【善次郎×善次郎糀フィナンシェプレーン】フィナンシェ専門家が実食レビュー！おいしい？どんな特徴？違いは？

2024年11月27日

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こんにちは！
日本をはじめ世界のフィナンシェ800種類以上を食べ歩いているらく(▶︎自己紹介)です！

「あのお店のフィナンシェを買ってみたいけど、どうなんだろう？美味しいのかな？」と思っている人は多いのではないでしょうか？
そんな人に向けて、今回は善次郎の「善次郎糀フィナンシェプレーン」を買ってみよう！と思える記事を書きました！

フィナンシェを800種類以上食べてきているらくが「食べる前」「食べている時」「食べた後」に感じたことを簡単にまとめているので、あなたが迷うこともなくなりますよ！

らく

この記事は以下のような人におすすめ！

・善次郎の「善次郎糀フィナンシェプレーン」について知りたい！
・善次郎の「善次郎糀フィナンシェプレーン」は美味しいのか？、知りたい！
・善次郎の「善次郎糀フィナンシェプレーン」は他のフィナンシェとどう違うのか？、知りたい！

この記事の前半では購入情報、実食レビューをもとにした商品情報について紹介し、記事の後半で善次郎のお店やブランドの作り手についての情報をお伝えしていきますね！

この記事を読み終えたら、フィナンシェを購入したい！食べたい！気分になること間違いなしです！

【10秒レビュー！】善次郎の「善次郎糀フィナンシェプレーン」

らく

糀の酸味が新しい！シンプルさを極めたフィナンシェ！

こんなフィナンシェ！

富山の老舗和菓子店がパティシエと開発した新ブランドのフィナンシェ！
糀の酸味が味わいのアクセントになったフィナンシェ！
じっとり口馴染みの良い生地のフィナンシェ！

こんなあなたにおすすめ！

他ブランドにはないフレーバーのフィナンシェを探しているあなた！
富山で定番以外のお土産を探しているあなた！
しっとり生地の焼き菓子がお好きなあなた！

善次郎の「善次郎糀フィナンシェプレーン」の購入情報

項目	内容
店舗名	善次郎
商品名	善次郎糀フィナンシェプレーン
価格(税込)/個数	¥250/1個
フレーバー	プレーン
カロリー	318kcal/100g
購入単位	1個〜
購入できる店舗	・富山県富山市中央通り1-5-２(中央通りアーケード内) 　※「竹林堂本舗」にて販売しております・オンラインショップ

糀フィナンシェを購入する！

善次郎の「善次郎糀フィナンシェプレーン」の特徴

食べる前に感じたこと

らく

糀が独特の酸味を伴う香りを放ち、生地の白さも驚きでした！

【見た目】長方形でサイズはとても小さめです。限りなく白に近いような淡い肌色です。ここまで白に近づけるための温度管理の技術に感服です。
【香り】糀独特の香りが豊かですね、やや酸味のきいた香りです。

食べている時に感じたこと

らく

糀独特の酸味をしっかり感じれる珍しい味わいでした！

【味わい】糀の味わいを生かすために焦がしバターもかなり抑えられています。生地はじっとりしているため、糀の淡い味わいでも感じやすく、後味にお米の風味が残りました。
【食感】油分が多く、かなりじっとりしており、かつギュッと詰まっている分しっかり食べ応えがありました。
【手触り感】じっとりした手触り感で油分も多いため、小ぶりながらも重量感がありました。
【甘さ】甘さはほとんどありませんでした。

食べた後に感じたこと

らく

和の飲み物と食べるのをおすすめします！

【食べる時のお供】緑茶やほうじ茶のような味わいの濃くない飲み物が良いでしょう！
【食べる時の注意点】特に気になる点はありませんでした！

善次郎の「善次郎糀フィナンシェプレーン」の評価マップ

フィナンシェの特徴をひと言で！

糀の酸味がきいたシンプルな味わいが特徴でした！

こんなあなたにおすすめ！

他ブランドにはないフレーバーのフィナンシェを探しているあなた！
富山で定番以外のお土産を探しているあなた！
しっとり生地の焼き菓子がお好きなあなた！

善次郎の紹介

らく

老舗の伝統や技術に洋菓子の巨匠が加わった老舗和菓子店の新ブランドです！

設立年：2024年2月
設立企業：竹林堂本舗
ブランドや作り手の想い(理念や大事にしていること)
- 竹林堂本舗
  - 安永2年（1773年）以来、代々創業者・善次郎の名を継承し、「甘酒まんじゅう」の製法を守ってきた
- 創業から250年を機に、世界的パティシエ・辻口博啓氏によって新たなブランド「善次郎」が誕生
店舗情報
- 富山県富山市中央通り1-5-２(中央通りアーケード内)

竹林堂本舗

善次郎 | 竹林堂本舗善次郎について安永2年（1773年）以来、代々創業者・善次郎の名を継承し、その名と共に「甘酒まんじゅう」の製法を守ってきた竹林堂本舗。創業から250年を機に、世界的パ…

引用：善次郎HPより

【まとめ】善次郎×善次郎糀フィナンシェプレーン

善次郎の「善次郎糀フィナンシェプレーン」の実食レポートをお伝えしました。

こんなフィナンシェ！

富山の老舗和菓子店がパティシエと開発した新ブランドのフィナンシェ！
糀の酸味が味わいのアクセントになったフィナンシェ！
じっとり口馴染みの良い生地のフィナンシェ！

項目	内容
店舗名	善次郎
商品名	善次郎糀フィナンシェプレーン
価格(税込)/個数	¥250/1個
食感：外側	しっとりを超えたじっとり生地
食感：内側	密度が高くじっとりした生地
フレーバー	プレーン
カロリー	318kcal/100g
購入単位	1個〜
製造場所	店舗外製造
購入できる店舗	・富山県富山市中央通り1-5-２(中央通りアーケード内) 　※「竹林堂本舗」にて販売しております・オンラインショップ