【アトリエコータ(ATELIER KOHTA)×フィナンシェ】しっとりさと大きさが際立つ！カウンターデザートのお店が生み出したフィナンシェ！

2024年2月7日2024年2月19日

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こんにちは！
日本をはじめ世界のフィナンシェ800種類以上を食べ歩いているらく(▶︎自己紹介)です！

「あのお店のフィナンシェを買ってみたいけど、どうなんだろう？美味しいのかな？」と思っている人は多いのではないでしょうか？
そんな人に向けて、今回はアトリエコータ(ATELIER KOHTA)の「フィナンシェ」を買ってみよう！と思える記事を書きました！

フィナンシェを800種類以上食べてきているらくが「食べる前」「食べている時」「食べた後」に感じたことを簡単にまとめているので、あなたが迷うこともなくなりますよ！

らく

この記事は以下のような人におすすめ！

・アトリエコータ(ATELIER KOHTA)の「フィナンシェ」について知りたい！
・アトリエコータ(ATELIER KOHTA)の「フィナンシェ」は美味しいのか？、知りたい！
・アトリエコータ(ATELIER KOHTA)の「フィナンシェ」は他のフィナンシェとどう違うのか？、知りたい！

この記事の前半ではアトリエコータ(ATELIER KOHTA)のお店やブランドの作り手について紹介し、記事の後半で実食レビューをもとにした商品情報をお伝えしていきますね！

アトリエコータ(ATELIER KOHTA)の「フィナンシェ」の紹介

らく

“デセール”というカウンターデザートの専門店であるブランドが販売するフィナンシェも楽しみですね！

引用：虎ノ門ヒルズアトリエコータ(ATELIER KOHTA)紹介ページより

アトリエコータ(ATELIER KOHTA)はオーナーパティシエ吉岡浩太氏によって手がけられている東京の神楽坂と虎ノ門に店舗を構えるデセールです。

“デセール”とはフランス料理のコースの最後に提供されるデザートのことで、フランス料理のデザートに特化した専門店となります。デセールのお店ではデザートだけでコースメニューがあるそうで、デザート好きにはたまらないお店ですね。

カウンターデザートとテイクアウトケーキのお店と名乗っており、神楽坂店ではどちらも楽しめ、虎ノ門店ではカウンターデザートのみの提供となっています。
カウンターデザートは予約を取るのも大変だそうですが、フィナンシェをはじめ、テイクアウトケーキを購入されたい方は神楽坂店へ足を運んでくださいね。

アトリエコータ(ATELIER KOHTA)の「フィナンシェ」の購入情報

項目	内容
店舗名	アトリエコータ(ATELIER KOHTA)
商品名	フィナンシェ
価格(税込)/個数	¥220/1個〜
フレーバー	プレーン
カロリー	非公開
購入単位	1個〜
購入できる店舗	・神楽坂店・虎ノ門店 ※フィナンシェを購入できるのは　神楽坂店のみとなります

アトリエコータ(ATELIER KOHTA)の「フィナンシェ」の特徴

食べる前に感じたこと

らく

驚きのしっとりさと大きさ！ここまでしっとり、かつ大きいフィナンシェは初めて見ました！

【見た目】個包装の透明の袋がフィナンシェにぺったり張りついているぐらいしっとりしているのが見た目だけでもわかりますね！サイズも大きく、1つ食べるだけでかなりの満足感がありそうです！
【香り】焦がしバターの香りがほんのり漂います！
【手触り感】手で持ってみるとやはりかなりしっとり、そしてずっしり重たい、それだけ密度が高い証拠だと言えます！

食べている時に感じたこと

らく

焦がしバターとアーモンドの風味を一番楽しんでほしい、というメッセージを受け取れる味わいでした！

【ひと口目】口に入れた瞬間は焦がしバターの風味よりもアーモンドの風味を強く感じました。これもまた王道のフィナンシェ！といった味わいですね。
【食感】表面はかなりしっとりしており、生地自体は意外にほろほろしてる仕上がりになっていました！
【甘さ】焦がしバターとアーモンドの風味を生かした甘さ控えめな仕上がりでした！

食べた後に感じたこと

らく

あなたのお好きな飲み物やタイミングで食べてください！

【食べる時のお供】コーヒー、紅茶、ミルク系などなんでも合いますね！
【食べる時の注意点】特に気になる点はありませんでした！

アトリエコータ(ATELIER KOHTA)の「フィナンシェ」の評価マップ

【立ち位置】焦がしバターとアーモンドを楽しめるものすごいしっとりした生地が特徴でした！
【こんなあなたにおすすめ！】
- 焦がしバターとアーモンドという王道のフィナンシェを楽しみたいあなた！
- しっとりした生地がお好きなあなた！
- 1つ食べるだけで満足感を得たいあなた！

【まとめ】アトリエコータ(ATELIER KOHTA)×フィナンシェ

アトリエコータ(ATELIER KOHTA)の「フィナンシェ」の実食レポートをお伝えしました。

“デセール”というカウンターデザートを楽しめるお店のフィナンシェ！
しっとりさと大きさが飛び抜けたフィナンシェ！
焦がしバターとアーモンドそのものを楽しむことができるフィナンシェ！

項目	内容
店舗名	アトリエコータ(ATELIER KOHTA)
商品名	フィナンシェ
価格(税込)/個数	¥220/1個〜
食感：外側	包装が密着するほどのしっとり生地
食感：内側	密度が高く、しっとり・ほろほろした生地
フレーバー	プレーン
カロリー	非公開
購入単位	1個〜
製造場所	店舗内製造
購入できる店舗	・神楽坂店・虎ノ門店 ※フィナンシェを購入できるのは　神楽坂店のみとなります