静岡県沼津市に構える毎日焼きたてを提供してくれるフィナンシェ専門店です!
- 設立年:2017年8月
- 設立企業:フィナンシェ専門店 Lingots d’or – ラングドール
- フィナンシェのテイクアウト専門店
- 店舗では注文してから焼き上げる“焼きたて”フィナンシェを味わうことができる
- ブランドや作り手の想い(理念や大事にしていること)
- 毎日店舗で焼き上げている焼きたてフィナンシェが看板商品
- 店舗ではもちろん焼きたてのフィナンシェをテイクアウトすることも可能
- オンラインショップでの配送も行っているため、焼きたてのフィナンシェを自宅でも味わうことができ、発送日に焼き上げ、包装するため、最短の地域で焼き上げた翌日に味わうことができる
- 店舗情報
引用:ラングドール(Lingots d’or)HPより
ラングドール(Lingots d’or)のフィナンシェ記事を読む!
ラングドール(Lingots d’or)のフィナンシェをオンラインで購入する!
【浅煎りコーヒーに合うフィナンシェ6選!-4「甘さの強い」/6種類のフレーバーで彩り豊か!】アンリ・シャルパンティエ(HENRI CHARPENTIER)×プティ・フィナンシェ
アンリ・シャルパンティエ(HENRI CHARPENTIER)のフィナンシェ紹介
項目 | 内容 |
---|---|
商品名 | プティ・フィナンシェ |
価格(税込)/個数 | ¥756/6個 |
フレーバー | プレーン フルーツ チョコレート |
カロリー | ・クラシック:29kcal/1個 ・ライムソルト:28kcal/1個 ・いちご:22kcal/1個 ・ミルクチョコ:27kcal/1個 ・トロピカル:29kcal/1個 ・キャラメル:27kcal/1個 |
購入単位 | 6個セット |
アンリ・シャルパンティエ(HENRI CHARPENTIER)のフィナンシェの感想
- 見た目/包装
- 6種類の小さいフィナンシェの彩りが豊か
- ブランドデザインの箱、個包装に入っているため、そのままギフトにも使える
- 味わい
- 小さいながらも甘さがしっかりと口の中に残るので、満足感は強い
- 6種類とも味わいに特徴があるため、飽きさせない
- 食感
- しっとりさというよりもじっとりという感じで、舌で味わいを感じやすい
アンリ・シャルパンティエ(HENRI CHARPENTIER)の紹介
お菓子に対するこだわりや誠実な向き合い方が強く伝わってきます!
- 設立年:1966年
- 創立者:蟻田尚邦氏
- 兵庫県芦屋にアンリ・シャルパンティエ(HENRI CHARPENTIER)を「スイーツも食べられる喫茶店」として創業
- ブランドや作り手の想い(理念や大事にしていること)
- 大切なことは変えない。今までも、これからも。
- パティシエではなく、「シェフ」:お客様にとっての最善のために創意工夫を絶やさない姿勢が 「シェフ」という呼び名に込められている
- 1個のお菓子を100回作る:品質の高いスイーツを作り続ける
- オリジナルの前発酵バターを使用
- 香りを逃さないための創意工夫
- 品質を保つための道具へのこだわり
- お菓子を作るのは直前にするというこだわり
- お菓子を無駄にしない姿勢 素材の品質にこだわり続ける
- 大切なことは変えない。今までも、これからも。
- 実績
- 「フィンナンシェ」の年間売上金額は世界一位!
- 店舗情報
引用:アンリ・シャルパンティエ(HENRI CHARPENTIER)HPより
アンリ・シャルパンティエ(HENRI CHARPENTIER)のフィナンシェ記事を読む!
アンリ・シャルパンティエ(HENRI CHARPENTIER)のフィナンシェをオンラインで購入する!
【浅煎りコーヒーに合うフィナンシェ6選!-5「甘さの強い」/強い風味と甘さ、色鮮やかな見た目で五感を刺激!】ラ・メゾン・ジュヴォー(La maison JOUVAUD)×フランボワーズフィナンシェ
ラ・メゾン・ジュヴォー(La maison JOUVAUD)のフィナンシェ紹介
項目 | 内容 |
---|---|
商品名 | フランボワーズフィナンシェ |
価格(税込)/個数 | ¥345/1個 |
フレーバー | フランボワーズ |
カロリー | 173kcal/1個 |
購入単位 | 1個~ |
ラ・メゾン・ジュヴォー(La maison JOUVAUD)のフィナンシェの感想
- 見た目/包装
- 金塊のフィナンシェの形で大きさも一般的
- 鮮やかな色合いがやはり1番の特徴
- BOXに入れられており、1つ1つも個包装になっている
- 味わい
- フランボワーズ(ラズベリー)の風味がかなり強く、甘さもかなり強い
- 強い風味と甘さが最後まで続き、1つで満足することができる
- 食感
- 表面はうっすらカリッとしている
- 食べてみるとそこまでカリカリしておらず、思ったよりもしっとりした仕上がり
ラ・メゾン・ジュヴォー(La maison JOUVAUD)の紹介
フランス・カルパントラに本店を構え、3代にわたり家族で営んでいるパティスリーです!
引用:虎ノ門ヒルズ/ラ・メゾン・ジュヴォー(La maison JOUVAUD)HPより
ラ・メゾン・ジュヴォー(La maison JOUVAUD)のフィナンシェ記事を読む!
ラ・メゾン・ジュヴォー(La maison JOUVAUD)のフィナンシェをオンラインで購入する!
【浅煎りコーヒーに合うフィナンシェ6選!-6「甘さの強い」/甘くてずっしり!】アラボンヌー(ala bonne heure)×メープルフィナンシェ
アラボンヌー(ala bonne heure)のフィナンシェ紹介
項目 | 内容 |
---|---|
商品名 | メープルフィナンシェ |
価格(税込)/個数 | ¥270/1個 |
フレーバー | メープル |
カロリー | 175kcal/1個 |
購入単位 | 1個~ |
アラボンヌー(ala bonne heure)のフィナンシェの感想
- 見た目/包装
- 表面はしっとりしていて、照りも見てとれる
- 底面にも盛り上がりがあり、重量感もありそう
- 透明の個包装に入っている
- 味わい
- メープルの味わいが深く、食べるとジュワッとメープルが滲み出てくる
- 食べすすめていくと、中に入れば入るほど、より甘さが増してきて、強く甘さを感じる
- 食感
- しっとりさが強く、油分も多く感じる
アラボンヌー(ala bonne heure)の紹介
食べてもらう方の思いやりを表現することを信条としているブランドです!
引用:「CAKE.TOKYO:DEAN & DELUCAもラブコール。アラボンヌーの「いちごのショート」は、甘酸っぱくて懐かしい味。」より
アラボンヌー(ala bonne heure)のフィナンシェ記事を読む!
アラボンヌー(ala bonne heure)のフィナンシェをオンラインで購入する!
オンラインショップでの購入はできませんので、直接店舗に足を運んでお買い求めください!
まとめ:フィナンシェ専門家おすすめ!浅煎りコーヒーに合うフィナンシェ6選!
今回はフィナンシェ専門家であるらくがおすすめする浅煎りコーヒーに合うフィナンシェ6選!を紹介してきました!
あなたがお好きな浅煎りコーヒーと一緒にフィナンシェを楽しんでください!
ブランド名 | 麻布野菜菓子 | フィナンシェ アンドハニー | ラングドール | アンリ シャルパンティエ | ラ・メゾン・ ジュヴォー | アラボンヌー |
商品名 | 野菜の フィナンシェ トマト | フィナンシェ レモン | フィナンシェ オレンジ | プティ フィナンシェ | フランボワーズ フィナンシェ | メープル フィナンシェ |
価格/個数 | ¥310/1個〜 | ¥270/1個〜 | ¥270/1個〜 | ¥756/6個 | ¥345/1個 | ¥270/1個〜 |
フィナンシェ の種類 | 常設商品 | 常設商品 | 常設商品 | 常設商品 | 常設商品 | 常設商品 |
オンライン購入 | 購入する | 購入する | 購入する | 下記参照 | 購入する |
この記事を携えていただければ、あなたのお好きな浅煎りコーヒーと一緒にほっとするひとときを過ごせますよ!
あなたの大切なひとときに小さな幸せを加えられるように、本記事をぜひ活用してください!
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