【保存版】フィナンシェの美味しい保存方法3選！冷凍・冷蔵・常温別とプロが教える温め方

今回はこういったお悩みにお答えします！

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✅　本記事のまとめ

✅　本記事の信頼性

この記事を読めば、大切なフィナンシェを最後まで美味しく、長く楽しめるようになりますよ。

【10秒解説！】フィナンシェの保存と温め方 早見表

フィナンシェの保存方法と、美味しく食べるためのポイントを一覧で確認しましょう。

保存方法	保存期間の目安	おすすめの対象	保存のポイント	温め方（リベイク）
常温	短期（〜消費期限）	未開封、すぐ食べるもの	直射日光・高温多湿を避ける	そのままでも良いが、温めると風味が復活する
冷蔵	中期（3日〜1週間）	夏場の保管、チョコがけなど	ラップで密閉し、 ジップロックに入れる	食べる30分前に出し、常温に戻してから温める
冷凍	長期（約1ヶ月）	大量にもらったもの、すぐ食べないもの	ラップとアルミホイルで二重に包んで 冷凍する	冷蔵庫でゆっくり解凍後、温める

フィナンシェの保存方法3種類を徹底解説

フィナンシェは水分量が少ない焼き菓子であるため、常温保存が可能ですが、
季節や期間によって最適な保存方法が異なります。

常温保存：基本となる最も手軽な方法

フィナンシェは個包装されていることが多いため、基本的には常温での保存が可能です。

常温保存の注意点

日本の夏場（特に梅雨〜9月頃）は、高温多湿によりカビが発生したり、品質が低下したりするリスクが高まります。
夏場や室温が25℃を超える場合は、風味を保つためにも冷蔵保存を検討しましょう。

冷蔵保存：高温多湿から品質を守る

常温では不安な日本の夏場や、チョコレートがけなどの商品には冷蔵保存が適しています。

• 保存期間： 開封済みの場合は2〜3日程度を目安にする
• 未開封の場合： そのまま冷蔵庫に入れて問題ありません

冷蔵保存の注意点

冷蔵庫に入れると生地が硬くなり、バターの香りが飛びやすくなります。
食べる際は必ず後述の「温め方」を実践して、美味しさを復活させましょう。

3. 冷凍保存：長期間(約1ヶ月)美味しさをキープ

すぐに食べきれない場合や、たくさんもらった場合は、迷わず冷凍保存を選びましょう。
冷凍することで、品質の劣化を遅らせることができます。

冷凍保存の注意点

1ヶ月以上の長期保存は、焦がしバターの風味や香りが薄れる原因になります。
美味しさを楽しむためにも、なるべく早めに食べきるようにしましょう。

【極意】保存後も出来立ての味に！フィナンシェの美味しい温め方(リベイク)

フィナンシェは「温め直す（リベイク）」ことで、生地がふっくらとし、焦がしバターの芳醇な香りが復活します。
保存方法に関わらず、美味しく食べるための重要な工程です。

常温・冷蔵から食べる場合の温め方

冷蔵保存したフィナンシェは、そのまま食べると硬く、香りが感じられません。以下の手順で温めてください。

温めすぎると乾燥してパサついてしまうため、温め時間は短めに調整してください。

冷凍後の正しい解凍と温め方

冷凍保存したフィナンシェを美味しく食べるには、「ゆっくり解凍すること」が最も重要です。

フィナンシェの消費期限の目安

フィナンシェの消費期限は、製造方法やブランドのコンセプトによって大きく異なります。

1. 焼きたて(消費期限：3〜5日以内)

2. 日持ちする商品(消費期限：15日以上)

購入時には、用途に合わせて消費期限を必ずチェックしましょう。

まとめ：フィナンシェ専門家が解説！フィナンシェの保存方法3種類と時間が経ってもおいしく食べる方法！

今回は、「フィナンシェ」を最後まで美味しく楽しむための保存方法と温め方を解説しました。

この記事の知識を活用して、せっかく購入したフィナンシェやいただいたフィナンシェを、
いつでも最高の状態で、長い間おいしく楽しんでくださいね！