基礎知識– category –

・フィナンシェってよく聞くけど、どんなお菓子なの？・なぜこんなに人気があるのか、その魅力をもっと知りたい・本場フランスでは、どんな歴史や伝統があるの？・美味しいフィナンシェの見分け方や選び方を知りたい・どうすれば本当においしいフィナンシ...

・フィナンシェの袋を開けた瞬間の香りの正体を知りたい・店によって焼き色が大きく異なる理由を知りたい・自作でプロのような香ばしさが出せない原因を知りたい 今回はこういったお悩みにお答えします！ ✅　本記事の内容 フィナンシェの風味を左右する「...

・フィナンシェは高カロリーなので太るのが怖い・食べた後の急激な眠気やだるさを防ぎたい・甘いものを我慢せずに健康も維持したい 今回はこういったお悩みにお答えします！ ✅　本記事の内容 ダイエット中でも罪悪感なくフィナンシェを楽しむための「時間...

・贈る相手に本当に喜ばれるギフトを選びたい・焼き菓子は好きだけど、どれくらい日持ちするのか心配…・遠方の人に送る場合、品質が落ちないか不安・手土産として持っていく時、どんなことに気を付けたらいい？・熨斗（のし）やラッピングなど、ギフトのマ...

・フィナンシェって、値段の幅が広いけど、何が違うの？・高いフィナンシェって、本当にそれだけの価値があるの？・贈答用や自分へのご褒美に、失敗しないフィナンシェを選びたい・材料や製法で、どう味が変わるのか知りたい・有名店のフィナンシェがなぜ...

・フィナンシェのバターって、どんな種類を使っているの？・なぜフィナンシェには焦がしバターを使うの？・発酵バターってよく聞くけど、普通のバターとどう違うの？・バターの種類によって、味がどう変わるのか知りたい・家でフィナンシェを作る時、どの...

・フィナンシェの味の違いが知りたい・こだわりを語れるようになりたい・アーモンドパウダーの種類が、実際の味にどう影響するのか具体的に知りたい 今回はこういったお悩みにお答えします！ ✅　本記事の内容 フィナンシェの材料である「アーモンドパウダ...

フィナンシェは食べたことあるし、おいしいけど、何が特徴なんだろう？ 今回はこういったお悩みにお答えします！ ✅　本記事の内容 専門家がフィナンシェをわかりやすく解説します！ フィナンシェとは？ 北海道札幌だからこそ出会える絶品フィナンシェブラ...