こんにちは！
日本をはじめ世界のフィナンシェ800種類以上を食べ歩いているらく(▶︎自己紹介)です！
「あのお店のフィナンシェを買ってみたいけど、どうなんだろう？美味しいのかな？」と思っている人は多いのではないでしょうか？
そんな人に向けて、今回はペイサージュ(PAYSAGE)の「フィナンシェ(当日焼き製品)」を買ってみよう！と思える記事を書きました！
フィナンシェを800種類以上食べてきているらくが「食べる前」「食べている時」「食べた後」に感じたことを簡単にまとめているので、あなたが迷うこともなくなりますよ！
らくこの記事は以下のような人におすすめ！
・ペイサージュ(PAYSAGE)の「フィナンシェ(当日焼き製品)」について知りたい！
・ペイサージュ(PAYSAGE)の「フィナンシェ(当日焼き製品)」は美味しいのか？、知りたい！
・ペイサージュ(PAYSAGE)の「フィナンシェ(当日焼き製品)」は他のフィナンシェとどう違うのか？、知りたい！
この記事の前半では購入情報、実食レビューをもとにした商品情報について紹介し、記事の後半でペイサージュ(PAYSAGE)のお店やブランドの作り手についての情報をお伝えしていきますね！
この記事を読み終えたら、フィナンシェを購入したい！食べたい！気分になること間違いなしです！
【10秒レビュー！】ペイサージュ(PAYSAGEの「フィナンシェ(当日焼き製品)」
らく購入したらすぐに食べよう！当日焼いたサクサク生地のフィナンシェ！
- 常設店は2店舗！入手困難なフィナンシェ！
- 焦がしバターとアーモンドの王道の味わいのフィナンシェ！
- 当日焼いたからこその食感！サクサク生地のフィナンシェ！
- 王道のフィナンシェである焦がしバターとアーモンドの味わいがお好きなあなた！
- サクサク生地で当日焼いたフィナンシェを食べたいあなた！
- 当日焼いたフィナンシェをストーリーに手土産として渡したいあなた！
ペイサージュ(PAYSAGE)の「フィナンシェ(当日焼き製品)」の購入情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店舗名 | ペイサージュ(PAYSAGE) |
| 商品名 | フィナンシェ(当日焼き製品) |
| 価格(税込)/個数 | ¥410/1個〜 |
| フレーバー | プレーン |
| カロリー | 非公表 |
| 購入単位 | 1個〜 |
| 購入できる店舗 | ・代官山本店(Forestgate Daikanyama)※2024年2月22日オープン予定 ・伊勢丹新宿店 ※オンラインショップはございません |
ペイサージュ(PAYSAGE)の「フィナンシェ(当日焼き製品)」の特徴
食べる前に感じたこと
らくTHEフィナンシェ！というべき、綺麗な焼き色の仕上がりになっていますね！当日焼いたフィナンシェのため焼き色からも若干の香ばしさを感じます！
- 【見た目】角が丸みを帯びた金塊のフィナンシェの形で大きさも一般的ですね。天面に割れ目が入っており、水分調整がうまくいったのがわかりますね！当日焼いたフィナンシェのため、焼きの強弱は若干強めでしょうか！
- 【香り】焦がしバターの香りがしっかり漂ってきますね！
食べている時に感じたこと
らく焦がしバターとアーモンドの味わいと風味を楽しみたい王道のフィナンシェ好きなあなたにはピッタリです！
- 【味わい】王道のフィナンシェの味わいをダイレクトに感じることができます。焦がしバターの味わい・風味とアーモンドの風味が生地そのものから感じることができ、表面のしっとりさが抑えられ、ややサクサクしており、全体としてすっきりした味わいに仕上がっていますね！
- 【食感】表面はややサクッとしていました。一方で生地はしっとりしているため、食べ応えを感じることができます！
- 【手触り感】当日焼いたフィナンシェならではの表面のサクサクさがポイントですね！
- 【甘さ】砂糖などの甘さではなく、焦がしバターの自然の甘さで食べやすかったですね！
食べた後に感じたこと
らく焦がしバターの味わいを生かせる紅茶が良いですよ！
- 【食べる時のお供】なんでも合いますが、シンプルな味わいのため、紅茶など味の濃くない飲み物が良いですね！
- 【食べる時の注意点】特に気になる点はありませんでした！
ペイサージュ(PAYSAGE)の「フィナンシェ(当日焼き製品)」の評価マップ
焦がしバターとアーモンドの味わいを感じ、当時焼いたフィナンシェならではのサクサク生地が特徴でした！
- 王道のフィナンシェである焦がしバターとアーモンドの味わいがお好きなあなた！
- サクサク生地で当日焼いたフィナンシェを食べたいあなた！
- 当日焼いたフィナンシェをストーリーに手土産として渡したいあなた！
ペイサージュ(PAYSAGE)の紹介
らくついに常設店がオープン！話題のデセール江藤英樹氏によるスイーツブランド！
- 設立年：2020年
- 設立者：江藤英樹氏
- 「DOMINIQUE BOUCHET TOKYO」や「SUGALABO」などの数々のレストランでシェフ・パティシエを務めた後、虎ノ門「unis」で活躍
- ブランドや作り手の想い(理念や大事にしていること)
- 「幸せや喜びに寄り添う、⾄⾼のお菓⼦をあなたの時と共に。」をコンセプトに展開するスイーツブランド
- 店舗は持たず、全国各地での催事などを中⼼に展開してきたが2023年11月に初の常設店舗を伊勢丹新宿店にオープン
- 季節の素材を使⽤した⽣菓⼦や、⼿⼟産、自分へのご褒美にもぴったりな焼き菓⼦などをを楽しむことができる
- 店舗情報
- 代官山本店(Forestgate Daikanyama)※2024年2月22日オープン予定
- 伊勢丹新宿店
引用：PRTIMES「気鋭のデセールパティシエ 江藤英樹の「PAYSAGE」が
初の百貨店常設店を伊勢丹新宿本店に11月1日(水)にオープン」より
【まとめ】ペイサージュ(PAYSAGE)×フィナンシェ(当日焼き製品)
ペイサージュ(PAYSAGE)の「フィナンシェ(当日焼き製品)」の実食レポートをお伝えしました。
- 常設店は2店舗！入手困難なフィナンシェ！
- 焦がしバターとアーモンドの王道の味わいのフィナンシェ！
- 当日焼いたからこその食感！サクサク生地のフィナンシェ！
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店舗名 | ペイサージュ(PAYSAGE) |
| 商品名 | フィナンシェ(当日焼き製品) |
| 価格(税込)/個数 | ¥410/1個〜 |
| 食感：外側 | ややサクサクした生地 |
| 食感：内側 | 密度は高く、ぎっしりしている生地 |
| フレーバー | プレーン |
| カロリー | 非公表 |
| 購入単位 | 1個〜 |
| 製造場所 | 店舗外製造 |
| 購入できる店舗 | ・代官山本店(Forestgate Daikanyama)※2024年2月22日オープン予定 ・伊勢丹新宿店 ※オンラインショップはございません |
最後までご覧いただき、ありがとうございました！
以上、フィナンシェで幸せ気分ならくでした！
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