こんにちは！
日本をはじめ世界のフィナンシェ800種類以上を食べ歩いているらく(▶︎自己紹介)です！
「あのお店のフィナンシェを買ってみたいけど、どうなんだろう？美味しいのかな？」と思っている人は多いのではないでしょうか？
そんな人に向けて、
今回はフィナンシェリーアッシュ(FINANCIERIE”H”)の「フィナンシェ 瀬戸内レモンとトンカ豆」を買ってみよう！と思える記事を書きました！
フィナンシェを800種類以上食べてきているらくが「食べる前」「食べている時」「食べた後」に感じたことを簡単にまとめているので、あなたが迷うこともなくなりますよ！
らくこの記事は以下のような人におすすめ！
・フィナンシェリーアッシュ(FINANCIERIE”H”)の「フィナンシェ 瀬戸内レモンとトンカ豆」について知りたい！
・フィナンシェリーアッシュ(FINANCIERIE”H”)の「フィナンシェ 瀬戸内レモンとトンカ豆」は美味しいのか？、知りたい！
・フィナンシェリーアッシュ(FINANCIERIE”H”)の「フィナンシェ 瀬戸内レモンとトンカ豆」は他のフィナンシェとどう違うのか？、知りたい！
この記事の前半では購入情報、実食レビューをもとにした商品情報について紹介し、記事の後半でフィナンシェリーアッシュ(FINANCIERIE”H”)のお店やブランドの作り手についての情報をお伝えしていきますね！
この記事を読み終えたら、フィナンシェを購入したい！食べたい！気分になること間違いなしです！
【10秒レビュー！】フィナンシェリーアッシュ(FINANCIERIE”H”)の「フィナンシェ 瀬戸内レモンとトンカ豆」
らく苦い！大きいレモンピールが強い存在感のフィナンシェ！
- 名古屋に構える常時20種類を超える専門店のフィナンシェ！
- 瀬戸内レモンの苦味でさわやかなフィナンシェ！
- 瀬戸内レモンとトンカ豆で焦がしバターの濃厚さを和らげたフィナンシェ！
- フィナンシェ専門店のフィナンシェを食べたいあなた！
- すっきりした味わいの焼き菓子を探しているあなた！
- フルーツのさわやかさがお好きなあなた！
フィナンシェリーアッシュ(FINANCIERIE”H”)の「フィナンシェ 瀬戸内レモンとトンカ豆」の購入情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店舗名 | フィナンシェリーアッシュ(FINANCIERIE”H”) |
| 商品名 | フィナンシェ 瀬戸内レモンとトンカ豆 |
| 価格(税込)/個数 | ¥270/1個 |
| フレーバー | レモン |
| カロリー | 110kcal/1個 |
| 購入単位 | 1個〜 |
| 購入できる店舗 | 愛知県名古屋市瑞穂区川澄町3-25 |
フィナンシェリーアッシュ(FINANCIERIE”H”)の「フィナンシェ 瀬戸内レモンとトンカ豆」の特徴
食べる前に感じたこと
らく瀬戸内レモンとトンカ豆はどんな味わいの結びつきを見せているのでしょうか！
- 【見た目】金塊のフィナンシェの形で大きさも一般的。淡い生地の色合いからはレモンやトンカ豆を強く感じません。レモンと豆はどんな結びつきを見せるのでしょうか。
- 【香り】レモンの香りはほのかにして、その奥からトンカ豆のやや甘い香りがふわっと漂いました。
食べている時に感じたこと
らく瀬戸内レモンの苦味がガツンときました！
- 【味わい】レモンはとにかく苦く、焦がしバターの甘みを超えるほどでした。レモンピールもゴツゴツしており、食感も強いです。やはりトンカ豆は風味に生かされていますね。
- 【食感】しっとりを超え、じっとりしているため、味わいがずっと口の中に残ります。ねっとりした食感とも言えます。
- 【手触り感】油分の多い生地のため、見た目以上に重量感を感じます。
- 【甘さ】レモンの苦味で甘さはほとんど感じません。
〜トンカ豆〜
- 中南米が原産で、香料に使われる豆として知られています。
- トンカ”豆”と呼ばれていますが、豆ではなく、果実の中から取り出した”種”の部分を指します。
- トンカ豆の香りは、「クマリン」という香り成分を含んでいて、スイーツ、カクテルなどの飲み物や香水にも使われています。
- お菓子などに使用する際は、バニラスティックからバニラビーンズを取り出すような要領で、牛乳で煮出して使うのが一般的なようです。
食べた後に感じたこと
らく柑橘系の味わいには紅茶がいいですね！
- 【食べる時のお供】ストレートの紅茶はいかがでしょうか！
- 【食べる時の注意点】特に気になる点はありませんでした！
フィナンシェリーアッシュ(FINANCIERIE”H”)の「フィナンシェ 瀬戸内レモンとトンカ豆」の評価マップ
瀬戸内レモンの苦味と存在感が特徴でした！
- フィナンシェ専門店のフィナンシェを食べたいあなた！
- すっきりした味わいの焼き菓子を探しているあなた！
- フルーツのさわやかさがお好きなあなた！
フィナンシェリーアッシュ(FINANCIERIE”H”)の紹介
らくシンプルがゆえにごまかせないフィナンシェを毎日手作りでお届けしているフィナンシェ専門店です！
- 設立年：2015年
- 創立者：加藤久和氏
- ブランドや作り手の想い(理念や大事にしていること)
- 想い：フィナンシェという素敵なお菓子を、もっと多くの人に知ってほしい、そして自分の手でフィナンシェを、もっと美味しく、新しく、多くの方に届けていきたい
- こだわり
- 焼き菓子のベースとなる「素材の選び方、材料の混ぜ方、生地の火の入れ方」を大切にしている
- フィナンシェはシンプルがゆえにごまかせない、嘘のつけないお菓子のため、1つ1つの工程がフィナンシェの質に直結すると考えている
- 店舗情報
引用：フィナンシェリーアッシュ(FINANCIERIE”H”)HPより
【まとめ】フィナンシェリーアッシュ(FINANCIERIE”H”)×フィナンシェ 瀬戸内レモンとトンカ豆
フィナンシェリーアッシュ(FINANCIERIE”H”)の「フィナンシェ 瀬戸内レモンとトンカ豆」の実食レポートをお伝えしました。
- 名古屋に構える常時20種類を超える専門店のフィナンシェ！
- 瀬戸内レモンの苦味でさわやかなフィナンシェ！
- 瀬戸内レモンとトンカ豆で焦がしバターの濃厚さを和らげたフィナンシェ！
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店舗名 | フィナンシェリーアッシュ(FINANCIERIE”H”) |
| 商品名 | フィナンシェ 瀬戸内レモンとトンカ豆 |
| 価格(税込)/個数 | ¥270/1個 |
| 食感：外側 | しっとりを超えたじっとり生地 |
| 食感：内側 | しっとり密度の高い生地 |
| フレーバー | レモン |
| カロリー | 110kcal/1個 |
| 購入単位 | 1個〜 |
| 製造場所 | 店舗内製造 |
| 購入できる店舗 | 愛知県名古屋市瑞穂区川澄町3-25 |
最後までご覧いただき、ありがとうございました！
以上、フィナンシェで幸せ気分ならくでした！
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