【フィナンシェの新しい楽しみ方】コーヒー・紅茶と合わせる絶品ペアリング

当サイトのリンクには広告が含まれています。

フィナンシェを食べる時、
 どのコーヒーや紅茶を合わせたらいいか分からない
・フィナンシェのバターの風味に負けない、
 おすすめの飲み物を知りたい
・家でフィナンシェを美味しく楽しむための、
 ペアリングのコツを教えてほしい
・フィナンシェとコーヒー・紅茶の相性について知りたい

今回はこういったお悩みにお答えします!

✅ 本記事の内容

らく

フィナンシェをコーヒーや紅茶と
楽しむ方法をお伝えます!

  • フィナンシェとは?
  • なぜフィナンシェとコーヒー・紅茶の相性は抜群なのか?
  • 【基本のペアリング】フィナンシェとコーヒーのおすすめ組み合わせ
  • 【基本のペアリング】フィナンシェと紅茶のおすすめ組み合わせ

✅ 本記事のまとめ

  • フィナンシェとコーヒー・紅茶は、香りとコクの相性が抜群であり、互いの良さを引き立てる最高の組み合わせ
  • コーヒーは焙煎度合いによって、紅茶は淹れ方によって、フィナンシェとのペアリングの楽しみ方が大きく広がる
  • プレーンフィナンシェは、どんな飲み物にも合わせやすい万能な組み合わせ

✅ 本記事の信頼性

らく

“フィナンシェ”を発信する
専門家 兼 ライター

  • 実食済フィナンシェは1200種類以上!
  • 世界44ヵ国70都市・日本41都道府県で食を味わった経験
  • フジテレビ『ノンストップ!沼から来た。』にフィナンシェマニアとして出演!

本記事ではフィナンシェをコーヒー・紅茶と楽しむペアリングについてお伝えしていきますので、ぜひ参考にしてください!

目次

フィナンシェとは?

そもそもフィナンシェって
どんな焼き菓子?

アーモンドパウダーを主体に
焦がしバター、砂糖、卵白、薄力粉を使用した焼き菓子

ノワ・ドゥ・ブール「焼きたてフィナンシェ」

  • フィナンシェは焼き菓子の一種
  • シンプルな味わいでアーモンドパウダーと焦がしバターの味わいや風味を楽しめる
  • デパ地下やパティスリーなど、フィナンシェを扱っているブランドは多い
  • 材料はアーモンドパウダーを主体に焦がしバター、砂糖、卵白、薄力粉
  • フランス語で「金融家」を意味するフィナンシェは金塊のような長方形の形状が特徴
  • 丸型や楕円型(オーバル型)などブランドごとに特徴がある

なぜフィナンシェとコーヒー・紅茶の相性は抜群なのか?

フィナンシェ専門家として、私が自信を持っておすすめするのが、コーヒーや紅茶とのペアリングです。
なぜこの組み合わせがこれほどまでに相性が良いのか、その秘密はフィナンシェの持つ独特の風味にあります。

コンラッドとうきょう「フィナンシェ ノワゼット」

  • 焦がしバターのコク
    • フィナンシェの主役である焦がしバターの芳醇なコクは、コーヒーや紅茶の香りと混ざり合い、お互いの風味を一層引き立てる
  • アーモンドの香ばしさ
    • フィナンシェに使われるアーモンドプードルの香ばしさは、焙煎されたコーヒー豆や茶葉の香りと共通する部分があり、一体感が生まれる
  • 口の中をリセット
    • 濃厚なフィナンシェの後に、温かい飲み物を一口飲むことで、口の中がすっきりとリセットされ、次のひとくちをまた新鮮な気持ちで楽しむことができる

【基本のペアリング】フィナンシェとコーヒーのおすすめ組み合わせ

コーヒーとフィナンシェのペアリングは、コーヒー豆の焙煎度合いによって、全く異なる味わいが楽しめます。

浅煎りコーヒー:爽やかな酸味で軽やかに楽しむ

中煎りコーヒー:バランスの取れた王道のペアリング

深煎りコーヒー:濃厚なコクと苦味で味わう

  • 相性の良いフィナンシェ:ショコラやキャラメル、抹茶フィナンシェなど
  • 味わいの特徴
    • 深煎りコーヒーの持つ力強い苦味と濃厚なコクは、フィナンシェの甘みと香りを際立たせる
    • 特にビターなチョコレートやキャラメルと合わせると、まるで大人のデザートのような贅沢な味わいになる
    • 食後やじっくりと味わいたい時におすすめである

【基本のペアリング】フィナンシェと紅茶のおすすめ組み合わせ

コーヒーと同じく、紅茶も種類を変えることで、フィナンシェとのペアリングがより豊かになります。

ストレートティー:フィナンシェの風味を最大限に引き出す

ミルクティー:まろやかなコクでリッチな味わいに

フレーバーティー:華やかな香りで特別なひとときを

まとめ:フィナンシェの美味しさを倍増させるペアリング術

いかがでしたでしょうか?
この記事では、フィナンシェとコーヒー・紅茶の相性の良さ、そしてそれぞれの組み合わせのポイントをご紹介しました。

  • フィナンシェとコーヒー・紅茶は、香りとコクの相性が抜群であり、互いの良さを引き立てる最高の組み合わせ
  • コーヒーは焙煎度合いによって、紅茶は淹れ方によって、フィナンシェとのペアリングの楽しみ方が大きく広がる
  • プレーンフィナンシェは、どんな飲み物にも合わせやすい万能な組み合わせ

ぜひ、この記事を参考に、あなたのお気に入りのフィナンシェと、最高のペアリングを見つけてみてください。いつものおやつが、ワンランク上の特別なひとときになるはずです。

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!

コメント

コメントする

CAPTCHA


目次