【フレデリック・ブロンディール(Frederic Blondeel)×フィナンシェ・スペシアル】フィナンシェ専門家が実食レビュー！おいしい？どんな特徴？違いは？

2025年2月5日

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こんにちは！
日本をはじめ世界のフィナンシェ900種類以上を食べ歩いているらく(▶︎自己紹介)です！

「あのお店のフィナンシェを買ってみたいけど、どうなんだろう？美味しいのかな？」と思っている人は多いのではないでしょうか？
そんな人に向けて、今回はフレデリック・ブロンディール(Frederic Blondeel)の「フィナンシェ・スペシアル」を買ってみよう！と思える記事を書きました！

フィナンシェを900種類以上食べてきているらくが「食べる前」「食べている時」「食べた後」に感じたことを簡単にまとめているので、あなたが迷うこともなくなりますよ！

らく

この記事は以下のような人におすすめ！

・フレデリック・ブロンディール(Frederic Blondeel)の「フィナンシェ・スペシアル」について知りたい！
・フレデリック・ブロンディール(Frederic Blondeel)の「フィナンシェ・スペシアル」は美味しいのか？、知りたい！
・フレデリック・ブロンディール(Frederic Blondeel)の「フィナンシェ・スペシアル」は他のフィナンシェとどう違うのか？、知りたい！

この記事の前半では購入情報、実食レビューをもとにした商品情報について紹介し、記事の後半でフレデリック・ブロンディール(Frederic Blondeel)のお店やブランドの作り手についての情報をお伝えしていきますね！

この記事を読み終えたら、フィナンシェを購入したい！食べたい！気分になること間違いなしです！

【10秒レビュー！】クフレデリック・ブロンディール(Frederic Blondeel)の「フィナンシェ・スペシアル」

らく

濃厚チョコレートにキャラメルの甘さが光るフィナンシェ！

こんなフィナンシェ！

チョコレート生地の味わい豊かなフィナンシェ！
ビターチョコレートに甘さしっかりなキャラメルが加わったフィナンシェ！
バレンタインにはもってこい！セットで購入できるフィナンシェ！

こんなあなたにおすすめ！

チョコレートの焼き菓子がお好きなあなた！
お菓子は見た目からも楽しみたいあなた！
バレンタインで自分用・ギフト用にお菓子を探しているあなた！

フレデリック・ブロンディール(Frederic Blondeel)の「フィナンシェ・スペシアル」の購入情報

項目	内容
店舗名	フレデリック・ブロンディール(Frederic Blondeel)
商品名	フィナンシェ・スペシアル
価格(税込)/個数	¥1,998/1セット(5個)
フレーバー	チョコレート
カロリー	117kcal/1個
購入単位	1セット(5個)
購入できる店舗	ー
オンラインショップ	https://www.tivoli-factory.co.jp/c/brands/fredericblondeel

フィナンシェ・スぺシアル＜l’Accord＞を購入する！

フレデリック・ブロンディール(Frederic Blondeel)の「フィナンシェ・スペシアル」の特徴

食べる前に感じたこと

らく

天面のキャラメルが独特の仕上がりに導いています！

【見た目】金塊のフィナンシェの形でサイズは一般的なものよりふた回りほど小さい。ビターな濃厚さの強いチョコレート生地です。天面にはヘーゼルナッツ入りキャラメルが全体を彩っています。
【香り】チョコレートとキャラメルの甘い香りがしました。

食べている時に感じたこと

らく

ビターな生地に甘さが映えます！

【味わい】ビターよりのチョコレート生地は渋く、天面のキャラメルが甘いコントラストでした。キャラメルはヌガーのように甘さがしっかりで、味わいも強く残ります。
【食感】生地はしっとりしています。キャラメルはヌガーのような食感で、ヘーゼルナッツのザクザク感と食感豊かです。
【手触り感】しっとりしており、天面のキャラメルもあり、ずっしり感がありました。
【甘さ】チョコレート生地はそこまで甘くないですが、天面のキャラメルの甘さが強いです。

食べた後に感じたこと

らく

甘さもしっかりな濃厚なフィナンシェにはコーヒーで味わいたいですね！

【食べる時のお供】コーヒーがおすすめ！
【食べる時の注意点】特に気にある点はありませんでした！

フレデリック・ブロンディール(Frederic Blondeel)の「フィナンシェ・スペシアル」の評価マップ

フィナンシェの特徴をひと言で！

ビターチョコレート生地にキャラメルの甘さが特徴でした！

こんなあなたにおすすめ！

チョコレートの焼き菓子がお好きなあなた！
お菓子は見た目からも楽しみたいあなた！
バレンタインで自分用・ギフト用にお菓子を探しているあなた！

フレデリック・ブロンディール(Frederic Blondeel)の紹介

らく

「ゴ・エ・ミヨ(GaultMillau)」の受賞歴のある世界のショコラティエです！

設立年：1994年
オーナー：フレデリック・ブロンディール氏
ブランドや作り手の想い(理念や大事にしていること)
- 珈琲焙煎士の祖父から譲り受けた焙煎技術をショコラづくりに活かすことを志し、自身のブランドを開業
- 「Every single bean has a secret(全ての豆には、秘密がある)」という哲学をもとに、焙煎の基本である「豆」に向き合うことを大切にしている
- 研究の末、現在の“長時間・低温焙煎”にたどり着き、世界中に亘る素材探しの旅では、信頼できる産地との繋がりから沸き起こるインスピレーションを大切にしている
実績
- 2025年：世界15か国で展開される権威あるレストランガイドの「ゴ・エ・ミヨ(GaultMillau)」のベストショコラティエ・オブ・ザ・イヤーを2度目の受賞
店舗情報
- ー

Frederic Blondeel | フレデリック…

Frederic Blondeel | フレデリックブロンディール Frederic Blondeel 公式サイト

引用：フレデリック・ブロンディール(Frederic Blondeel)HPより

【まとめ】フレデリック・ブロンディール(Frederic Blondeel)×フィナンシェ・スペシアル

フレデリック・ブロンディール(Frederic Blondeel)の「フィナンシェ・スペシアル」の実食レポートをお伝えしました。

こんなフィナンシェ！

チョコレート生地の味わい豊かなフィナンシェ！
ビターチョコレートに甘さしっかりなキャラメルが加わったフィナンシェ！
バレンタインにはもってこい！セットで購入できるフィナンシェ！

項目	内容
店舗名	フレデリック・ブロンディール(Frederic Blondeel)
商品名	フィナンシェ・スペシアル
価格(税込)/個数	¥1,998/1セット(5個)
食感：外側	しっとりした生地
食感：内側	しっとりかつ密度の高い詰まった生地
フレーバー	チョコレート
カロリー	117kcal/1個
購入単位	1セット(5個)
製造場所	店舗外製造
購入できる店舗	ー
オンラインショップ	https://www.tivoli-factory.co.jp/c/brands/fredericblondeel