こんにちは！
日本をはじめ世界のフィナンシェ1,700種類以上を食べ歩いているらく(▶︎自己紹介)です！
「あのお店のフィナンシェを買ってみたいけど、どうなんだろう？美味しいのかな？」と思っている人は多いのではないでしょうか？
そんな人に向けて、今回は赤坂柿山の「お米のフィナンシェ さつまいも」を買ってみよう！と思える記事を書きました！
フィナンシェを1,700種類以上食べてきているらくが「食べる前」「食べている時」「食べた後」に感じたことを簡単にまとめているので、あなたが迷うこともなくなりますよ！
らくこの記事は以下のような人におすすめ！
・赤坂柿山の「お米のフィナンシェ さつまいも」について知りたい！
・赤坂柿山の「お米のフィナンシェ さつまいも」は美味しいのか？、知りたい！
・赤坂柿山の「お米のフィナンシェ さつまいも」は他のフィナンシェとどう違うのか？、知りたい！
この記事の前半では購入情報、実食レビューをもとにした商品情報について紹介し、記事の後半で赤坂柿山のお店やブランドの作り手についての情報をお伝えしていきますね！
この記事を読み終えたら、フィナンシェを購入したい！食べたい！気分になること間違いなしです！
目次
【10秒レビュー！】赤坂柿山の「お米のフィナンシェ さつまいも」
らく紅芋のを醤油が引き立てたフィナンシェ！
こんなフィナンシェ！
- あられ・おかきを販売している米菓専門店のフィナンシェ！
- 醤油が隠し味！紅芋の味わいを引き立てるフィナンシェ！
- 米粉でしっとりやさしい口馴染みのフィナンシェ！
こんなあなたにおすすめ！
- 変わった素材を使用しているフィナンシェを食べてみたいあなた！
- ここでも売ってるの？と思うブランドでフィナンシェを食べてみたいあなた！
- しっとり生地のフィナンシェがお好きなあなた！
赤坂柿山の「お米のフィナンシェ さつまいも」購入情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店舗名 | 赤坂柿山 |
| 商品名 | お米のフィナンシェ さつまいも |
| 価格(税込)/個数 | ¥292/1個 |
| フレーバー | さつまいも |
| カロリー | 98kcal/1個 |
| 購入単位 | 1個〜 |
| 購入できる店舗 | 店舗一覧 |
| オンラインショップ | https://www.kakiyama.com/shop/# |
赤坂柿山の「お米のフィナンシェ さつまいも」の特徴
食べる前に感じたこと
らく紅芋が生かされた香り豊かな生地でした！
- 【見た目】金塊のフィナンシェの形で大きさも一般的。チョコレートフレーバーのような茶色味の深い生地です。見た目からはさつまいも感が感じず、どんな味わいなのか想像がふくらみます。
- 【香り】香ってわかりますが、さつまいもではなく、紅芋が多く使われており、香り豊かでした。
食べている時に感じたこと
らく紅芋の味わいが隠し味の醤油で深みを増していました！
- 【味わい】紅芋の味わいと自然の甘さで濃厚な仕上がりになっています。この味わいを隠し味の醤油の塩気が引き立て、やさしい味わいながらも存在感を高めるようになっていました。
- 【食感】米粉100%で小麦粉は使用されていないため、米粉特有のしっとりさや若干のもっちりさもあり、口馴染みの良い食感でした。紅芋ペーストも練り込まれていることで、しっとりさは強めです。
- 【手触り感】表面はじっとりしてるため、手に持っただけで油分が手につくほどです、
- 【甘さ】紅芋の甘さはありますが、すっきりした自然の甘さに近いです。
食べた後に感じたこと
らく生地の味わいを生かせるようにさっぱりした飲み物が良いです！
- 【食べる時のお供】緑茶、ほうじ茶、紅茶のような味わいの濃くない飲み物が良いでしょう！
- 【食べる時の注意点】特に気になる点はありませんでした！
赤坂柿山の「お米のフィナンシェ さつまいも」の評価マップ
フィナンシェの特徴をひと言で！
紅芋の甘さを隠し味の醤油が引き立てているのが特徴でした！
こんなあなたにおすすめ！
- 変わった素材を使用しているフィナンシェを食べてみたいあなた！
- ここでも売ってるの？と思うブランドでフィナンシェを食べてみたいあなた！
- しっとり生地のフィナンシェがお好きなあなた！
赤坂柿山の紹介
らくお米への強いこだわりを感じさせる老舗米菓専門店です！
- 設立年：1971年2月
- 設立企業：株式会社赤坂柿山
- ブランドや作り手の想い(理念や大事にしていること)
- 想い：「お米の香りとうま味を感じてもらえるおかき」をお届けしたい
- こだわり
- 富山県特産「新大正もち米」をその日使う分だけ自社で精米し、富山の水に一晩浸し、蒸し、搗き上げる
- そして、熱いまま人の手によって伸ばされ、一枚ずつ丁寧に焙焼していく
- 贈答品としての人気
- 贈答品として長く重用されてきた商品が多く、多彩なラインナップ、包装やデザインも評価されている
- 店舗情報
引用：赤坂柿山HPより
【まとめ】赤坂柿山×お米のフィナンシェ さつまいも
赤坂柿山の「お米のフィナンシェ さつまいも」の実食レポートをお伝えしました。
こんなフィナンシェ！
- あられ・おかきを販売している米菓専門店のフィナンシェ！
- 醤油が隠し味！紅芋の味わいを引き立てるフィナンシェ！
- 米粉でしっとりやさしい口馴染みのフィナンシェ！
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店舗名 | 赤坂柿山 |
| 商品名 | お米のフィナンシェ さつまいも |
| 価格(税込)/個数 | ¥292/1個 |
| 食感：外側 | しっとりを超えたじっとり生地 |
| 食感：内側 | しっとり油分の多い生地 |
| フレーバー | さつまいも |
| カロリー | 98kcal/1個 |
| 購入単位 | 1個〜 |
| 製造場所 | 店舗外製造 |
| 購入できる店舗 | 店舗一覧 |
| オンラインショップ | https://www.kakiyama.com/shop/# |
最後までご覧いただき、ありがとうございました！
以上、フィナンシェで幸せ気分ならくでした！
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