こんにちは！
日本をはじめ世界のフィナンシェ800種類以上を食べ歩いているらく(▶︎自己紹介)です！
「あのお店のフィナンシェを買ってみたいけど、どうなんだろう？美味しいのかな？」と思っている人は多いのではないでしょうか？
そんな人に向けて、今回は中村藤吉本店の「マルトベイク［栗抹茶］」を買ってみよう！と思える記事を書きました！
フィナンシェを800種類以上食べてきているらくが「食べる前」「食べている時」「食べた後」に感じたことを簡単にまとめているので、あなたが迷うこともなくなりますよ！
らくこの記事は以下のような人におすすめ！
・中村藤吉本店の「マルトベイク［栗抹茶］」について知りたい！
・中村藤吉本店の「マルトベイク［栗抹茶］」は美味しいのか？、知りたい！
・中村藤吉本店の「マルトベイク［栗抹茶］」は他のフィナンシェとどう違うのか？、知りたい！
この記事の前半では購入情報、実食レビューをもとにした商品情報について紹介し、記事の後半で中村藤吉本店のお店やブランドの作り手についての情報をお伝えしていきますね！
この記事を読み終えたら、フィナンシェを購入したい！食べたい！気分になること間違いなしです！
【10秒レビュー！】中村藤吉本店の「マルトベイク［栗抹茶］」
らく老舗の茶商ブランドが生み出した抹茶の苦味と栗の甘味を感じることができるフィナンシェ！
- 【こんなフィナンシェ！】
- 創業から約160年たった老舗のお茶ブランドが生み出したフィナンシェ！
- 抹茶の苦味が味わいに生かされているフィナンシェ！
- 栗1つを丸々食べることができるフィナンシェ！
- 【こんなあなたにおすすめ！】
- 抹茶をベースにしながら、栗にかじりつきたいあなた！
- しっとり口馴染みの良いお菓子を探しているあなた！
- お菓子ブランドではないストーリーを持ったブランドの商品を探しているあなた！
中村藤吉本店の「マルトベイク［栗抹茶］」の購入情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店舗名 | 中村藤吉本店 |
| 商品名 | マルトベイク［栗抹茶］ |
| 価格(税込)/個数 | ¥380/1個〜 |
| フレーバー | 抹茶 |
| カロリー | 160kcal/1個 |
| 購入単位 | 1個〜 |
| 購入できる店舗 | ・店舗一覧 ・オンラインショップ ※オンラインショップには本記事以外にも多数の商品がございます！ |
中村藤吉本店の「マルトベイク［栗抹茶］」の特徴
食べる前に感じたこと
らく抹茶と栗の組み合わせがどのように味わいに生かされているのか楽しみになりますね！
- 【見た目】角が丸みを帯びた金塊の形で、表面は焼きによって茶色の仕上がりになっていました。真ん中に栗が埋め込まれており、これがどのぐらいの大きさなのか、食べてみるまでのお楽しみ！という感じですね！
- 【香り】抹茶の香りがやさしく漂いますが、強すぎることなく、味わいも良いバランスに仕上がっていそうに感じました。栗の風味もほんのり一緒に漂いますね！
- 【手触り感】抹茶の鮮やかな緑色で、生地もぎっしり詰まっているのがわかります。栗は思った以上に大きいものが使用されていて、これは食べ応えがありそうです！
食べている時に感じたこと
らく抹茶の濃さと栗の甘露煮の相性が良く、和のテイストが際立つ仕上がりになっています！
- 【味わい】抹茶の濃さが際立っていますね、抹茶に砂糖を加えて甘さを際立たせるのではなく、抹茶の苦味を生かした味わいなのがGOOD！しっとりさもちょうどよく、舌馴染みがとてもいいですね！苦味も強すぎないので非常に良いバランスに仕上がっています！栗も甘露煮に仕上げた上で使用されているため、抹茶の苦味に栗の甘露煮の甘さも加わり、味のアクセントにもなっていました。
- 【食感】袋にべったり張り付くほどのしっとり感(じっとり感)で、口の中で茶葉の味わいを感じやすくなっていました！しっとり感が強いため、テリーヌのような食感や口当たりを感じることができますね。
- 【甘さ】甘さは強くなく、抹茶に抹茶系の飲み物ような強い甘さは感じず、抹茶の苦味とバランスが取れていました。
食べた後に感じたこと
らく濃厚な味わいを消さないようにミルク系の飲み物が良さそうですね！
- 【食べる時のお供】しっとり生地で口に濃厚な風味が残るため、ミルク系の飲み物がよく合いそうですね！
- 【食べる時の注意点】特に気になる点はありませんでした！
中村藤吉本店の「マルトベイク［栗抹茶］」の評価マップ
- 【立ち位置】抹茶の苦味と栗の甘味の良いバランスを口の中で感じ続けることができるしっとり生地が特徴でした！
- 【こんなあなたにおすすめ！】
- 抹茶をベースにしながら、栗にかじりつきたいあなた！
- しっとり口馴染みの良いお菓子を探しているあなた！
- お菓子ブランドではないストーリーを持ったブランドの商品を探しているあなた！
中村藤吉本店の紹介
らく約160年の歴史とともに日本のお茶文化の創造に一役買ってきたブランドです！
- 設立年：1854年
- 設立者：中村藤吉氏
- 設立は江戸時代まで遡る
- ブランド名でもある中村藤吉が茶商として、立ち上げたのがこのブランドの始まり
- 「まると」と呼ばれる漢数字の「十」を円で囲んだロゴは創業当時から使用されている屋号であり、「丸屋藤吉」という一時使用していた屋号が由来になっている
- ブランドや作り手の想い(理念や大事にしていること)
- 中村藤吉のお茶は現代に至るまで広く愛され続けている
- 中村茶：門外不出と言われている7種類のお茶をブレンド
- 藤吉：童仙房という地域で栽培された煎茶
- 現代にアジャストした企業活動も行っており、製茶工場をカフェに改装し、宇治茶と抹茶のスイーツによってより多くの人々にお茶の美味しさを届けている
- 今回の記事で紹介する「マルトベイク［栗抹茶］」もその過程で生まれたものである
- 中村藤吉のお茶は現代に至るまで広く愛され続けている
- 実績
- 2009年、歴代当主が守り続けた家屋が明治期の典型的な茶商の姿を今に伝える建物として､国の｢重要文化的景観｣に選定
- 店舗情報
引用：中村藤吉本店HPより
【まとめ】中村藤吉本店×マルトベイク［栗抹茶］
中村藤吉本店の「マルトベイク［栗抹茶］」の実食レポートをお伝えしました。
- 創業から約160年たった老舗のお茶ブランドが生み出したフィナンシェ！
- 抹茶の苦味が味わいに生かされているフィナンシェ！
- 栗1つを丸々食べることができるフィナンシェ！
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店舗名 | 中村藤吉本店 |
| 商品名 | マルトベイク［栗抹茶］ |
| 価格(税込)/個数 | ¥380/1個〜 |
| 食感：外側 | 個包装に張り付くほどのしっとりした生地 |
| 食感：内側 | 密度は高くぎっしり詰まっている生地 |
| フレーバー | 抹茶 |
| カロリー | 160kcal/1個 |
| 購入単位 | 1個〜 |
| 製造場所 | 店舗外製造 |
| 購入できる店舗 | ・店舗一覧 ・オンラインショップ ※オンラインショップには本記事以外にも多数の商品がございます！ |
最後までご覧いただき、ありがとうございました！
以上、フィナンシェで幸せ気分ならくでした！
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