こんにちは！
日本をはじめ世界のフィナンシェ800種類以上を食べ歩いているらく(▶︎自己紹介)です！
「あのお店のフィナンシェを買ってみたいけど、どうなんだろう？美味しいのかな？」と思っている人は多いのではないでしょうか？
そんな人に向けて、今回はペイサージュ(PAYSAGE)の「フィナンシェ メープル」を買ってみよう！と思える記事を書きました！
フィナンシェを800種類以上食べてきているらくが「食べる前」「食べている時」「食べた後」に感じたことを簡単にまとめているので、あなたが迷うこともなくなりますよ！
らくこの記事は以下のような人におすすめ！
・ペイサージュ(PAYSAGE)の「フィナンシェ メープル」について知りたい！
・ペイサージュ(PAYSAGE)の「フィナンシェ メープル」は美味しいのか？、知りたい！
・ペイサージュ(PAYSAGE)の「フィナンシェ メープル」は他のフィナンシェとどう違うのか？、知りたい！
この記事の前半では購入情報、実食レビューをもとにした商品情報について紹介し、記事の後半でペイサージュ(PAYSAGE)のお店やブランドの作り手についての情報をお伝えしていきますね！
この記事を読み終えたら、フィナンシェを購入したい！食べたい！気分になること間違いなしです！
【10秒レビュー！】ペイサージュ(PAYSAGE)の「フィナンシェ メープル」
らく甘いけど甘すぎない！甘さが整えられたしっとり生地のフィナンシェ！
- 常設店は2店舗！入手困難なフィナンシェ！
- メープルとバターの組み合わせでフレンチトーストのような味わいのフィナンシェ！
- 甘さを感じつつもしつこくない！バランスの整ったフィナンシェ！
- メープルフレーバーの甘さがお好きなあなた！
- 甘さを感じる焼き菓子を探しているあなた！
- 甘さは感じたいものの濃厚さは抑えたいあなた！
ペイサージュ(PAYSAGE)の「フィナンシェ メープル」の購入情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店舗名 | ペイサージュ(PAYSAGE) |
| 商品名 | フィナンシェ メープル |
| 価格(税込)/個数 | ¥410/1個〜 |
| フレーバー | メープル |
| カロリー | 116kcal/1個 |
| 購入単位 | 1個〜 |
| 購入できる店舗 | ・代官山本店(Forestgate Daikanyama)※2024年2月22日オープン予定 ・伊勢丹新宿店 ※オンラインショップはございません |
ペイサージュ(PAYSAGE)の「フィナンシェ メープル」の特徴
食べる前に感じたこと
らくしっとさが強くなりがちなメープルフレーバーのフィナンシェですが、しっとりさが抑えられているように見えますね！
- 【見た目】角が丸みを帯びた金塊のフィナンシェの形で大きさも一般的ですね。表面からはしっとりさはあまり感じず、どちらかというと乾いているような仕上がりに見えますね！
- 【香り】メープルのやさしい香りが漂ってきますね！
食べている時に感じたこと
らく中はしっとりした生地でフレンチトーストのような香ばしさと甘さを感じました！
- 【味わい】ひと口食べた時からメープルの味わいと風味が口の中に広がりました。メープルシロップをかけたフレンチトーストのように生地の若干の香ばしさとメープルの甘さを感じることができますね！
- 【食感】表面のしっとりさは抑えられていますが、生地全体としてはしっとりした口当たり滑らかな食感で、最後まで口の中に味わいが残るように設計されていますね！
- 【手触り感】持った感じはしっとりさが抑えられているように感じました！中の生地はどうでしょう！
- 【甘さ】メープルでしっかり甘さを感じることができますが、しつこさは感じませんね。
食べた後に感じたこと
らく私は牛乳と一緒に食べました！ピッタリでしたよ！
- 【食べる時のお供】なんでも合いますが、メープルには紅茶や牛乳など味の濃くない飲み物が良いですね！
- 【食べる時の注意点】特に気になる点はありませんでした！
ペイサージュ(PAYSAGE)の「フィナンシェ メープル」の評価マップ
メープルの味わいを感じやすいしっとり口馴染みの良い生地が特徴でした！
- メープルフレーバーの甘さがお好きなあなた！
- 甘さを感じる焼き菓子を探しているあなた！
- 甘さは感じたいものの濃厚さは抑えたいあなた！
ペイサージュ(PAYSAGE)の紹介
らくついに常設店がオープン！話題のデセール江藤英樹氏によるスイーツブランド！
- 設立年：2020年
- 設立者：江藤英樹氏
- 「DOMINIQUE BOUCHET TOKYO」や「SUGALABO」などの数々のレストランでシェフ・パティシエを務めた後、虎ノ門「unis」で活躍
- ブランドや作り手の想い(理念や大事にしていること)
- 「幸せや喜びに寄り添う、⾄⾼のお菓⼦をあなたの時と共に。」をコンセプトに展開するスイーツブランド
- 店舗は持たず、全国各地での催事などを中⼼に展開してきたが2023年11月に初の常設店舗を伊勢丹新宿店にオープン
- 季節の素材を使⽤した⽣菓⼦や、⼿⼟産、自分へのご褒美にもぴったりな焼き菓⼦などをを楽しむことができる
- 店舗情報
- 代官山本店(Forestgate Daikanyama)※2024年2月22日オープン予定
- 伊勢丹新宿店
引用：PRTIMES「気鋭のデセールパティシエ 江藤英樹の「PAYSAGE」が
初の百貨店常設店を伊勢丹新宿本店に11月1日(水)にオープン」より
【まとめ】ペイサージュ(PAYSAGE)×フィナンシェ メープル
ペイサージュ(PAYSAGE)の「フィナンシェ メープル」の実食レポートをお伝えしました。
- 常設店は2店舗！入手困難なフィナンシェ！
- メープルとバターの組み合わせでフレンチトーストのような味わいのフィナンシェ！
- 甘さを感じつつもしつこくない！バランスの整ったフィナンシェ！
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店舗名 | ペイサージュ(PAYSAGE) |
| 商品名 | フィナンシェ メープル |
| 価格(税込)/個数 | ¥410/1個〜 |
| 食感：外側 | やや乾いているが、サクサクとまではいかない生地 |
| 食感：内側 | 密度は高くないが、しっとりした生地 |
| フレーバー | メープル |
| カロリー | 116kcal/1個 |
| 購入単位 | 1個〜 |
| 製造場所 | 店舗外製造 |
| 購入できる店舗 | ・代官山本店(Forestgate Daikanyama)※2024年2月22日オープン予定 ・伊勢丹新宿店 ※オンラインショップはございません |
最後までご覧いただき、ありがとうございました！
以上、フィナンシェで幸せ気分ならくでした！
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