こんにちは！
日本をはじめ世界のフィナンシェ800種類以上を食べ歩いているらく(▶︎自己紹介)です！
「あのお店のフィナンシェを買ってみたいけど、どうなんだろう？美味しいのかな？」と思っている人は多いのではないでしょうか？
そんな人に向けて、今回はブリック ベイク ベイカーズ バイ パティスリー イーズ(Brick bake bakers by Pâtisserie ease)の「クラフトフィナンシェ ショコラ」を買ってみよう！と思える記事を書きました！
フィナンシェを800種類以上食べてきているらくが「食べる前」「食べている時」「食べた後」に感じたことを簡単にまとめているので、あなたが迷うこともなくなりますよ！
らくこの記事は以下のような人におすすめ！
・ブリック ベイク ベイカーズ バイ パティスリー イーズ(Brick bake bakers by Pâtisserie ease)の「クラフトフィナンシェ ショコラ」について知りたい！
・ブリック ベイク ベイカーズ バイ パティスリー イーズ(Brick bake bakers by Pâtisserie ease)の「クラフトフィナンシェ ショコラ」は美味しいのか？、知りたい！
・ブリック ベイク ベイカーズ バイ パティスリー イーズ(Brick bake bakers by Pâtisserie ease)の「クラフトフィナンシェ ショコラ」は他のフィナンシェとどう違うのか？、知りたい！
この記事の前半では購入情報、実食レビューをもとにした商品情報について紹介し、記事の後半でブリック ベイク ベイカーズ バイ パティスリー イーズ(Brick bake bakers by Pâtisserie ease)のお店やブランドの作り手についての情報をお伝えしていきますね！
この記事を読み終えたら、フィナンシェを購入したい！食べたい！気分になること間違いなしです！
【10秒レビュー！】ブリック ベイク ベイカーズ バイ パティスリー イーズ(Brick bake bakers by Pâtisserie ease)の「クラフトフィナンシェ ショコラ」
らく苦みが主役な大人な味わいのフィナンシェ！
- 苦みを感じるビターな味わいのフィナンシェ！
- カリカリ・サクサク生地で食感が心地良いフィナンシェ！
- 東京駅構内で購入できる焼きたてフィナンシェ！
- 焼きたてのフィナンシェを味わえるブランドを探しているあなた！
- 甘さが抑えられたお菓子がお好きなあなた！
- カリカリ・サクサク生地のフィナンシェがお好きあなた！
ブリック ベイク ベイカーズ バイ パティスリー イーズ(Brick bake bakers by Pâtisserie ease)の「クラフトフィナンシェ ショコラ」の購入情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店舗名 | ブリック ベイク ベイカーズ バイ パティスリー イーズ (Brick bake bakers by Pâtisserie ease) |
| 商品名 | クラフトフィナンシェ ショコラ |
| 価格(税込)/個数 | ¥380/1個 |
| フレーバー | チョコレート |
| カロリー | 非公表 |
| 購入単位 | 1個〜 |
| 購入できる店舗 | 東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内B1F |
| オンラインショップ | ー |
ブリック ベイク ベイカーズ バイ パティスリー イーズ(Brick bake bakers by Pâtisserie ease)の「クラフトフィナンシェ ショコラ」の特徴
食べる前に感じたこと
らく苦みの強そうなビターな生地の色合いです！
- 【見た目】金塊のフィナンシェの形でサイズはひと回り大きい。ビターチョコレートをベースにしたのがわかる色味の濃い生地です。天面には大きめにくだかれたアーモンドが散りばめられており、香ばしさと食感を加えてくれていそうです。
- 【香り】ビターチョコレートの苦みや渋みを感じる香りでした。しまった味わいを想像します。
食べている時に感じたこと
らく苦味が強く、渋く大人な味わいでした！
- 【味わい】チョコレートの苦味が強く、まさに大人の味わいといったところでしょうか。表面のアーモンドもチョコレートの苦みと好相性でした。
- 【食感】リベイク後は表面がサクサク、中は生地の密度が高いながらもふわっとしており、異なる食感を楽しめました。表面のアーモンドも大きくカットされているため、食感が豊かです。
- 【手触り感】リベイク後は焼き菓子の手触り感だが、サイズもあり、フィナンシェ自体はずっしり重量感がありました。
- 【甘さ】ビターチョコレートのため、甘さは抑えられており、すっきりしていました。
食べた後に感じたこと
らく香ばしい生地とアーモンドの風味にはコーヒーがあいます！
- 【食べる時のお供】コーヒーがおすすめ！
- 【食べる時の注意点】ブランドからのご案内にならい、リベイクしてからお召し上がりください！
- 1.電子レンジで10秒温める
- 2.霧吹きで表面を少しだけ湿らせる
- 3.オーブントースターで1〜2分表面を乾かすように焼く
- 4.オーブントースターから取り出し1分冷ます
ブリック ベイク ベイカーズ バイ パティスリー イーズ(Brick bake bakers by Pâtisserie ease)の「クラフトフィナンシェ ショコラ」の評価マップ
苦みが主役のビターチョコレートの味わいが特徴でした！
- 焼きたてのフィナンシェを味わえるブランドを探しているあなた！
- 甘さが抑えられたお菓子がお好きなあなた！
- カリカリ・サクサク生地のフィナンシェがお好きあなた！
ブリック ベイク ベイカーズ バイ パティスリー イーズ(Brick bake bakers by Pâtisserie ease)の紹介
らく東京駅に進出！人気パティシエが手掛けるベイクショップです！
- 設立年：2024年9月
- 設立企業：
- 株式会社イートクリエーター
- Pâtisserie ease
- ブランドや作り手の想い(理念や大事にしていること)
- フィナンシェは店内のオーブンで丁寧に焼き上げ、バラエティー豊かなレシピと芳醇な風味にこだわっている
- 焼きたてならではのふんわりとした口当たり
- 時間が経つことでバターの風味がじゅわっと広がる芳醇な味わい
- 東京駅のレンガをイメージしたやや大きめの四角いフォルムが特徴
- 多様なフレーバーは見た目にも楽しく、子どもから大人まで幅広い層に親しみを持ってもらえるような焼き菓子を目指している
- フィナンシェは店内のオーブンで丁寧に焼き上げ、バラエティー豊かなレシピと芳醇な風味にこだわっている
- 店舗情報
引用：PR TIMES『日本橋兜町の人気パティスリー「ease」待望の3号店「Brick bake bakers by Pâtisserie ease」が、2024年9月13日（金）、JR東京駅「グランスタ東京」にオープン』より
【まとめ】ブリック ベイク ベイカーズ バイ パティスリー イーズ(Brick bake bakers by Pâtisserie ease)×クラフトフィナンシェ ショコラ
ブリック ベイク ベイカーズ バイ パティスリー イーズ(Brick bake bakers by Pâtisserie ease)の「クラフトフィナンシェ ショコラ」の実食レポートをお伝えしました。
- 苦みを感じるビターな味わいのフィナンシェ！
- カリカリ・サクサク生地で食感が心地良いフィナンシェ！
- 東京駅構内で購入できる焼きたてフィナンシェ！
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店舗名 | ブリック ベイク ベイカーズ バイ パティスリー イーズ (Brick bake bakers by Pâtisserie ease) |
| 商品名 | クラフトフィナンシェ ショコラ |
| 価格(税込)/個数 | ¥380/1個 |
| 食感：外側 | サクサクした生地 |
| 食感：内側 | 密度は高いが、軽さも感じる生地 |
| フレーバー | チョコレート |
| カロリー | 非公表 |
| 購入単位 | 1個〜 |
| 製造場所 | 店舗内製造 |
| 購入できる店舗 | 東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内B1F |
| オンラインショップ | ー |
最後までご覧いただき、ありがとうございました！
以上、フィナンシェで幸せ気分ならくでした！
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