こんにちは！
日本をはじめ世界のフィナンシェ800種類以上を食べ歩いているらく(▶︎自己紹介)です！
「あのお店のフィナンシェを買ってみたいけど、どうなんだろう？美味しいのかな？」と思っている人は多いのではないでしょうか？
そんな人に向けて、今回はブール ヴェリテ(Beurre Vérité)の「焼きたてフィナンシェ ロックフォール」を買ってみよう！と思える記事を書きました！
フィナンシェを800種類以上食べてきているらくが「食べる前」「食べている時」「食べた後」に感じたことを簡単にまとめているので、あなたが迷うこともなくなりますよ！
らくこの記事は以下のような人におすすめ！
・ブール ヴェリテ(Beurre Vérité)の「焼きたてフィナンシェ ロックフォール」について知りたい！
・ブール ヴェリテ(Beurre Vérité)の「焼きたてフィナンシェ ロックフォール」は美味しいのか？、知りたい！
・ブール ヴェリテ(Beurre Vérité)の「焼きたてフィナンシェ ロックフォール」は他のフィナンシェとどう違うのか？、知りたい！
この記事の前半では購入情報、実食レビューをもとにした商品情報について紹介し、記事の後半でブール ヴェリテ(Beurre Vérité)のお店やブランドの作り手についての情報をお伝えしていきますね！
この記事を読み終えたら、フィナンシェを購入したい！食べたい！気分になること間違いなしです！
【10秒レビュー！】ブール ヴェリテ(Beurre Vérité)の「焼きたてフィナンシェ ロックフォール」
らくチーズのにおいと塩気に圧倒！お酒と合わせたい焼きたてフィナンシェ！
- ロックフォール独特のにおいと塩気が強烈なフィナンシェ！
- 焼きたてでサクサク生地のフィナンシェ！
- 焼きたてでもボックスに梱包可能！手土産にもなるフィナンシェ！
- 他ブランドにはあまりないフレーバーのフィナンシェを探しているあなた！
- 焼きたてのサクサク生地の焼き菓子がお好きなあなた！
- 手土産にもなる焼き菓子を探しているあなた！
ブール ヴェリテ(Beurre Vérité)の「焼きたてフィナンシェ ロックフォール」の購入情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店舗名 | ブール ヴェリテ(Beurre Vérité) |
| 商品名 | 焼きたてフィナンシェ ロックフォール |
| 価格(税込)/個数 | ¥420/1個 |
| フレーバー | チーズ |
| カロリー | 非公表 |
| 購入単位 | 1個〜 |
| 購入できる店舗 | 東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 B1F |
ブール ヴェリテ(Beurre Vérité)の「焼きたてフィナンシェ ロックフォール」の特徴
食べる前に感じたこと
らくあふれんばかりのロックフォール！強い存在感です！
- 【見た目】金塊のフィナンシェの形で大きさは一般的なものよりやや小ぶり。ロックフォールが生地からあふれ出しているような雰囲気です。香りや塩気も強烈にきそうですね。
- 【香り】ロックフォール独特のにおいが強烈に届きます。
食べている時に感じたこと
らくロックフォールの強烈な香りと塩気が全体を支配していました！
- 【味わい】リベイクするとサクサクした表面で香ばしく、生地はしっとり滑らかになっていました。生地はほのかに甘さがあり、それを全て覆ってしまうほどのロックフォールの独特の風味と塩気でした。ただ、塩気があるので生地の甘さも感じやすくなっていました。
- 【食感】焼きたてフィナンシェですので、ぜひリベイクしてからいただきたいですね。リベイクすると表面はサクサク・カリカリに仕上がり、それでいて生地はしっとりしながらもふっくらとなるため、異なる食感を楽しめますよ。
- 【手触り感】表面のサクサク・カリカリの表面に、空気の含んだ生地のため、手触り感は軽く、食べやすそうな仕上がりでした。
- 【甘さ】ロックフォールの強い塩気で甘さはほとんどありません。
食べた後に感じたこと
らく白ワインなど、お酒と合わせてみてはどうでしょうか！
- 【食べる時のお供】白ワインと一緒におつまみとして食べるのもおすすめですよ！
- 【食べる時の注意点】160℃程度のトースターで2〜3分ほど、リベイクしてから食べるとサクサク・カリカリ食感が増しておいしいです！
ブール ヴェリテ(Beurre Vérité)の「焼きたてフィナンシェ ロックフォール」の評価マップ
ロックフォールの強烈なにおいと塩気が特徴でした！
- 他ブランドにはあまりないフレーバーのフィナンシェを探しているあなた！
- 焼きたてのサクサク生地の焼き菓子がお好きなあなた！
- 手土産にもなる焼き菓子を探しているあなた！
ブール ヴェリテ(Beurre Vérité)の紹介
らく毎日店内でパティシエが焼き上げる “焼きたてフィナンシェ専門店です！
- 設立年：2024年4月
- 設立企業：MERCER OFFICE株式会社
- ニューヨークにあるダイナーやホテルなどの空気感や西海岸のレストランシーンなど、誰もが憧れを持ち、身近に体感したいと思っていた海外のフードカルチャーやライフスタイルを東京の街に発信
- 人気レストラン「マーサーブランチ」「マーサー ビス(MERCER bis)」などを手掛ける
- ブランドや作り手の想い(理念や大事にしていること)
- 看板商品は「焼きたてフィナンシェ」
- 焼きたての豊かな香りが漂う店内では、お客様の目の前でフィナンシェが焼き上がり続けている
- 店舗情報
引用：ブール ヴェリテ(Beurre Vérité)HPより
【まとめ】ブール ヴェリテ(Beurre Vérité)×焼きたてフィナンシェ ロックフォール
ブール ヴェリテ(Beurre Vérité)の「焼きたてフィナンシェ ロックフォール」の実食レポートをお伝えしました。
- ロックフォール独特のにおいと塩気が強烈なフィナンシェ！
- 焼きたてでサクサク生地のフィナンシェ！
- 焼きたてでもボックスに梱包可能！手土産にもなるフィナンシェ！
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店舗名 | ブール ヴェリテ(Beurre Vérité) |
| 商品名 | 焼きたてフィナンシェ ロックフォール |
| 価格(税込)/個数 | ¥420/1個 |
| 食感：外側 | リベイク後はサクサクした生地 |
| 食感：内側 | しっとりしているが軽めの生地 |
| フレーバー | チーズ |
| カロリー | 非公表 |
| 購入単位 | 1個〜 |
| 製造場所 | 店舗内製造 |
| 購入できる店舗 | 東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 B1F |
最後までご覧いただき、ありがとうございました！
以上、フィナンシェで幸せ気分ならくでした！
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