こんにちは！
日本をはじめ世界のフィナンシェ800種類以上を食べ歩いているらく(▶︎自己紹介)です！
「あのお店のフィナンシェを買ってみたいけど、どうなんだろう？美味しいのかな？」と思っている人は多いのではないでしょうか？
そんな人に向けて、今回はルポ バイ パティスリー イーズ(repos by Pâtisserie ease)の「フィナンシェ メープル」を買ってみよう！と思える記事を書きました！
フィナンシェを800種類以上食べてきているらくが「食べる前」「食べている時」「食べた後」に感じたことを簡単にまとめているので、あなたが迷うこともなくなりますよ！
らくこの記事は以下のような人におすすめ！
・ルポ バイ パティスリー イーズ(repos by Pâtisserie ease)の「フィナンシェ メープル」について知りたい！
・ルポ バイ パティスリー イーズ(repos by Pâtisserie ease)の「フィナンシェ メープル」は美味しいのか？、知りたい！
・ルポ バイ パティスリー イーズ(repos by Pâtisserie ease)の「フィナンシェ メープル」は他のフィナンシェとどう違うのか？、知りたい！
この記事の前半ではルポ バイ パティスリー イーズ(repos by Pâtisserie ease)のお店やブランドの作り手について紹介し、記事の後半で実食レビューをもとにした商品情報をお伝えしていきますね！
ルポ バイ パティスリー イーズ(repos by Pâtisserie ease)の紹介
らくお菓子を通して、訪れた人にくつろぎ・やわらぎを提供したいとの想いが込められたブランドです！
引用：パティスリー イーズ(Pâtisserie ease)HPより
“ease”は、
くつろぎ・やわらぎ の意味。
パティスリー イーズ(Pâtisserie ease)は2020年7月にシェフパティシエの大山恵介氏によって、東京・日本橋兜町にオープンしたブランドです。
この大山氏が新たに立ち上げたブランドがルポ バイ パティスリー イーズ(repos by Pâtisserie ease)であり、伊勢丹新宿店に2020年9月にオープンしました。
こだわりのお菓子を子供も大人も構えることなくお店を訪れて食べることで“ease”に込められたくつろぎ・やわらぎを感じてほしいというブランドの想いが込められています。
“repos”は、
休憩・休息 の意味。
伊勢丹新宿店のルポ バイ パティスリー イーズ(repos by Pâtisserie ease)には、これまで以上に、幅広い年齢層の方に訪れてほしく、親しみやすいスタンダードなお菓子を取り揃えています。
ルポ バイ パティスリー イーズ(repos by Pâtisserie ease)の「フィナンシェ メープル」の購入情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店舗名 | ルポ バイ パティスリー イーズ(repos by Pâtisserie ease) |
| 商品名 | フィナンシェ メープル |
| 価格(税込)/個数 | ¥331/1個〜 |
| フレーバー | メープル |
| カロリー | 378kcal/100g |
| 購入単位 | 1個〜 |
| 購入できる店舗 | ・日本橋兜町本店※パティスリー イーズ(Pâtisserie ease) ・伊勢丹新宿店 ・オンラインショップ |
ルポ バイ パティスリー イーズ(repos by Pâtisserie ease)の「フィナンシェ メープル」の特徴
食べる前に感じたこと
らく高級感漂う包装で、小判型の珍しい形状で、メープルがしっかり使われているのが分かる生地の色になっていました！
- 【見た目】透明の個包装にeaseの文字が入っており、高級感の漂う包装で、形状は小判型、色合いは茶色味がかなり濃く、メープルがきいているのがわかります。大きさも一般的なフィナンシェよりは大きめの印象です。
- 【香り】メープルの香りが強く漂うため、焦がしバターの香りはあまりしませんでした。
- 【手触り感】密度は高く、パウンドケーキのような印象でした。
食べている時に感じたこと
らくメープルの風味・甘さを生かしつつ、くるみの香ばしい風味・味わいが主役になっていました！
- 【ひと口目】メープルというよりもくるみのフィナンシェ、と言った方がいいぐらい、くるみの香りが生地からも感じて、想像と異なる面白さを感じました！材料を見てみると、くるみ以外にもくるみパウダーが入っているため、くるみを強く感じたのだと思いました。
- 【食感】誤解を恐れずにいうと、パサパサに近いほろほろ感で食べているとポロポロしてきます、でもパサパサしてはおらず、生地はしっとりしているので舌馴染みの良い食感でした。
- 【甘さ】生地の甘みは強めでしたが、くるみによってそれが緩和されており、バランスの良い仕上がりになっています！
食べた後に感じたこと
らくメープルの甘さとくるみの香ばしさにはコーヒーと紅茶のどちらも合いそうですね！
- 【食べる時のお供】コーヒーと紅茶のどちらも相性が良さそうです！
- 【食べる時の注意点】特に気になる点はありませんでした！
ルポ バイ パティスリー イーズ(repos by Pâtisserie ease)の「フィナンシェ メープル」の評価マップ
- 【立ち位置】メープルの風味と甘さ、そしてくるみの香ばしさとしっとり生地が特徴でした！
- 【こんなあなたにおすすめ！】
- メープルによるしっかりとした甘さを求めているあなた！
- くるみの香ばしさを感じながら食べたいあなた！
- 東京でも限られた店舗でしか購入できないフィナンシェを求めているあなた！
【まとめ】ルポ バイ パティスリー イーズ(repos by Pâtisserie ease)×フィナンシェ メープル
ルポ バイ パティスリー イーズ(repos by Pâtisserie ease)の「フィナンシェ メープル」の実食レポートをお伝えしました。
- メープルの甘さをベースにくるみの香ばしさ最大限に生かしたフィナンシェ！
- しっとりした舌馴染みの良い生地のフィナンシェ！
- 1つでもしっかり満足感を感じることができるフィナンシェ！
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店舗名 | ルポ バイ パティスリー イーズ(repos by Pâtisserie ease) |
| 商品名 | フィナンシェ メープル |
| 価格(税込)/個数 | ¥331/1個〜 |
| 食感：外側 | ややしっとりよりの生地 |
| 食感：内側 | 密度は高く、ずっしりとした生地 |
| フレーバー | メープル |
| カロリー | 378kcal/100g |
| 購入単位 | 1個〜 |
| 製造場所 | 店舗外製造 |
| 購入できる店舗 | ・日本橋兜町本店※パティスリー イーズ(Pâtisserie ease) ・伊勢丹新宿店 ・オンラインショップ |
最後までご覧いただき、ありがとうございました！
以上、フィナンシェで幸せ気分ならくでした！
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