【ラ・ノスタルジー(LA NOSTALGIE)×フィナンシェ】伊勢丹新宿店限定ショップ！焦がしバターを強く感じる王道のフィナンシェ！

2023年9月28日2024年2月19日

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こんにちは！
日本をはじめ世界のフィナンシェ800種類以上を食べ歩いているらく(▶︎自己紹介)です！

「あのお店のフィナンシェを買ってみたいけど、どうなんだろう？美味しいのかな？」と思っている人は多いのではないでしょうか？
そんな人に向けて、今回はラ・ノスタルジー(LA NOSTALGIE)の「フィナンシェ」を買ってみよう！と思える記事を書きました！

フィナンシェを800種類以上食べてきているらくが「食べる前」「食べている時」「食べた後」に感じたことを簡単にまとめているので、あなたが迷うこともなくなりますよ！

らく

この記事は以下のような人におすすめ！

・ラ・ノスタルジー(LA NOSTALGIE)の「フィナンシェ」について知りたい！
・ラ・ノスタルジー(LA NOSTALGIE)の「フィナンシェ」は美味しいのか？、知りたい！
・ラ・ノスタルジー(LA NOSTALGIE)の「フィナンシェ」は他のフィナンシェとどう違うのか？、知りたい！

この記事の前半ではラ・ノスタルジー(LA NOSTALGIE)のお店やブランドの作り手について紹介し、記事の後半で実食レビューをもとにした商品情報をお伝えしていきますね！

ラ・ノスタルジー(LA NOSTALGIE)の商品を購入する
※本記事で紹介する「フィナンシェショコラ」ではありません※
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伊勢丹のてみやげ

ラ・ノスタルジー(LA NOSTALGIE)の紹介

らく

気取らず、親しみやすく、そしてどこか懐かしさを感じる焼き菓子・半生菓子・生菓子が多く取り揃えられているブランドです！

引用：株式会社イートクリエーター「［伊勢丹新宿に新スイーツブランドOPEN］グランメゾンでシェフパティシエを歴任した江藤英樹の「LA NOSTALGIE」が3/30（水）10時オープン」より

ラノスタルジー(LA NOSTALGIE)は「DOMINIQUE BOUCHET TOKYO」や「SUGALABO」などの数々のレストランでシェフ・パティシエを務めた後、虎ノ門「unis」で活躍すると同時に自身のスイーツブランド「PAYSAGE」を立ち上げた江藤英樹さんによるブランドです。

2022年3月に伊勢丹新宿店に「PAYSAGE」の姉妹ブランドとしてオープンしました。

コンセプトは、

古き良き素朴なお菓子への憧れを込めて、懐かしさ感じる甘美なお菓子を

スイーツといえば、特別な時に食べるものとして認知されていますが、ラノスタルジー(LA NOSTALGIE)で江藤さんが大事にしたかったのは「さりげない日常の中にある幸福感」だそうです。

ラ・ノスタルジー(LA NOSTALGIE)では気取らず、親しみやすく、そしてどこか懐かしさを感じる焼き菓子・半生菓子・生菓子が多く取り揃えられています。

店舗を構えているのは伊勢丹新宿店のみとなっておりますので、ぜひ直接足を運んでみてください。

ラ・ノスタルジー(LA NOSTALGIE)の「フィナンシェ」の購入情報

項目	内容
店舗名	ラ・ノスタルジー(LA NOSTALGIE)
商品名	フィナンシェ
価格(税込)/個数	¥324/1個
フレーバー	プレーン
カロリー	非公開
購入単位	1個〜
購入できる店舗	伊勢丹新宿店

ラ・ノスタルジー(LA NOSTALGIE)の商品を購入する
※本記事で紹介する「フィナンシェショコラ」ではありません※
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伊勢丹のてみやげ

〜1つずつの購入も可能ですし、箱詰めしてもらうことも可能！〜

1個ずつ購入できるこのフィナンシェは1つ1つ透明の袋に梱包されていて、どんなフィナンシェか手に取ってみることができます。
店頭では梱包から出された状態での商品も見ることができるので、どんな商品かチェックしてから購入できるのもいいですね。
1個ずつ購入できますが、箱詰めしてもらうこともできるため、手土産やプレゼントにも使えそうな商品

ラ・ノスタルジー(LA NOSTALGIE)の「フィナンシェ」の特徴

食べる前に感じたこと

らく

形状は丸型！王道の焦がしバターの香りでフィナンシェ好きにはたまりません！

【見た目】形は一般的な金塊の形をしているフィナンシェとではなく、丸型のフィナンシェになっています。全体の容量としては一般的な金塊の形をしているフィナンシェよりも小さめの設計になっており、パクパク食べてしまいそうですね！
【香り】王道のフィナンシェの香りや味わいを醸し出しており、焦がしバターの上品な香りが梱包を開けた瞬間から漂っており、フィナンシェ好きにはたまらない仕上がりになっています！
【手触り感】表面・中の生地ともにかなりしっとりとした仕上がりになっています。

食べている時に感じたこと

らく

焦がしバターがたっぷり使われた王道のしっとりフィナンシェです！

【ひと口目】焦がしバターの香りがとにかく強く、フィナンシェを食べているな〜と感じ、食べている時もバターがじわっと滲み出てくるため、バターを強く感じたい方にはぴったりな一品になっています！
【食感】表面、生地共にかなりしっとりとした仕上がりになっており、手に持った時も手にバターがじっとりつくぐらいしっとりでそれぐらいバターを使っているんだと思わせる商品、スポンジケーキを思わせるような仕上がりでもあります！
【甘さ】バターの香りは強いが甘さはそこまで強くないですが、焦がしバターが強めのため、濃厚さがあり、それもあってこの大きさはちょうどいいと感じました。

食べた後に感じたこと

らく

王道のフィナンシェだからこそ、お供の相手を選びません！

【食べる時のお供】相手を選ばないのが王道のフィナンシェの良いところですね、コーヒー・紅茶・牛乳などどれも合いそうです！
【食べる時の注意点】特に気になる点はありませんでした！

ラ・ノスタルジー(LA NOSTALGIE)の「フィナンシェ」の評価マップ

【立ち位置】焦がしバターの香りが強く、しっとりした生地が特徴でしたね！
【こんなあなたにおすすめ！】
- 王道の焦がしバターの香りを強く感じたいあなた！
- しっとりした生地がお好きなあなた！
- 店舗を多く構えていない手に入れにくいフィナンシェを食べてみたいあなた！

【まとめ】ラ・ノスタルジー(LA NOSTALGIE)×フィナンシェ

ラ・ノスタルジー(LA NOSTALGIE)の「フィナンシェ」の実食レポートをお伝えしました。

ラノスタルジー(LA NOSTALGIE)では気取らず、親しみやすく、そしてどこか懐かしさを感じる焼き菓子・半生菓子・生菓子を楽しむことができる！
店舗は伊勢丹新宿店のみ、手に入れるには直接店舗へ行きましょう！
王道の焦がしバターを強く感じることができるフィナンシェ！
焦がしバターを活かしたしっとりとした生地が特徴！

項目	内容
店舗名	ラ・ノスタルジー(LA NOSTALGIE)
商品名	フィナンシェ
価格(税込)/個数	¥324/1個
食感：外側	かなりしっとり
食感：内側	密度は高く、かなりぎっしり
フレーバー	プレーン
購入単位	1個〜
製造場所	店舗外製造
購入できる店舗	伊勢丹新宿店