【ラ・ノスタルジー(LA NOSTALGIE)×フィナンシェメープル】メープルの香りと強い甘さであなたを癒してくれるフィナンシェ！

2023年9月28日2024年2月19日

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こんにちは！
日本をはじめ世界のフィナンシェ800種類以上を食べ歩いているらく(▶︎自己紹介)です！

「あのお店のフィナンシェを買ってみたいけど、どうなんだろう？美味しいのかな？」と思っている人は多いのではないでしょうか？
そんな人に向けて、今回はラ・ノスタルジー(LA NOSTALGIE)の「フィナンシェメープル」を買ってみよう！と思える記事を書きました！

フィナンシェを800種類以上食べてきているらくが「食べる前」「食べている時」「食べた後」に感じたことを簡単にまとめているので、あなたが迷うこともなくなりますよ！

らく

この記事は以下のような人におすすめ！

・ラ・ノスタルジー(LA NOSTALGIE)の「フィナンシェメープル」について知りたい！
・ラ・ノスタルジー(LA NOSTALGIE)の「フィナンシェ メープル」は美味しいのか？、知りたい！
・ラ・ノスタルジー(LA NOSTALGIE)の「フィナンシェ メープル」は他のフィナンシェとどう違うのか？、知りたい！

この記事の前半ではラ・ノスタルジー(LA NOSTALGIE)のお店やブランドの作り手について紹介し、記事の後半で実食レビューをもとにした商品情報をお伝えしていきますね！

ラ・ノスタルジー(LA NOSTALGIE)の商品を購入する
※本記事で紹介する「フィナンシェショコラ」ではありません※
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伊勢丹のてみやげ

ラ・ノスタルジー(LA NOSTALGIE)の紹介

らく

気取らず、親しみやすく、そしてどこか懐かしさを感じる焼き菓子・半生菓子・生菓子が多く取り揃えられているブランドです！

引用：株式会社イートクリエーター「［伊勢丹新宿に新スイーツブランドOPEN］グランメゾンでシェフパティシエを歴任した江藤英樹の「LA NOSTALGIE」が3/30（水）10時オープン」より

ラノスタルジー(LA NOSTALGIE)は「DOMINIQUE BOUCHET TOKYO」や「SUGALABO」などの数々のレストランでシェフ・パティシエを務めた後、虎ノ門「unis」で活躍すると同時に自身のスイーツブランド「PAYSAGE」を立ち上げた江藤英樹さんによるブランドです。

2022年3月に伊勢丹新宿店に「PAYSAGE」の姉妹ブランドとしてオープンしました。

コンセプトは、

古き良き素朴なお菓子への憧れを込めて、懐かしさ感じる甘美なお菓子を

スイーツといえば、特別な時に食べるものとして認知されていますが、ラノスタルジー(LA NOSTALGIE)で江藤さんが大事にしたかったのは「さりげない日常の中にある幸福感」だそうです。

ラ・ノスタルジー(LA NOSTALGIE)では気取らず、親しみやすく、そしてどこか懐かしさを感じる焼き菓子・半生菓子・生菓子が多く取り揃えられています。

店舗を構えているのは伊勢丹新宿店のみとなっておりますので、ぜひ直接足を運んでみてください。

ラ・ノスタルジー(LA NOSTALGIE)の「フィナンシェメープル」の購入情報

項目	内容
店舗名	ラ・ノスタルジー(LA NOSTALGIE)
商品名	フィナンシェメープル
価格(税込)/個数	¥324/1個
フレーバー	メープル
カロリー	非公開
購入単位	1個〜
購入できる店舗	伊勢丹新宿店

ラ・ノスタルジー(LA NOSTALGIE)の商品を購入する
※本記事で紹介する「フィナンシェショコラ」ではありません※
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伊勢丹のてみやげ

〜1つずつの購入も可能ですし、箱詰めしてもらうことも可能！〜

1個ずつ購入できるこのフィナンシェは1つ1つ透明の袋に梱包されていて、どんなフィナンシェか手に取ってみることができます。
店頭では梱包から出された状態での商品も見ることができるので、どんな商品かチェックしてから購入できるのもいいですね。
1個ずつ購入できますが、箱詰めしてもらうこともできるため、手土産やプレゼントにも使えそうな商品

ラ・ノスタルジー(LA NOSTALGIE)の「フィナンシェメープル」の特徴

食べる前に感じたこと

らく

形状は丸型！メープルの香りが主役になっていました！

【見た目】形は一般的な金塊の形をしているフィナンシェとではなく、丸型のフィナンシェになっています。全体の容量としては一般的な金塊の形をしているフィナンシェよりも小さめの設計になっており、パクパク食べてしまいそうですね！また、梱包されている袋とフィナンシェがぴったり密着しており、そこから相当しっとりしていることが感じ取れます！
【香り】メープルの香りが強く、バターやアーモンドの香りはあまりしないぐらいメープルが勝っていました！
【手触り感】表面・中の生地ともにかなりしっとりとした仕上がりになっており、ラノスタルジー(LA NOSTALGIE)の3つのフィナンシェの中で最もしっとりしていました。

食べている時に感じたこと

らく

最初から最後までメープルに包まれるフィナンシェで、とにかく甘さが強いです！

【ひと口目】ひと口目からでメープルの風味と味わいに包まれるフィナンシェで、生地のしっとりさもあってか、パンケーキを食べているかのような感覚になるフィナンシェでこれは新しいですね！メープルをほんのり漂わせるフィナンシェはありますが、ここまで主役に持ってこさせたのはこのお店ならではと感じます。
【食感】表面、生地共にかなりしっとりとした仕上がりになっており、手に持った時も手にバターがじっとりつくぐらいしっとりでそれぐらいバターを使っているんだと思わせる商品、スポンジケーキを思わせるような仕上がりでもあります！
【甘さ】生地にはメープルシュガーと水飴が加えられているため、甘さがかなり強く、それが特徴とも言えるフィナンシェです！

食べた後に感じたこと

らく

甘さが強いため、疲れを感じた時に食べてエネルギーをチャージしたいですね！

【こんな時に食べると良さそう】とにかく甘いため、おやつの時間にコーヒーと食べるのが良さそう！甘さが強い分、仕事で疲れて少し休憩したい時などにもおすすめ、これを食べてエネルギーをチャージしてまた仕事に戻るのも良いですね！
【食べる時の注意点】甘いものが苦手な方は避けた方が良いかもしれません。

ラ・ノスタルジー(LA NOSTALGIE)の「フィナンシェメープル」の評価マップ

【立ち位置】メープルの香りとしっかりとした甘さ、そしてしっとりした生地が特徴でしたね！
【こんなあなたにおすすめ！】
- 甘いものに目がなく、フィナンシェにも甘さを求めているあなた！
- メープルを風味ではなく、味わいとしてしっかり感じたいあなた！
- 店舗を多く構えていない手に入れにくいフィナンシェを食べてみたいあなた！

【まとめ】ラ・ノスタルジー(LA NOSTALGIE)×フィナンシェメープル

ラ・ノスタルジー(LA NOSTALGIE)の「フィナンシェメープル」の実食レポートをお伝えしました。

ラノスタルジー(LA NOSTALGIE)では気取らず、親しみやすく、そしてどこか懐かしさを感じる焼き菓子・半生菓子・生菓子を楽しむことができる！
店舗は伊勢丹新宿店のみ、手に入れるには直接店舗へ行きましょう！
最初から最後までメープルに包まれ、とにかく甘さが強いフィナンシェ！
甘さが強いため、疲れた時や張り詰めた時に食べることでホッとできるフィナンシェ！

項目	内容
店舗名	ラ・ノスタルジー(LA NOSTALGIE)
商品名	フィナンシェメープル
価格(税込)/個数	¥324/1個
食感：外側	かなりしっとり
食感：内側	密度は高く、かなりぎっしり
フレーバー	メープル
購入単位	1個〜
製造場所	店舗外製造
購入できる店舗	伊勢丹新宿店