こんにちは！
日本をはじめ世界のフィナンシェ800種類以上を食べ歩いているらく(▶︎自己紹介)です！
「あのお店のフィナンシェを買ってみたいけど、どうなんだろう？美味しいのかな？」と思っている人は多いのではないでしょうか？
そんな人に向けて、今回はル・デタイユ・デュ・グルニエ・ア・パン(Le DÉTAIL du Grenier à Pain)の「フィナンシェ」を買ってみよう！と思える記事を書きました！
フィナンシェを800種類以上食べてきているらくが「食べる前」「食べている時」「食べた後」に感じたことを簡単にまとめているので、あなたが迷うこともなくなりますよ！
らくこの記事は以下のような人におすすめ！
・ル・デタイユ・デュ・グルニエ・ア・パン(Le DÉTAIL du Grenier à Pain)の「フィナンシェ」について知りたい！
・ル・デタイユ・デュ・グルニエ・ア・パン(Le DÉTAIL du Grenier à Pain)の「フィナンシェ」は美味しいのか？、知りたい！
・ル・デタイユ・デュ・グルニエ・ア・パン(Le DÉTAIL du Grenier à Pain)の「フィナンシェ」は他のフィナンシェとどう違うのか？、知りたい！
この記事の前半では購入情報、実食レビューをもとにした商品情報について紹介し、記事の後半でル・デタイユ・デュ・グルニエ・ア・パン(Le DÉTAIL du Grenier à Pain)のお店やブランドの作り手についての情報をお伝えしていきますね！
この記事を読み終えたら、フィナンシェを購入したい！食べたい！気分になること間違いなしです！
【10秒レビュー！】ル・デタイユ・デュ・グルニエ・ア・パン(Le DÉTAIL du Grenier à Pain)の「フィナンシェ」
らく水飴でしっとりに仕上げたプレーンフィナンシェ！
- フランス発のブーランジュリー・パティスリー発のパティスリーが作るフィナンシェ！
- しっとり生地で味わいを感じやすいフィナンシェ！
- 水飴によって甘さをしっかり感じるフィナンシェ！
- 甘いものには目がないあなた！
- 焦がしバターを生かしたプレーンフレーバーのフィナンシェがお好きなあなた！
- 焼き菓子の本場フランスのブランドの商品を探しているあなた！
ル・デタイユ・デュ・グルニエ・ア・パン(Le DÉTAIL du Grenier à Pain)の「フィナンシェ」の購入情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店舗名 | ル・デタイユ・デュ・グルニエ・ア・パン(Le DÉTAIL du Grenier à Pain) |
| 商品名 | フィナンシェ |
| 価格(税込)/個数 | ¥238/1個〜 |
| フレーバー | プレーン |
| カロリー | 132kcal/1個 |
| 購入単位 | 1個〜 |
| 購入できる店舗 | 伊勢丹新宿店 |
ル・デタイユ・デュ・グルニエ・ア・パン(Le DÉTAIL du Grenier à Pain)の「フィナンシェ」の特徴
食べる前に感じたこと
らく綺麗な焼き色でバニラビーンズが使われているのが見た目からもわかりますね！
- 【見た目】金塊のフィナンシェの形で大きさは一般的ですが、高さは低いです。均一に焼き色が入っており、外からもバニラビーンズが生地に入っているのがわかりますね。
- 【香り】焦がしバターの香りがほんのり漂いますが、バニラビーンズの香りほどではありませんでした。
食べている時に感じたこと
らく水飴によって生地がしっとりし、甘さもしっかり感じるようになっていました！
- 【味わい】水飴が入っているので甘さは強めですね。ただし、焦がしバターの味わいを消すことのないバランスを保っているため、全体としては焦がしバターと甘さの両方を感じることができました！
- 【食感】外側は手にじっとり油分がつくほどで、その影響もあり、生地そのものもかなりしっとりした仕上がりになっていました。
- 【手触り感】密度が高くぎっしりしており、見た目よりも重たさを感じました。
- 【甘さ】水飴で甘さをしっかり感じることができましたが、しつこい甘さはではありません！
食べた後に感じたこと
らく焦がしバターの味わいを生かせるようにコーヒーや紅茶をストレートで飲むのが良いでしょう！
- 【食べる時のお供】コーヒーや紅茶が良いですが、どちらもストレートで飲みたいですね！
- 【食べる時の注意点】特に気になる点はありませんでした！
ル・デタイユ・デュ・グルニエ・ア・パン(Le DÉTAIL du Grenier à Pain)の「フィナンシェ」の評価マップ
甘さをしっかり感じるしっとりした生地が特徴でした！
- 甘いものには目がないあなた！
- 焦がしバターを生かしたプレーンフレーバーのフィナンシェがお好きなあなた！
- 焼き菓子の本場フランスのブランドの商品を探しているあなた！
ル・デタイユ・デュ・グルニエ・ア・パン(Le DÉTAIL du Grenier à Pain)の紹介
らくフランスに本店を構えるパンとケーキを扱うお店であるブーランジュリー・パティスリーからパティスリーに特化したブランドです！
- 設立年：2019年9月
- 創立者：ミッシェル・ギャロワイエ氏
- エコールナショナルスープリエールドゥパティスリー講師
- ルレデセール会員
- フランス最高学術勲章ラブレドール、メルキュールドール授与
- ブランドや作り手の想い(理念や大事にしていること)
- ブーランジュリー・パティスリーとはパンとケーキを扱うお店のこと
- ル・デタイユ・デュ・グルニエ・ア・パン(Le DÉTAIL du Grenier à Pain)はブーランジュリー・パティスリー「ル・グルニエ・ア・パン」からパティスリーだけを切り取り、その細部にこだわったブランド
- Détail【デタイユ】とは、フランス語で“細部（ディティール）”を意味し、“細部を切り取る”という動詞になるとDétaillerデタイエ、となり、菓子職人の現場では、生地を型で抜くときにこのデタイエという言葉を使う
- 実績
- 2010年・2015年：パリバゲットコンクールにて優勝
- 店舗情報
引用：ル・デタイユ・デュ・グルニエ・ア・パン(Le DÉTAIL du Grenier à Pain)HPより
【まとめ】ル・デタイユ・デュ・グルニエ・ア・パン(Le DÉTAIL du Grenier à Pain)×フィナンシェ
ル・デタイユ・デュ・グルニエ・ア・パン(Le DÉTAIL du Grenier à Pain)の「フィナンシェ」の実食レポートをお伝えしました。
- フランス発のブーランジュリー・パティスリー発のパティスリーが作るフィナンシェ！
- しっとり生地で味わいを感じやすいフィナンシェ！
- 水飴によって甘さをしっかり感じるフィナンシェ！
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店舗名 | ル・デタイユ・デュ・グルニエ・ア・パン(Le DÉTAIL du Grenier à Pain) |
| 商品名 | フィナンシェ |
| 価格(税込)/個数 | ¥238/1個〜 |
| 食感：外側 | 手に油分がつくほどのしっとり生地 |
| 食感：内側 | 水飴を含んだしっとり生地 |
| フレーバー | プレーン |
| カロリー | 132kcal/1個 |
| 購入単位 | 1個〜 |
| 製造場所 | 店舗外製造 |
| 購入できる店舗 | 伊勢丹新宿店 |
最後までご覧いただき、ありがとうございました！
以上、フィナンシェで幸せ気分ならくでした！
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