【パティスリーモンシェール(Pâtisserie Mon cher)×バラのフィナンシェ(フランボワ)】まるで本物のバラのよう！バラの形状・彩り・風味の全てを一度に楽しめるフィナンシェ！

2023年12月19日2024年2月20日

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こんにちは！
日本をはじめ世界のフィナンシェ800種類以上を食べ歩いているらく(▶︎自己紹介)です！

「あのお店のフィナンシェを買ってみたいけど、どうなんだろう？美味しいのかな？」と思っている人は多いのではないでしょうか？
そんな人に向けて、今回はパティスリーモンシェール(Pâtisserie Mon cher)の「バラのフィナンシェ(フランボワ)を買ってみよう！と思える記事を書きました！

フィナンシェを800種類以上食べてきているらくが「食べる前」「食べている時」「食べた後」に感じたことを簡単にまとめているので、あなたが迷うこともなくなりますよ！

らく

この記事は以下のような人におすすめ！

・パティスリーモンシェール(Pâtisserie Mon cher)の「バラのフィナンシェ(フランボワ)」について知りたい！
・パティスリーモンシェール(Pâtisserie Mon cher)の「バラのフィナンシェ(フランボワ)」は美味しいのか？、知りたい！
・パティスリーモンシェール(Pâtisserie Mon cher)の「バラのフィナンシェ(フランボワ)」は他のフィナンシェとどう違うのか？、知りたい！

この記事の前半ではパティスリーモンシェール(Pâtisserie Mon cher)のお店やブランドの作り手について紹介し、記事の後半で実食レビューをもとにした商品情報をお伝えしていきますね！

「バラのフィナンシェ」を購入する！

パティスリーモンシェール(Pâtisserie Mon cher)の紹介

らく

お客様を想う気持ちがお菓子製作だけでなく、素材選び・商品輸送など、細部にまで浸透しているブランドです！

引用：パティスリーモンシェール(Pâtisserie Mon cher)HPより

パティスリーモンシェール(Pâtisserie Mon cher)が誕生したのは2003年。
看板商品である「”堂島”ロール」の通り、本店は大阪堂島浜に構えています。

現在は、日本全国に23店舗を構え、韓国・中国・香港といった海外にも出店していますので、デパ地下などで見かけたことがある方も多いのではないでしょうか。

ブランド名にもなっているモンシェールは

私の大切な人

この想いが商品に形として現れたのが看板商品である堂島ロールだったそうです。
渦巻き型が主流だったロールケーキを少しでも多くの方に提供するために、生地を節約できる方法がないか？と試行錯誤し、現在のクリームをたっぷり楽しむことができるひと巻き型が生まれました。

このようにブランドから見た「私の大切な人」であるお客様に対する姿勢が商品の設計に大きな影響を与えています。

この姿勢は商品供給のこだわりにも見られ、日本全国の店舗には各地に構えるキッチンから出来立てのクリームを郵送し、なんとソウルや香港の店舗には空輸をしているという徹底ぶりです。

〜キッチンから近いところにしか店舗を構えないこだわり〜

現在、日本国内では23の店舗に対してキッチンは13カ所あります。
このキッチンから1日数回に分けて可能な限り作り立ての状態を保ってケーキを直送しています。
クリームも同様で、独自で研究開発したオーダーメイドクリームを大きな工場で一括生産せず、パティシエたちが受注した分をこまめに生成して、各キッチンへ届けているそうです。

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パティスリーモンシェール(Pâtisserie Mon cher)の「バラのフィナンシェ(フランボワ)」の購入情報

項目	内容
店舗名	パティスリーモンシェール(Pâtisserie Mon cher)
商品名	バラのフィナンシェ(フランボワ)
価格(税込)/個数	¥216/1個
フレーバー	フランボワーズ(ラズベリー)
カロリー	85kcal/1個
購入単位	1個〜
製造場所	店舗外製造
購入できる店舗	・店舗一覧 ※店舗によっては取り扱いのないお店があります。 ※お中元、お歳暮、長期連休前など、贈り物シーズンは　セット商品をが多く取り揃えるため、　フィナンシェを1個ずつできない店舗があります。・オンラインショップ

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パティスリーモンシェール(Pâtisserie Mon cher)の「バラのフィナンシェ(フランボワ)」の特徴

食べる前に感じたこと

らく

バラの形が綺麗に形作られており、フランボワ(ラズベリー)の色で最も薔薇の花に近い見た目に仕上がっていました！

【見た目】バラが綺麗に形作られ、他のお店にはないフィナンシェに仕上がっており、色はフランボワ(ラズベリー)の色がしっかりついており、淡いピンク色、結果的に一番バラに近い見た目になっていました。
【香り】フランボワーズの香りはそこまでせず、フィナンシェのベースになっている焦がしバターの香りがメインでした。
【手触り感】密度は高く、ぎっしり詰まっていました。

食べている時に感じたこと

らく

焦がしバターの香りも感じることができ、最後まですっきりとした味わいが印象的でした！

【ひと口目】フランボワーズ自体が甘酸っぱいフルーツなため、味わいとしてもすっきりした印象でした。フランボワーズのペーストでベースの味わいが形成されており、ドライフランボワーズも散りばめられているので、最初から最後まですっきりした味わいが保たれていますね。
【食感】表面も中の生地もかなりしっとり、ふんわりとした仕上がりです。
【甘さ】すっきりしており、甘さは強くありませんでした。

食べた後に感じたこと

らく

紅茶をお供にしてもらうと、バラの形とともにお茶会を彩ってくれると思います！

【食べる時のお供】紅茶と合わせるのが良さそうです。
【食べる時の注意点】ベリー系があまり得意ではない方やドライフルーツ系が得意ではない方はちょっと苦手かもしれません。

パティスリーモンシェール(Pâtisserie Mon cher)の「バラのフィナンシェ(フランボワ)」の評価マップ

【立ち位置】バラの綺麗な形にフランボワーズの彩りが加えられ、しっとりした生地が特徴でした！
【こんなあなたにおすすめ！】
- フィナンシェの形状や彩りから楽しみたいと思っているあなた！
- プレゼントとして見た目にもこだわりたいあなた！
- 一度に複数のフィナンシェを食べたいあなた！
- すっきりとした味わいをフィナンシェに求めたいあなた！

【まとめ】パティスリーモンシェール(Pâtisserie Mon cher)の「バラのフィナンシェ(フランボワ)」

パティスリーモンシェール(Pâtisserie Mon cher)の「バラのフィナンシェ(フランボワ)」の実食レポートをお伝えしました。

「堂島ロール」で名を馳せているパティスリーモンシェール(Pâtisserie Mon cher)が形状・香り・味わいまでこだわったフィナンシェ！
バラを形どり、香りも彩りも豊かなフィナンシェ！
プレゼントや自分へのご褒美にも最適なフィナンシェ！
焦がしバターとフルーツのすっきりとした味わいを最後まで楽しむことができるフィナンシェ！

項目	内容
店舗名	パティスリーモンシェール(Pâtisserie Mon cher)
商品名	バラのフィナンシェ(フランボワ)
価格(税込)/個数	¥216/1個
食感：外側	バラの形状でしっとり生地
食感：内側	密度が高く、ずっしりしている
フレーバー	フランボワーズ(ラズベリー)
カロリー	85kcal/1個
購入単位	1個〜
製造場所	店舗外製造
購入できる店舗	・店舗一覧 ※店舗によっては取り扱いのないお店があります。 ※お中元、お歳暮、長期連休前など、贈り物シーズンは　セット商品をが多く取り揃えるため、　フィナンシェを1個ずつできない店舗があります。・オンラインショップ