こんにちは！
日本をはじめ世界のフィナンシェ1,000種類以上を食べ歩いているらく(▶︎自己紹介)です！
毎日、仕事に家事に育児に…
慌ただしい日々を送っているあなた。
ふと気がつけば、自分のための時間ってなかなか取れないものですよね。
そんな頑張り屋さんのあなたにこそ、ほんの少しの時間でも、
上質なもので心を満たす贅沢なひとときを過ごしてほしい。
今回は、そんな願いを叶えてくれる、とっておきのスイーツをご紹介します。それは
ホテルメイドの絶品フィナンシェ。
一口食べれば、日常の喧騒を忘れさせてくれる、そんな特別な魅力が詰まっているんです。
らくこの記事は以下のような人におすすめ！
・家事や育児、仕事に忙しい毎日を送っているあなた
・自分へのご褒美やリラックスできる時間を大切にしたいあなた
・ちょっとした贅沢を楽しみたいあなた
・友人や家族へのセンスの良いプレゼントを探しているあなた
・上質なスイーツや焼き菓子に興味があるあなた
・ホテルメイドの品質に信頼を置いているあなた
頑張った自分へのご褒美に、大切な人への贈り物に。とっておきのフィナンシェを見つけてみませんか？
フィナンシェとは？
そもそもフィナンシェってどんな焼き菓子？
アーモンドパウダーを主体に焦がしバター、砂糖、卵白、薄力粉を使用したシンプルな焼き菓子
- フィナンシェは焼き菓子の一種です
- 基本材料はアーモンドパウダーを主体に焦がしバター、砂糖、卵白、薄力粉になります
- プレーンフレーバーと呼ばれるシンプルな味わいのフィナンシェはアーモンドパウダーと焦がしバターの味わいや風味を楽しめるのが特徴です
- デパ地下やパティスリーなど、フィナンシェを扱っているブランドは多いです
- 見た目の特徴
- フランス語で「金融家」を意味するフィナンシェは金塊のような長方形の形状が特徴ですが、現在は丸型や楕円型(オーバル型)などブランドごとに特徴がある
- 味わいや食感
- プレーンフレーバーと呼ばれるシンプルな味わいのフィナンシェはアーモンドパウダーと焦がしバターの味わいや風味を楽しめるのが特徴です
なぜホテルのフィナンシェが特別なのか？その魅力に迫る
街のケーキ屋さんやオンラインショップでも手軽に手に入るフィナンシェ。
でも、ホテルのフィナンシェには、他とは一線を画す特別な魅力があるんです。
- 素材へのこだわり
- 一流のパティシエが厳選した、香り高いバターや風味豊かなアーモンドプードルなど、上質な素材を惜しみなく使用しています。
- そして、長年の経験と技術によって磨かれた丁寧な製法。焼き加減ひとつにもこだわり、外はサクッとからしっとりまで、中はしっとりとした絶妙な食感を生み出しています。
- 上品な味わい
- 口にした瞬間に広がる洗練された味わいはまさに格別。
- 甘すぎず、素材本来の美味しさが際立っているから、何個でも食べたくなるほど。慌ただしい日常を忘れさせてくれる、非日常的な特別感も魅力の一つです。
- 上品な佇まい
- 贈り物としても最適。大切な方へのちょっとしたお礼や、お世話になった方への手土産など、あなたのセンスの良さをさりげなく伝えてくれます。
プレゼントにも最適！ホテルのフィナンシェが喜ばれる理由
ホテルのフィナンシェは、その上品な味わいと洗練されたパッケージで、プレゼントとしても非常に喜ばれます。
「いつもありがとう」の気持ちを込めて。大切なあの人に、ホテルのフィナンシェで特別な時間を贈りませんか？
- 高級感
- 特別感を演出できる点が魅力。
- きちんとした印象を与えるので、フォーマルな場面での贈り物にも最適です。また、個包装されているものが多く、分けやすいため、職場への差し入れなどにも便利。
- 日持ちする
- 焼き菓子であるフィナンシェは日持ちするため、贈るタイミングを選びません。相手の都合に合わせて渡せるのは嬉しいポイントです。
- そして、バターとアーモンドという定番の組み合わせは、相手の好みが分からなくても選びやすいという安心感があります。
美味しく楽しむためのヒント
せっかくのホテルメイドのフィナンシェ、さらに美味しく味わうためのちょっとした工夫をご紹介します。
- 飲み物とのペアリング
- 濃厚なバターの風味には、香り高い紅茶や深煎りのコーヒーがよく合います。
- ハーブティーと合わせれば、よりリラックスした時間を過ごせるでしょう。
- 温度の変化を楽しむ
- 少し手を加えて、軽く温めてみるのもおすすめです。
- オーブントースターで軽く温めると、外側のサクサク感が増し、バターの香りがより一層引き立ちます。
- 盛り付けで気分を上げる
- お気に入りのおしゃれな器に盛り付けるだけで、いつものティータイムが特別なものに変わります。
- ちょっとした工夫で、五感でフィナンシェを楽しむことができるはずです。
ホテルフィナンシェブランド7選！
さあ、ブランドを紹介していきますね！
らく自分用にもギフトにもぴったりなフィナンシェです！
- ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ(THE PENINSULA BOUTIQUE & CAFE)
- コンラッド東京(CONRAD TOKYO)
- ホテル雅叙園東京
- ザ・プリンス パークタワー東京(The Prince Park Tower Tokyo)
- 金谷ホテルベーカリー
- ローズホテル横浜
- ホテルニューグランド(HOTEL NEW GRAND)
ホテルフィナンシェブランド7選！-1/ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ(THE PENINSULA BOUTIQUE & CAFE)
バターの芳醇な香りがとまらない高級フィナンシェ！
ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ(THE PENINSULA BOUTIQUE & CAFE)のフィナンシェ一覧
左から「フィナンシェ」「フィナンシェ 抹茶」
- フィナンシェ ¥648/1個
- フィナンシェ 抹茶 ¥648/1個
ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ(THE PENINSULA BOUTIQUE & CAFE))のパッケージ
ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ(THE PENINSULA BOUTIQUE & CAFE)の紹介
らく皇居近くに構える世界有数の名門ホテルのブティックです！
- 設立年：2007年
- 運営企業：株式会社ペニンシュラ東京
- ブランドや作り手の想い(理念や大事にしていること)
- コンセプト：ラグジュアリーホテルのクオリティを、ブティックで
- フィナンシェをはじめとする焼き菓子やザ・ペニンシュラが誇る最高級のチョコレートや、厳選された茶葉を使用したティーセレクション、XO 醬などのグルメソースに加え、人気のマンゴープリンや季節のスイーツなど、上質なギフトセレクションを幅広く取り揃えている
- ザ・ペニンシュラ東京
- 東京のランドマークとしても有名なホテルで、客室はゆったりとした造りで、都内最大級の広さを誇る
- 店舗情報
引用：ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ(THE PENINSULA BOUTIQUE & CAFE)HPより
ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェのフィナンシェ記事を読む！
オンラインショップでの購入はできませんので、直接店舗に足を運んでお買い求めください！
ホテルフィナンシェブランド7選！-2/コンラッド東京(CONRAD TOKYO)
こだわり素材のハイクラスホテルフィナンシェ！
コンラッド東京(CONRAD TOKYO)のフィナンシェ一覧
左から「フィナンシェ ノワゼット」「フィナンシェ ショコラフィグ」
- フィナンシェアソート ¥2,800/1セット(2種類5個)
- フィナンシェ ノワゼット
- フィナンシェ ショコラフィグ
コンラッド東京(CONRAD TOKYO)のパッケージ
コンラッド東京(CONRAD TOKYO)の紹介
らくヒルトン・ホテルが展開するラグジュアリーホテルブランドです！
- 設立年：2005年7月
- 運営企業：MT&ヒルトンホテル株式会社
- ブランドや作り手の想い(理念や大事にしていること)
- ヒルトン・ホテル社が世界的に展開する「コンラッド・ホテル」ブランドの日本最初のホテル
- フィナンシェをはじめ、オリジナルのクッキーやパウンドケーキなど、お土産・自分用・ご家族や大切な方と楽しめる様々なスイーツが用意されている
- 世界的な製菓コンクールで優勝や受賞経験のあるペストリーシェフ、岡崎正輝が率いるペストリーチームが丁寧に作っている
- 実績
- ミシュランガイド東京日本語版：快適さによる評価「最高ランクのレッドパビリオン5つ」を7年連続獲得
- 店舗情報
引用：コンラッド東京(CONRAD TOKYO)HPより
コンラッド東京(CONRAD TOKYO)のフィナンシェ記事を読む！
オンラインショップでの購入はできませんので、直接店舗に足を運んでお買い求めください！
ホテルフィナンシェブランド7選！-3/ホテル雅叙園東京
甘さがガツン！じっとり濃厚な味わいのフィナンシェ！
ホテル雅叙園東京のフィナンシェ一覧
「フィナンシェ」
フィナンシェ ¥300/1個
ホテル雅叙園東京のパッケージ
引用：ホテル雅叙園東京HPより
ホテル雅叙園東京の紹介
らく高級料亭から始まった豪華絢爛東洋一の美術で彩られた老舗ホテルです！
- 設立年：1931年
- 設立企業：株式会社目黒雅叙園
- ブランドや作り手の想い(理念や大事にしていること)
- 東洋一の美術の殿堂
- お客様に目でも楽しんでいただきたいと考え、芸術家たちに描かせた壁画や天井画、彫刻などで館内の装飾を施している
- 季節の流れとともに楽しむ旬の食材
- 日本料理に加えて北京料理メインとし、お客様に本物の味を提供することにとことんこだわったルーツである高級料亭を受け継ぐ数々の料亭・レストラン
- 受け継がれるおもてなしの心
- 当時、「お嫁さんにもらうなら目黒雅叙園の接客係を」というエピソードもあるほど、社員教育は徹底されたものであり、現在まで受け継がれている
- 東洋一の美術の殿堂
- 店舗情報
引用：ホテル雅叙園東京HPより
ホテル雅叙園東京のフィナンシェ記事を読む！
ホテル雅叙園東京のフィナンシェをオンラインで購入する！
ホテルフィナンシェブランド7選！-4/ザ・プリンス パークタワー東京(The Prince Park Tower Tokyo)
焦がしバターの味わいが濃厚に仕上げられたフィナンシェ！
ザ・プリンス パークタワー東京(The Prince Park Tower Tokyo)のフィナンシェ一覧
「フィナンシェ」
フィナンシェ ¥300/1個
ザ・プリンス パークタワー東京(The Prince Park Tower Tokyo)のパッケージ
引用：ザ・プリンス パークタワー東京(The Prince Park Tower Tokyo)HPより
ザ・プリンス パークタワー東京(The Prince Park Tower Tokyo)の紹介
らく都会にいながらも静かにゆっくり過ごせる高級ホテルです！
- 設立年：2005年4月
- 設立企業：株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド
- ブランドや作り手の想い(理念や大事にしていること)
- 芝公園の緑に囲まれ、都心とは思えないほどの静けさの中、快適に過ごすことができる
- ホテル内にはベーカリーやスイーツを提供するショップ・レストランも併設されており、本記事で紹介するフィナンシェは「THE SHOP at the Park」にて提供
- チョコレートをはじめ焼菓子やオリジナル商品などシェフ厳選のフードアイテムを販売するギフトショップとなっている
- 店舗情報
引用：ザ・プリンス パークタワー東京(The Prince Park Tower Tokyo)HPより
ザ・プリンス パークタワー東京(The Prince Park Tower Tokyo)のフィナンシェ記事を読む！
ザ・プリンス パークタワー東京(The Prince Park Tower Tokyo)のフィナンシェをオンラインで購入する！
ホテルフィナンシェブランド7選！-5/金谷ホテルベーカリー
バター香るカリカリフィナンシェ！
金谷ホテルベーカリーのフィナンシェ一覧
「金谷フィナンシェ」
金谷フィナンシェ ¥270/1個
金谷ホテルベーカリーの紹介
らく歴史と伝統を引き継ぐ栃木日光にある老舗ホテルが生み出したベーカリーです！
- 設立年：1968年
- 設立企業：株式会社 ルコラ
- ブランドや作り手の想い(理念や大事にしていること)
- 現在では金谷ホテルで提供している「ロイヤルブレッド」などのパン、そして「金谷ホテル百年ライスカレー」などのグルメを販売している
- 金谷ホテルのパン作りにおいて、欠かすことができないのが「川津勝利氏」
- 1925年に金谷ホテルに入社後、金谷ホテルのパン作りを大きく飛躍させた人物で、「ロイヤルブレッド」などのパンの礎を築いた方
- 店舗情報
引用：金谷ホテルベーカリーHPより
金谷ホテルベーカリーのフィナンシェ記事を読む！
オンラインショップでの購入はできませんので、直接店舗に足を運んでお買い求めください！
ホテルフィナンシェブランド7選！-6/ローズホテル横浜
重慶飯店がルーツの老舗ホテルのフィナンシェ！
ローズホテル横浜のフィナンシェ一覧
左からフィナンシェ「ナチュール」「テイエール」
- フィナンシェ ナチュール ¥250/1個
- フィナンシェ テイエール ¥250/1個
ローズホテル横浜の紹介
らく四川料理の老舗「重慶飯店」がルーツの老舗ホテルです！
- 設立年：1959年
- 設立企業：株式会社 ローズホテルズ・インターナショナル
- ブランドや作り手の想い(理念や大事にしていること)
- 理念：笑顔とふれあえるサービスをお客さまに提供する
- 1959年にオープンした「重慶飯店」のオーナーが観光業への投資を決め、前身である「ホテル ホリデイ・イン横浜」が誕生
- 2003年、「ホテル ホリデイ・イン横浜」は、オリジナルブランド『ローズホテル横浜』として生まれ変わる
- 店舗情報
引用：ローズホテル横浜HPより
ローズホテル横浜のフィナンシェ記事を読む！
ローズホテル横浜のフィナンシェをオンラインで購入する！
ホテルフィナンシェブランド7選！-7/ホテルニューグランド(HOTEL NEW GRAND)
ヨーロッパの食文化を日本に広めた老舗ホテルのあっさり食べやすいフィナンシェ！
ホテルニューグランド(HOTEL NEW GRAND)のフィナンシェ一覧
「フィナンシェ」
フィナンシェ ¥1,296/1セット(8個)
ホテルニューグランド(HOTEL NEW GRAND)のパッケージ
ホテルニューグランド(HOTEL NEW GRAND)の紹介
らく横浜に構える多くの外国要人を迎え入れてきた老舗ホテルです！
- 設立年：1927年
- 設立団体：神奈川県横浜市
- 関東大震災からの復興にあたり当時の横浜市長である有吉忠一の提案により、横浜市在住の有力者を集めた「横浜市復興会」を結成
- そこで決議された「外人ホテル建設の件」が、ホテルニューグランド建設の端緒となった
- ブランドや作り手の想い(理念や大事にしていること)
- ホテル発祥の伝統料理が多数
- 開業当初から、「最新式設備とフレンチ・スタイルの料理」をキャッチフレーズとして、ドリア・ナポリタン・プリンアラモードなど現在では広く知られるメニューを生み出した
- 本館は銀座和光を設計した渡辺仁氏による設計で現在も歴史的建造物として名を馳せている
- ホテル発祥の伝統料理が多数
- 店舗情報
引用：ホテルニューグランド(HOTEL NEW GRAND)HPより
ホテルニューグランド(HOTEL NEW GRAND)のフィナンシェ記事を読む！
オンラインショップでの購入はできませんので、直接店舗に足を運んでお買い求めください！
まとめ：ホテルフィナンシェブランド7選！
らくあなたの心の安らぎに！
- ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ(THE PENINSULA BOUTIQUE & CAFE)
- コンラッド東京(CONRAD TOKYO)
- ホテル雅叙園東京
- ザ・プリンス パークタワー東京(The Prince Park Tower Tokyo)
- 金谷ホテルベーカリー
- ローズホテル横浜
- ホテルニューグランド(HOTEL NEW GRAND)
慌ただしい毎日の中に、ほんの少しでも上質なものを取り入れることで、心は満たされ、明日への活力が湧いてくるはずです。ホテルが丁寧に作り上げたフィナンシェは、そんな心豊かなひとときを与えてくれます。
ぜひ、自分へのご褒美に、大切な人への贈り物に、ホテルメイドのフィナンシェを選んでみてください。
きっと、その美味しさと特別感に、心が温まるはずです。
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