こんにちは！
日本をはじめ世界のフィナンシェ800種類以上を食べ歩いているらく(▶︎自己紹介)です！
「あのお店のフィナンシェを買ってみたいけど、どうなんだろう？美味しいのかな？」と思っている人は多いのではないでしょうか？
そんな人に向けて、今回はドランクベーカー(DRUNK BAKER)の「ダークチョコレートアーモンドフィナシェ」を買ってみよう！と思える記事を書きました！
フィナンシェを800種類以上食べてきているらくが「食べる前」「食べている時」「食べた後」に感じたことを簡単にまとめているので、あなたが迷うこともなくなりますよ！
らくこの記事は以下のような人におすすめ！
・ドランクベーカー(DRUNK BAKER)の「ダークチョコレートアーモンドフィナシェ」について知りたい！
・ドランクベーカー(DRUNK BAKER)の「ダークチョコレートアーモンドフィナシェ」は美味しいのか？、知りたい！
・ドランクベーカー(DRUNK BAKER)の「ダークチョコレートアーモンドフィナシェ」は他のフィナンシェとどう違うのか？、知りたい！
この記事の前半ではドランクベーカー(DRUNK BAKER)のお店やブランドの作り手について紹介し、記事の後半で実食レビューをもとにした商品情報をお伝えしていきますね！
ドランクベーカー(DRUNK BAKER)の紹介
らく上海の若者の強い味方！リーズナブルにパンやスイーツを食べることができるベーカリーです！
引用：SMARTSHANGHAI『Drunk Baker (Shankang Courtyard)』より
ドランクベイカー(DRUNK BAKER)は中国上海を中心に展開しているベーカリーです。
店舗内には厨房がないため、商品はセントラルキッチンで作られ、それが店頭に並べられているようですね。
店舗によっても異なりますが、7:00といった朝の早い時間から開店しているところもあるので、朝からビジネスパーソンが朝食も兼ねて、忙しなく仕事をしている姿を見かけます。
商品はパンだけでなく、ティラミスなどのスイーツやアイスクリーム、そしてコーヒーなどのカフェ商品と、幅広く取り揃えられています。
高級志向のベーカリーが増えている中で、比較的に1つ200円台で食べられるパンが揃えられているのは魅力ですね！
以下、英語の記事となりますがお店の雰囲気が分かりますので、写真だけでもご覧ください！
ドランクベーカー(DRUNK BAKER)の「ダークチョコレートアーモンドフィナシェ」の購入情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店舗名 | ドランクベーカー(DRUNK BAKER) |
| 商品名 | ダークチョコレートアーモンドフィナンシェ(黑巧杏仁费南雪) |
| 価格(税込)/個数 | 12元(約240円)/1個 ※1元＝約20円(2023年12月時点） |
| フレーバー | チョコレート |
| カロリー | 非公表 |
| 購入単位 | 1個〜 |
| 購入できる店舗 | ・中国上海を中心に展開 ※日本へのオンライン購入・配送は行われておりません |
ドランクベーカー(DRUNK BAKER)の「ダークチョコレートアーモンドフィナシェ」の特徴
食べる前に感じたこと
らく生地が私の出会ったフィナンシェの中で最も軽いように見えました！スタッフの方の袋詰めの時からほろほろ崩れてきてしまうぐらいの軽さでしたね！
- 【見た目】ディスプレイされている時、そしてスタッフの方が袋に入れている時からほろほろと生地が崩れてきてしまっていたので、相当軽い生地に仕上がっているのがわかりました！
- 【香り】焦がしバターの香りはほとんどせず、チョコレートの香りもほんのり漂う仕上がりでした！
- 【手触り感】密度がかなり低く、手に持っただけでほろほろと崩れてきてしまいます。気をつけて食べないといけませんね！
食べている時に感じたこと
らくほろほろした生地で全体として味わい深いというよりもすっきり食べられるような仕上がりになっていましたね！
- 【ひと口目】ひと口食べるだけで、ほろほろ崩れてくるので食べるのがちょっと大変でした(笑)ダークチョコレートがベースになっているため、甘くなく、すっきりとしています。アーモンドスライスもアクセントになっていて、食感も楽しみながら食べることができました。
- 【食感】生地がほろほろしているので、食べ応えという点ではやや劣ってしまうかな、と感じます！
- 【甘さ】チョコレートは風味に生きており、甘さはほとんどありませんでした！
食べた後に感じたこと
らくチョコレートの風味もほんのりですので、ミルク系のような香りの少ない飲み物が良さそうです！
- 【食べる時のお供】私は牛乳と一緒に楽しみました！
- 【食べる時の注意点】生地が非常に崩れやすいので、片手間で食べない方が良さそうです。
ドランクベーカー(DRUNK BAKER)の「ダークチョコレートアーモンドフィナシェ」の評価マップ
- 【立ち位置】チョコレートの風味が漂う持っただけで崩れてしまうほろほろした生地が特徴でした！
- 【こんなあなたにおすすめ！】
- 中国で焼き菓子を買ってみたいなと思っているあなた！
- 軽い生地で気軽にお菓子を食べたいと思っているあなた！
- ベーカリーの焼き菓子に興味のあるあなた！
【まとめ】ドランクベーカー(DRUNK BAKER)×ダークチョコレートアーモンドフィナシェ
ドランクベーカー(DRUNK BAKER)の「ダークチョコレートアーモンドフィナシェ」の実食レポートをお伝えしました。
- リーズナブルにパンを提供している中国現地ブランドのフィナンシェ！
- 他ブランドではあまり見ない持っただけで崩れてしまうほろほろした生地のフィナンシェ！
- すっきりした味わいを生み出すチョコレート風味のフィナンシェ！
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店舗名 | ドランクベーカー(DRUNK BAKER) |
| 商品名 | ダークチョコレートアーモンドフィナンシェ (咖啡碧根果费南雪) |
| 価格(税込)/個数 | 12元(約240円)/1個 ※1元＝約20円(2023年12月時点） |
| 食感：外側 | ややしっとりだが、ほろほろした生地 |
| 食感：内側 | 手に持っただけでほろほろ崩れる軽い生地 |
| フレーバー | チョコレート |
| カロリー | 非公表 |
| 購入単位 | 1個〜 |
| 製造場所 | 店舗外製造 |
| 購入できる店舗 | ・中国上海を中心に展開 ※日本へのオンライン購入・配送は行われておりません |
最後までご覧いただき、ありがとうございました！
以上、フィナンシェで幸せ気分ならくでした！
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