こんにちは！
日本をはじめ世界のフィナンシェ800種類以上を食べ歩いているらく(▶︎自己紹介)です！
「あのお店のフィナンシェを買ってみたいけど、どうなんだろう？美味しいのかな？」と思っている人は多いのではないでしょうか？
そんな人に向けて、今回はマサヒコ オズミ パリ (Masahiko Ozumi Paris)の「フィナンシェ ショコラ」を買ってみよう！と思える記事を書きました！
フィナンシェを800種類以上食べてきているらくが「食べる前」「食べている時」「食べた後」に感じたことを簡単にまとめているので、あなたが迷うこともなくなりますよ！
らくこの記事は以下のような人におすすめ！
・マサヒコ オズミ パリ (Masahiko Ozumi Paris)の「フィナンシェ ショコラ」について知りたい！
・マサヒコ オズミ パリ (Masahiko Ozumi Paris)の「フィナンシェ ショコラ」は美味しいのか？、知りたい！
・マサヒコ オズミ パリ (Masahiko Ozumi Paris)の「フィナンシェ ショコラ」は他のフィナンシェとどう違うのか？、知りたい！
この記事の前半では購入情報、実食レビューをもとにした商品情報について紹介し、記事の後半でマサヒコ オズミ パリ (Masahiko Ozumi Paris)のお店やブランドの作り手についての情報をお伝えしていきますね！
この記事を読み終えたら、フィナンシェを購入したい！食べたい！気分になること間違いなしです！
【10秒レビュー！】マサヒコ オズミ パリ (Masahiko Ozumi Paris)の「フィナンシェ ショコラ」
らく大阪限定！チョコレートの味わいを絶妙にコントロールしたフィナンシェ！
- 大阪にしか店舗がない！地域限定のフィナンシェ！
- しっとり生地で味わいを感じやすいフィナンシェ！
- チョコレートの味わいが絶妙にコントロールされたフィナンシェ！
- チョコレートフレーバーの焼き菓子がお好きなあなた！
- しっとり生地のフィナンシェがお好きなあなた！
- 大阪限定の手土産やプレゼントを探しているあなた！
マサヒコ オズミ パリ (Masahiko Ozumi Paris)の「フィナンシェ ショコラ」購入情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店舗名 | マサヒコ オズミ パリ (Masahiko Ozumi Paris) |
| 商品名 | フィナンシェ ショコラ |
| 価格(税込)/個数 | ¥2,850/8個 ※バニラマスカルポーネ4個、ショコラ4個の詰め合わせ |
| フレーバー | チョコレート |
| カロリー | 111.4kcal/1個 |
| 購入単位 | バニラ4個、ショコラ4個の詰め合わせ |
| 購入できる店舗 | ・大阪市中央区大手通2-4-8 assess 大手通ビル1F ・阪急うめだ本店 ・オンラインショップ |
マサヒコ オズミ パリ (Masahiko Ozumi Paris)の「フィナンシェ ショコラ」の特徴
食べる前に感じたこと
らくチョコレートフレーバーの王道のフィナンシェ！といった見た目ですね！
- 【見た目】金塊のフィナンシェの形で大きさも一般的。チョコレート生地の色合いに天面の中央にはチョコチップが埋め込まれています。チョコレートの色合いは濃すぎることはないので、味わいも食べやすいように調整されているように感じます！
- 【香り】チョコレートの濃厚な香りですね！このまま味わいも濃厚なのでしょうか！
食べている時に感じたこと
らくチョコレートとしっとり生地の組み合わせで味わいを感じやすくなっています！
- 【味わい】チョコレートの香りの期待に違わない味わいです！生地の味わいは濃厚すぎない仕上がりでいて、でも生地のしっとりさで味わいを感じやすくさせている細い設計を感じました！
- 【食感】かなりほろほろしていて、食べていると崩れていく程です。それぐらい軽い生地ということですね！
- 【手触り感】表面はしっとり感がありますが、手に持った感じは軽いので食べやすいです！
- 【甘さ】チョコレートの甘さが際立ちますね！
食べた後に感じたこと
らくチョコレートフレーバーにはコーヒーですね！
- 【食べる時のお供】コーヒーと一緒にいただきました！
- 【食べる時の注意点】特に気になる点はありませんでした！
マサヒコ オズミ パリ (Masahiko Ozumi Paris)の「フィナンシェ ショコラ」の評価マップ
チョコレートの味わいがしっとり生地で調整されていたのが特徴でした！
- チョコレートフレーバーの焼き菓子がお好きなあなた！
- しっとり生地のフィナンシェがお好きなあなた！
- 大阪限定の手土産やプレゼントを探しているあなた！
マサヒコ オズミ パリ (Masahiko Ozumi Paris)の紹介
らく「Zabutonモンブラン」で話題沸騰！本場フランス仕込みのシェフが手掛けるパティスリーです！
- 設立年：2022年
- 設立企業：小住匡彦氏
- 関西大学建築学科卒業後、単身渡仏し、パリのル・ゴルドン・ブルー、ベルエ・コンセイユで洋菓子を勉強し、パリ市内の有名パティスリー、ショコラトリーに従事
- その後、ベストオブパリ受賞のParis「A Lacroix patisserie」五つ星「palece hotel」でスーシェフを経験
- 日本帰国後、大阪に3件のブティックを持つ「Kent house plus」の2代目シェフ就任中に、セカンドブランドとして「Masahiko Ozumi Paris」を立ち上げる
- 2019年、2021年に阪急百貨店うめだ本店で開催された「阪急ケーキショー」、2021年、2022年の「チョコレート博覧会」に出店し、「Zabutonモンブラン」に注目が集まる
- ブランドや作り手の想い(理念や大事にしていること)
- 本場フランスの味にこだわり、独創的なケーキを展開している
- 小住匡彦氏の「日常的に楽しんでいただきたい」という想いで常設店を大阪にオープンし、インターネットでも予約・お取り寄せが可能となっている
- 看板商品である「Zabutonモンブラン」は2021年2月、阪急百貨店うめだ本店で開催されたチョコレート博覧会にて、最大4時間待ちの行列となり、話題となった
- 店舗情報
引用：マサヒコ オズミ パリ (Masahiko Ozumi Paris)HPより
【まとめ】マサヒコ オズミ パリ (Masahiko Ozumi Paris)×ショコラ
マサヒコ オズミ パリ (Masahiko Ozumi Paris)の「フィナンシェ ショコラ」の実食レポートをお伝えしました。
- 大阪にしか店舗がない！地域限定のフィナンシェ！
- しっとり生地で味わいを感じやすいフィナンシェ！
- チョコレートの味わいが絶妙にコントロールされたフィナンシェ！
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店舗名 | マサヒコ オズミ パリ (Masahiko Ozumi Paris) |
| 商品名 | フィナンシェ ショコラ |
| 価格(税込)/個数 | ¥2,850/8個 ※バニラマスカルポーネ4個、ショコラ4個の詰め合わせ |
| 食感：外側 | しっとり照りを感じる生地 |
| 食感：内側 | 密度は高くなく、ほろほろしている生地 |
| フレーバー | チョコレート |
| カロリー | 111.4kcal/1個 |
| 購入単位 | バニラ4個、ショコラ4個の詰め合わせ |
| 製造場所 | 店舗外製造 |
| 購入できる店舗 | ・大阪市中央区大手通2-4-8 assess 大手通ビル1F ・阪急うめだ本店 ・オンラインショップ |
最後までご覧いただき、ありがとうございました！
以上、フィナンシェで幸せ気分ならくでした！
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