【パティスリーカフェアンビグラム鎌倉×フィナンシェキャラメルサレ】フィナンシェ専門家が実食レビュー！おいしい？どんな特徴？違いは？

2026年4月25日

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こんにちは！
日本をはじめ世界のフィナンシェ1,500種類以上を食べ歩いているらく(▶︎自己紹介)です！

「あのお店のフィナンシェを買ってみたいけど、どうなんだろう？美味しいのかな？」と思っている人は多いのではないでしょうか？
そんな人に向けて、今回はパティスリーカフェアンビグラム鎌倉の「フィナンシェキャラメルサレ」を買ってみよう！と思える記事を書きました！

フィナンシェを1,500種類以上食べてきているらくが「食べる前」「食べている時」「食べた後」に感じたことを簡単にまとめているので、あなたが迷うこともなくなりますよ！

らく

この記事は以下のような人におすすめ！

・パティスリーカフェアンビグラム鎌倉の「フィナンシェキャラメルサレ」について知りたい！
・パティスリーカフェアンビグラム鎌倉の「フィナンシェキャラメルサレ」は美味しいのか？、知りたい！
・パティスリーカフェアンビグラム鎌倉の「フィナンシェキャラメルサレ」は他のフィナンシェとどう違うのか？、知りたい！

この記事の前半では購入情報、実食レビューをもとにした商品情報について紹介し、記事の後半でパティスリーカフェアンビグラム鎌倉のお店やブランドの作り手についての情報をお伝えしていきますね！

この記事を読み終えたら、フィナンシェを購入したい！食べたい！気分になること間違いなしです！

【10秒レビュー！】パティスリーカフェアンビグラム鎌倉の「フィナンシェキャラメルサレ」

らく

苦味に塩気！尖った味わいのフィナンシェ！

こんなフィナンシェ！

キャラメルの苦味と塩気が珍しいフィナンシェ！
しっとり口馴染みの良い生地のフィナンシェ！
コーヒーを引き立てる強い味わいのフィナンシェ！

こんなあなたにおすすめ！

少し変わったフレーバーのフィナンシェを食べてみたいあなた！
しっとり生地の焼き菓子がお好きなあなた！
コーヒーに合う焼き菓子を探しているあなた！

パティスリーカフェアンビグラム鎌倉の「フィナンシェキャラメルサレ」の購入情報

項目	内容
店舗名	パティスリーカフェアンビグラム鎌倉
商品名	フィナンシェキャラメルサレ
価格(税込)/個数	¥324/1個
フレーバー	キャラメル
カロリー	165kcal/1個
購入単位	1個〜
購入できる店舗	神奈川県鎌倉市御成町7-7 小嶋ビル1F
オンラインショップ	ー

フィナンシェは直接店舗にてお買い求めください

パティスリーカフェアンビグラム鎌倉の「フィナンシェキャラメルサレ」の特徴

食べる前に感じたこと

らく

キャラメル色が深い独特の色味です！

【見た目】丸型でサイズは一般的。キャラメル独特のオレンジと茶色が混ざったような色合いの生地です。しっとりさも強く濃厚な仕上がりに見えます。
【香り】バターとアーモンドの濃厚な香りに包まれます。キャラメルの甘い香りは抑えられていました。

食べている時に感じたこと

らく

苦味もあり、塩気が味わいを引き締めます！

【味わい】しっとりした生地からはキャラメルの苦味を強く感じました。それに塩気も強くあり、全体が締まった味わいに仕上がっていました。
【食感】生地全体もしっとりしているので味わいを感じやすい口馴染みの良さに仕上がっています。しっとりとした生地がぎっしり詰まっているので、食べ応えもあります。
【手触り感】しっとりしており、見た目以上に生地が詰まっているため、ずっしり感がありました。
【甘さ】キャラメルの苦味で甘さは抑えられています。

食べた後に感じたこと

らく

濃厚なフィナンシェにはコーヒーで味わいたいですね！

【食べる時のお供】コーヒーがおすすめ！
【食べる時の注意点】特に気になる点はありませんでした！

パティスリーカフェアンビグラム鎌倉の「フィナンシェキャラメルサレ」の評価マップ

フィナンシェの特徴をひと言で！

キャラメルの苦味と塩気の締まり具合が特徴でした！

こんなあなたにおすすめ！

少し変わったフレーバーのフィナンシェを食べてみたいあなた！
しっとり生地の焼き菓子がお好きなあなた！
コーヒーに合う焼き菓子を探しているあなた！

パティスリーカフェアンビグラム鎌倉の紹介

らく

レストランの名店からスピンアウトした本格パティスリーです！

設立年：2016年6月
オーナー：伊沢和明氏
ブランドや作り手の想い(理念や大事にしていること)
- シェフ伊沢浩久氏と共に『アンビグラム』の世界を創り上げてきた双子の弟であるパティシエの伊沢和明氏が鎌倉に自身のパティスリーをオープン
- フランスで学んだ技術と独自の感性を生かし、幸福感溢れるスイーツを届けている
店舗情報
- 神奈川県鎌倉市御成町7-7 小嶋ビル1F

アンビグラム/AMBIGRAM

About | アンビグラム（AMBiGRAM）日常と非日常。伝統と革新。驚きと寛ぎ。グランメゾン出身のシェフが表現力豊かに創作するイタリア料理を、心ゆくまで。お客様が求める食体験を提供すること、それがアンビ…

引用：パティスリーカフェアンビグラム鎌倉HPより

【まとめ】パティスリーカフェアンビグラム鎌倉×フィナンシェキャラメルサレ

パティスリーカフェアンビグラム鎌倉の「フィナンシェキャラメルサレ」の実食レポートをお伝えしました。

こんなフィナンシェ！

キャラメルの苦味と塩気が珍しいフィナンシェ！
しっとり口馴染みの良い生地のフィナンシェ！
コーヒーを引き立てる強い味わいのフィナンシェ！

項目	内容
店舗名	パティスリーカフェアンビグラム鎌倉
商品名	フィナンシェキャラメルサレ
価格(税込)/個数	¥324/1個
食感：外側	しっとりした生地
食感：内側	しっとりしており詰まっている生地
フレーバー	キャラメル
カロリー	165kcal/1個
購入単位	1個〜
製造場所	店舗外製造
購入できる店舗	神奈川県鎌倉市御成町7-7 小嶋ビル1F
オンラインショップ	ー