こんにちは！
日本をはじめ世界のフィナンシェ800種類以上を食べ歩いているらく(▶︎自己紹介)です！
「あのお店のフィナンシェを買ってみたいけど、どうなんだろう？美味しいのかな？」と思っている人は多いのではないでしょうか？
そんな人に向けて、今回はペイサージュ(PAYSAGE)の「フィナンシェ」を買ってみよう！と思える記事を書きました！
フィナンシェを800種類以上食べてきているらくが「食べる前」「食べている時」「食べた後」に感じたことを簡単にまとめているので、あなたが迷うこともなくなりますよ！
らくこの記事は以下のような人におすすめ！
・ペイサージュ(PAYSAGE)の「フィナンシェ」について知りたい！
・ペイサージュ(PAYSAGE)の「フィナンシェ」は美味しいのか？、知りたい！
・ペイサージュ(PAYSAGE)の「フィナンシェ」は他のフィナンシェとどう違うのか？、知りたい！
この記事の前半では購入情報、実食レビューをもとにした商品情報について紹介し、記事の後半でペイサージュ(PAYSAGE)のお店やブランドの作り手についての情報をお伝えしていきますね！
この記事を読み終えたら、フィナンシェを購入したい！食べたい！気分になること間違いなしです！
【10秒レビュー！】ペイサージュ(PAYSAGEの「フィナンシェ」
らくこれぞ王道！焦がしバターとアーモンドを楽しむあなたが大好きなフィナンシェ！
- 常設店は2店舗！入手困難なフィナンシェ！
- 焦がしバターとアーモンドの王道の味わいのフィナンシェ！
- しっとり生地で口馴染みの良いフィナンシェ！
- 王道のフィナンシェである焦がしバターとアーモンドの味わいがお好きなあなた！
- しっとり生地で味わいを感じたいあなた！
- 好き嫌いの分かれにくいお菓子で手土産やプレゼントを探しているあなた！
ペイサージュ(PAYSAGE)の「フィナンシェ」の購入情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店舗名 | ペイサージュ(PAYSAGE) |
| 商品名 | フィナンシェ |
| 価格(税込)/個数 | ¥394/1個〜 |
| フレーバー | プレーン |
| カロリー | 128kcal/1個 |
| 購入単位 | 1個〜 |
| 購入できる店舗 | ・代官山本店(Forestgate Daikanyama)※2024年2月22日オープン予定 ・伊勢丹新宿店 ※オンラインショップはございません |
ペイサージュ(PAYSAGE)の「フィナンシェ」の特徴
食べる前に感じたこと
らくTHEフィナンシェ！というべき、綺麗な焼き色の仕上がりになっていますね！
- 【見た目】角が丸みを帯びた金塊のフィナンシェの形で大きさも一般的ですね。天面に割れ目が入っており、水分調整がうまくいったのがわかりますね！
- 【香り】焦がしバターの香りがしっかり漂ってきますね！
食べている時に感じたこと
らく焦がしバターとアーモンドの味わいと風味を楽しみたい王道のフィナンシェ好きなあなたにはピッタリです！
- 【味わい】王道のフィナンシェの味わいをダイレクトに感じることができます。焦がしバターの味わい・風味とアーモンドの風味が生地そのものから感じることができ、プレーンフレーバーのフィナンシェ好きにはたまらない味わいになっています！
- 【食感】表面もしっとりしており、生地もしっとりしているため、食べ応えを感じることができます！
- 【手触り感】密度は高めで、見た目からは生地が詰まっているように見えますし、持った感じも重たさを感じました！
- 【甘さ】砂糖などの甘さではなく、焦がしバターの自然の甘さで食べやすかったですね！
食べた後に感じたこと
らく焦がしバターの味わいを生かせる紅茶が良いですよ！
- 【食べる時のお供】なんでも合いますが、シンプルな味わいのため、紅茶など味の濃くない飲み物が良いですね！
- 【食べる時の注意点】特に気になる点はありませんでした！
ペイサージュ(PAYSAGE)の「フィナンシェ」の評価マップ
焦がしバターとアーモンドの味わいと風味を楽しむしっとり生地が特徴でした！
- 王道のフィナンシェである焦がしバターとアーモンドの味わいがお好きなあなた！
- しっとり生地で味わいを感じたいあなた！
- 好き嫌いの分かれにくいお菓子で手土産やプレゼントを探しているあなた！
ペイサージュ(PAYSAGE)の紹介
らくついに常設店がオープン！話題のデセール江藤英樹氏によるスイーツブランド！
- 設立年：2020年
- 設立者：江藤英樹氏
- 「DOMINIQUE BOUCHET TOKYO」や「SUGALABO」などの数々のレストランでシェフ・パティシエを務めた後、虎ノ門「unis」で活躍
- ブランドや作り手の想い(理念や大事にしていること)
- 「幸せや喜びに寄り添う、⾄⾼のお菓⼦をあなたの時と共に。」をコンセプトに展開するスイーツブランド
- 店舗は持たず、全国各地での催事などを中⼼に展開してきたが2023年11月に初の常設店舗を伊勢丹新宿店にオープン
- 季節の素材を使⽤した⽣菓⼦や、⼿⼟産、自分へのご褒美にもぴったりな焼き菓⼦などをを楽しむことができる
- 店舗情報
- 代官山本店(Forestgate Daikanyama)※2024年2月22日オープン予定
- 伊勢丹新宿店
引用：PRTIMES「気鋭のデセールパティシエ 江藤英樹の「PAYSAGE」が
初の百貨店常設店を伊勢丹新宿本店に11月1日(水)にオープン」より
【まとめ】ペイサージュ(PAYSAGE)×フィナンシェ
ペイサージュ(PAYSAGE)の「フィナンシェ」の実食レポートをお伝えしました。
- 常設店は2店舗！入手困難なフィナンシェ！
- 焦がしバターとアーモンドの王道の味わいのフィナンシェ！
- しっとり生地で口馴染みの良いフィナンシェ！
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店舗名 | ペイサージュ(PAYSAGE) |
| 商品名 | フィナンシェ |
| 価格(税込)/個数 | ¥394/1個〜 |
| 食感：外側 | しっとりやさしい口当たりの生地 |
| 食感：内側 | 密度は高く、ぎっしりしている生地 |
| フレーバー | プレーン |
| カロリー | 128kcal/1個 |
| 購入単位 | 1個〜 |
| 製造場所 | 店舗外製造 |
| 購入できる店舗 | ・代官山本店(Forestgate Daikanyama)※2024年2月22日オープン予定 ・伊勢丹新宿店 ※オンラインショップはございません |
最後までご覧いただき、ありがとうございました！
以上、フィナンシェで幸せ気分ならくでした！
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